学石磨肠粉培训哪里好？

学石磨肠粉培训哪里好，深圳学石磨肠粉培训哪里好。石磨肠粉采用传统石磨制作米浆，凭借独特的口感赢得了不少食客们的青睐。近年来石磨肠粉得到了不少商家宣传和推广，现在，广东省的很多大街小巷都能看到一些石磨肠粉的身影。相信在未来，石磨肠粉会比普通广东肠粉更受欢迎。那么我们要开一家石磨肠粉店就要学这项技术，正所谓，位置和味道才是做餐饮的关键所在，那么广东石磨肠粉培训，石磨肠粉培训哪里好？

其实广东石磨肠粉培训，关键一，磨米浆，米浆要磨的细腻爽滑，就像牛奶一样，磨米浆是必须要一台石磨磨浆机的，这里推荐老匠石磨磨浆机，品质好，耐用，石磨采用麻青石打造，纯铜线电机，升降石磨操作简单，易清洗。米浆磨好了，就需要调米浆，米浆调好了，石磨肠粉就完成了一半了。

关键二，汤汁，起到一个画龙点睛的功效，石磨肠粉除了粉皮滑、嫩之外，还要配上好吃的汤汁才叫美味。熬汤汁需要十多种食材和调料，制作比较复制，网络上有些汤汁配方卖到上千块钱，就为寻求秘密配方。其实不然，在学厨网餐饮培训学院就能学到正宗的石磨肠粉技术。

关键三，就是要选择一台蒸肠粉机，市场上的肠粉机太多太多，各式各样，但你要知道你是做石磨肠粉的，不要拿一台广式肠粉机来做石磨肠粉，要选择一台专用的石磨肠粉机，爽歪歪食品机械有限公司生产的专用石磨肠粉一体机，3分钟出蒸气，防干烧，缺水缺煤气自动报警，非常适合做生意，而且可以推动，移动方便，有专门设计一个展架，摆放汤汁和肠粉馅料。而且这台石磨肠粉机还可以制作簸箕肠粉，蒸米粉，竹窝肠粉，石磨捆粄等特色美食。

在学厨网你还可以学到：

肠粉类型：

品相：斋肠粉、鸡蛋肠粉、玉米鸡丁肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉、鱼片肠粉、猪肝肠粉、蔬菜肠粉、鸡丝肠粉、叉烧肠粉、虾米虾仁肠粉等等。

味型：正宗广式风味、地方风味调制。（秘制技术，味不正宗，退还学习费用）

培训课程安排

1.讲述的肠粉发展史及基础理论知识。

2.肠粉的制作技术与技巧。

3.肠粉配菜的制作技术与技巧。

4.红油麻油的制作方法。

5.高汤的制作流程与方法。

6.肠粉的销售流程和方式。

学厨网石磨肠粉利润分析：一份肠粉本成分析：米浆成本：0.2元左右(1斤米大概2元钱左右，一斤米可以10份肠粉，也就是0.2元的成本)鸡蛋成本：0.6~0.8元左右，酱汁成本：0.3元左右，煤气成本：0.1~0.2元左右，总共成本：1.3~1.5元左右(一般石磨肠粉售6-8元/份，利润在50%以上)综上分析，我们可以看出肠粉的利润相对还是比较大的。同时要强调，石磨肠粉的利润比抽屉式肠粉要高。

学石磨肠粉培训哪里好，深圳学石磨肠粉培训哪里好。学厨网石磨肠粉培训班学习时间上午9：00--17：00，学员随到随学，学习时间可以自由调配（如每天上午学，每个星期六日学习），学员学会为止 。 

一技在手，终身受益，自己创业，才不会受制于人，“自古道”民以食为天，投资小吃行业是被看好的创业行业。  凡是在学厨网学技术，先考察在学习，没有学会的学员可免费继续学习，直到学会为止。深圳石磨肠粉技术培训学习热线：13128708754，QQ 1366911256，高老师。