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课程介绍：

学习：酸辣土豆丝木桶饭、手撕包菜木桶饭、西红柿炒蛋木桶饭、酸豆角肉末木桶饭、剁椒鱼头木桶饭、攸县香干木桶饭、四季豆炒肉木桶饭、酸菜肉末木桶饭、酸辣鸡杂木桶饭、啤酒鸭木桶饭、鱼香茄子木桶饭、麻婆豆腐木桶饭、油豆腐肉片饭木桶饭、雪里红肉末木桶饭、菜心木桶饭、农家小炒肉木桶饭、红烧日本豆腐木桶饭、湘西外婆菜木桶饭、红烧鱼块木桶饭、回锅肉木桶饭、青豆玉米炒虾仁木桶饭、宫保鸡丁木桶饭、爆炒猪肝木桶饭、蒜台腊肉木桶饭、红烧肚片木桶饭、荷兰豆炒腊肠木桶饭、香菇滑鸡木桶饭、酸辣腰花木桶饭、干锅大肠木桶饭、小炒牛肉木桶饭、梅菜扣肉木桶饭。

说起木桶饭可以说是很常见的一种美食了---木桶饭是以家常菜为主打特色餐饮，家传手艺是酱小土豆，是✲✲人们喜欢下饭菜。木桶饭以家常菜为主打的特色餐饮，家传手艺是酱小土豆，是✲✲人们喜欢下饭菜粮食酿造的酱油焖出的小土豆，加上大块的红烧肉，配上尖辣椒，配上鲜香菜，味道奇绝。

木桶饭不但饭做出精致，菜汤方法也做得考究，除了精心出品风味独特秘制靓汤外，在菜肴上更是精选无公害原料，加以精心调制，逐渐朝着浓而不腻、淡而不薄、辣而不燥、烂而不泥的风格演变，从而形成“一菜各成一味，一味各显一性，一性各养一经”的饮食特色;使人食后齿颊留香，回味无穷，深受广大消费者和民众喜爱是现代都市人的喜爱，称为中华古老餐饮文化一道亮丽风景。蒸制出原汁原味蒸饭，高度保留了大米营养精华蛋白质。

木桶饭用自然木桶蒸出来的米饭香气四溢，粒粒明亮喷香，现代人崇尚自然、追求健康、对饮食健康空前关注，原汁原味、绿色天然的乡土饮食已经成为人们✲✲推崇的健康美食。看够了灯红酒绿的现代人大多都有一种乡土情结，越是土气，越是原始，越是亲切，越是喜欢。爱屋及乌，凡跟乡土沾边的美食，一下子就成为宠儿，而秉持“乡情、亲情、健康”文化营销理念的木桶饭恰恰是这样一个宠儿，这点己从木桶饭迅速发展的事实得到了有力印证。

培训品种：

酸辣鸡杂木桶饭、青豆炒肉木桶饭、玉米肉粒木桶饭、酸豆角肉沫木桶饭、回锅肉香干木桶饭、油豆腐炒肉木桶饭、红烧排骨木桶饭、四季豆炒肉木桶饭、木耳炒肉木桶饭、莴笋肉片木桶饭、香菇滑鸡木桶饭、手撕包菜木桶饭、雪里红肉沫木桶饭、红烧茄子木桶饭、洋葱炒肉木桶饭、回锅肉四季豆木桶饭、小炒猪肝木桶饭、辣子鸡丁木桶饭、红烧鱼块木桶饭、麻婆豆腐木桶饭、凉瓜炒肉木桶饭、攸县香干木桶饭、酸辣土豆丝木桶饭、小笋肉丝木桶饭、蒜台炒肉木桶饭、酸菜猪肚木桶饭、烟笋腊肉木桶饭、香干腊肉木桶饭、辣椒炒肉木桶饭等等。

课程内容：

1：学习厨具选购。

2：学习用木桶蒸饭。

3：学习基本的刀工、火候、抛锅技能。

4：学习如何配菜，每一道菜，主菜怎么切，怎么处理，其他的配料要怎么搭配。

5：学习烹饪炒30道菜和正宗木桶蒸饭，每一道菜都会让学员亲手操作两三遍。

您若想学到好的技术，请千万不要计较路途的远近、学费的高低。学完回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。但有时的付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、正规的培训公司，不要相信家庭式的那种，您才能学到正宗的技术。

学员吃住安排：如今市面上餐饮小吃很多，各种美食在各个城市的街头都很容易见到，赢得许多消费者喜爱，同时许多创业者都发现商机，发家致富， 为了帮助更多创业者们能够更好的经营一家属于自己的小吃店，技术是重中之重，就需要我们每一位都良好的掌握好技术和该如何经营小吃店的相关知识。

学员学习期间吃饭免费，路程比较近的学员可以自己回家住，路程比较远的学员可以住我们学校安排的宿舍(每人一个单间，独立的厕所、冲凉房、热水器、电视、风扇、并有专人管理)，也可自理。深圳木桶饭技术培训学习热线：13128708754，QQ、1366911256，高老师。