哪里有学做包子的？

包子培训、包子培训班、包子培训学校、深圳包子培训、深圳包子培训班、深圳包子培训学校、包子培训时间、包子培训费用、包子培训哪里好、包子培训学校哪家好。

课程介绍：

包子种类很多，有小笼包子、大肉包子、糖包子、菜包子等等。还有著各的天津“狗不理’包子。开包子店对店铺要求不高，可大可小，有十余平米即可.装修也不太讲究，只要清洁不破烂就行。设备主要是蒸笼、锅灶。

包子店早中晚均可经营，是上在店内店外出售都有生意。很多人早餐的食谱往往是包子、牛奶等。对中国人来说，早餐宁愿吃包子馒头而不愿吃面包。中午，很多人也愿意到包子店就餐，以包子作午餐。因为包子价廉，花不多的钱就可解决一顿午餐，而且包子是盛在盘里的，相对面、饭等要卫生一些。

课程要点：

1.馅料：讲授高汤调馅，炒制肉类馅料，拌制蔬菜类素馅，调制半数熟馅料，重点难点加时练习。馅料的学习是讲一个典型，扩散一类馅心，让您在经营上有更多选择。

2.面团：调制半发面，如何用酵母调制半发面，如何用老面肥调制半发面，如何快速发面，根据四季温度的变化，室温的变化调制半发面。如何在营业中控制面团醒发速度，合理储备面团。

3.面皮：如何使用压面机，保养压面机，压面的安全规范操作。如何使用特殊擀面棍，提高包制速度。讲授包制手法，团包捏捻法包制水馅。

4.蒸制：讲授根据面团的醒发程度，馅心品种调整火候大小，蒸制时间。如何保养蒸灶。

包子做法：

主料：猪肉 (500克) 、白菜 (450克)

调料：葱 (适量) 、姜 (适量) 、虾皮 (适量)、香油 (适量) 、盐 (适量) 、酱油 (适量)、 五香粉 (适量)、 花椒粉 (适量) 、胡椒粉 (适量)

1、面粉加上酵母和适量的水揉成光滑的面团，放至温暖处发酵。

2、把肉馅从冰箱里拿出来化冻。

3、白菜掰开后洗净。

4、然后切成小颗粒，并挤出水分。

5、葱姜切碎备用。

6、将葱姜粒放入到肉馅中。

7、再加入虾皮，盐，酱油，五香粉，胡椒粉，花椒粉，香油。

8、加入挤完白菜的水，搅拌上劲。

9、再将白菜碎也倒入进肉馅中搅拌均匀。

10、搅拌好后备用。

11、面团发酵好后取出。

12、搓成长条。

13、切成均匀的小剂子。

14、轻按压扁。

15、再擀成小圆片。

16、并放上适量的肉馅。

17、从一边打摺捏上包好。

18、蒸锅里刷上油，将包子逐个放好。

19、冷水上锅，蒸20分钟即可。

更多包点项目：猪肉灌汤包、鲜肉灌汤包、酱肉大包、香菇肉包、木耳肉包、韭菜肉包、辣味肉包、芹菜肉包、豆角肉包、梅菜肉包、花卷、烧卖、馒头、豆沙包、芝麻糖包、青菜包、绿豆包等新品种。

一对一课堂教学，实践活动和基础理论集成化，当场示范性课堂教学，由包子技术权威专家一对一辅导，直至学好才行。课程内容周期时间长度以学生家长具体所报班集体为标准，一对一课程和培训老师沟通交流合理安排。深圳包子技术培训学习热线：13128708754，QQ、1366911256，高老师。