深圳绝味鸭脖培训 深圳专业绝味鸭脖培训班 深圳正宗绝味鸭脖培训学校

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绝味鸭脖项目简介

绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系列。吃绝味鸭翅的诀窍:✲✲好吃的就是那几根又细又长的骨头。因为卤味已经进入到骨髓里，把骨头周边的肉吃光之后，一定要咬断细骨，把里面的骨髓吸出来，那里才是绝味鸭翅✲✲好吃的地方。享受拉扯鸭翅上筋肉的快感，满溢的卤熏麻辣香气，充斥在口中，使人久久不能忘怀。

鸭肉类

绝味鸭脖——香辣入骨、鲜嫩紧实、香飘四溢，越啃越有味。

绝味鸭头——鲜香爽口、唇齿留香，上等老汤小火精心熬制而成，美味根本停不下。

绝味鸭舌——口感独特，在辣味的凶猛侵入下回转长存，入口筋道爽滑细腻。

绝味鸭心——营养富足、补血佳品、醇厚香嫩、✲✲宜卤制。

绝味鸭肠——鲜香劲脆、细腻耐嚼，每一口都是对唇齿的无尽挑逗。

绝味鸭珍——肉质紧密、韧性耐嚼，味道醇厚滋味悠长。

绝味鸭爪——皮薄耐嚼、麻辣劲足、香浓卤汁，让人意犹未尽。

绝味鸭腿——肉嫩紧实、味道鲜美、口感柔韧，美味与营养亦可兼得。

绝味小肚——营养丰富、口感极佳、香飘四溢、鲜嫩可口，美味诱惑挡不住。

绝味鸭肝——口感醇厚、补血养颜、明目护眼、久吃不厌，吃货们的福利。

绝味鸭食管——独特肉质、色泽鲜亮、鲜香入味，脆爽无敌，使人垂涎三尺。

绝味鸭翅中——肉质醇厚紧实，拉扯筋肉的快感和满溢的麻辣香气，充斥口中久久难忘。

绝味鸭锁骨——多层口味、肉质多样，有贴骨多肉，也有脆爽软骨，一种食材双重感受。

海鲜类

绝味鱿鱼——肉质细嫩、口感脆滑、滋阴养胃、补虚润肤，卤味与海鲜味的绝佳排挡。

绝味虾球——外壳焦红、肉质雪白、鲜嫩可口，虾的鲜与汤的香完美融合，咬一口让人回味无穷。

绝味蟹钳——肉质饱满、鲜香麻辣、极易入味，吃一口就停不下来！

绝味扇贝——肉质肥嫩、细腻柔韧、营养丰富，海鲜中的✲✲美味。

绝味酱板鱼——鱼肉厚实而不干，有嚼劲而不费牙。甜辣口味让鱼肉有别样的新鲜，久吃不腻。

素食类

绝味藕片——藕香浓郁，脆嫩鲜爽，口感绵绵。味甘性平，富含淀粉、蛋白质、维生素等营养成分。

绝味萝卜——色泽金黄红润，香、甜、辣适中，脆嫩可口，并有开胃增食之功效。

绝味腐竹——豆香满溢，口感劲道。吸收了绝味传统秘制卤汁，口感清新诱惑，味道鲜美无比。

绝味海带结——✲✲工艺去掉了海带的腥味，柔韧翠绿，营养价值极高，是绿色食品中的王中王。

绝味豆皮——口感松软、饱满多汁、甘甜诱人，辣劲十足。

绝味毛豆——成色翠绿可爱，味道清香，颗粒饱满,夹一颗入口,轻轻一咬,吮指汤汁破壳而出。

绝味香干——色泽黄亮、块型方正，味咸而鲜爽，闻之清香食来细腻。

绝味海白菜——酸辣怡人、清爽开胃、营养丰富、清热降火，是夏日的素菜必选。

其他

绝味凤爪——质地醇厚、绵软柔弹、口感软嫩，含丰富胶原蛋白，健康美味欲罢不能。

绝味鸭尖——香辣可口，完美兼具皮、肉、骨三种食材特质，让您唇齿留香。

绝味墨鱼丸——口感脆滑、富有弹性、营养丰富、久吃而不厌。

绝味鱼豆腐——精选地道食材，入味每分每寸。食之香郁、富有弹性、营养丰富，吃货必备！

绝味猪手——皮爽肉滑，色泽鲜亮，醇而不腻。含有丰富的蛋白质、胶质及其多种糖、钙、磷、铁等营养成分，且性凉味甘咸，食而不躁。

绝味千层豆腐——既有鲜豆腐的细腻，又有卤味特有的爽滑劲道，豆香层次喷薄而出，越嚼越有味。

绝味猪耳尖——绝味的秘制工艺让很难入味的软骨都完全浸淫在鲜香麻辣中，其口感爽滑脆嫩无比。是解馋美容的至尚零食，又是绝佳的佐酒美食。

绝味鸡膝软骨——耐嚼耐啃、可琢可磨、肉嫩骨脆、Q弹柔嫩，嚼劲适度口感非凡。

绝味鸭脖培训内容

一：鸭脖的背景。

二：鸭脖的选购及处理方法。

三：绝味系列卤水的配方配比。

四：卤水料的制作方法。

五：绝味鸭脖的制作流程和方法。

六：绝味蔬菜的制作流程和方法。

七：设备采购途径与要求。

八：投资预算分析及经营管理经验交流。

绝味鸭脖培训承诺

一：学员可以先实地考察，参观现场；

二：可先品尝试吃，好吃满意后再报名（可要求师傅当面现在制作，确保真实性）

三：绝味鸭脖明码收费，除学费后，中途没有任何添加费用（材料费包括在学费里）

四：确保每一位学员百分百学会，学习时间不限制，学会为止；

五：确保每天现场实践现场操作练习，一对一教学，手把手教会；

六：确保传授正宗秘制小吃配方；

七：确保长期对学员的技术升级免费上课培训；

八：对每一个学员，均免费赠送豆浆，奶茶，茶叶蛋技术配方；

烧卤培训套餐：

秘制脆皮烧鹅、烧鸭蜜汁叉烧新派卤水（鸭脚、鸭翅、鸭头、鸭腿、）宫庭秘制油鸡（三黄鸡、鸡脚、鸡翅、鸡腿）招牌猪头肉卤水（猪头肉、猪脚、猪耳朵）盐焗鸡、广式烧乳猪、脆皮烧鹅、千层猪耳朵、蜜汁烧大肠、白云凤爪泡椒凤爪、桂花糖耦、凉拌青瓜、客家咸香鸡、手撕鸡 、白切鸡、广式烧鸭、京都琵琶鸭、蜜汁烧排、密汁叉烧、潮州卤水、川卤、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、虎皮凤爪、肯德炸鸡、蜜汁烧鸡翅 、客家凤爪、潮州拼盘、凉拌云南小瓜、凉拌黑木耳、红烧牛腩、 香菇蒸滑鸡、花生焖猪手、豉汁蒸排骨等。

深圳小吃培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256。

校区分布：深圳、龙华、观澜、民治、大浪、福田、南园、园岭、沙头、香蜜湖、梅林、莲花、华富、罗湖、桂园、黄贝岭、东门、翠竹、南湖、笋岗、东湖、莲塘、清水河、南山、南头、沙河、蛇口、招商、桃源、西丽、宝安、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、龙岗、龙岗中心城、平湖、布吉、横岗、坪地、盐田、沙头角、光明、公明、坪山、大鹏、东莞、惠州、中山、佛山、珠海、江门、河源、肇庆、韶关、揭阳、汕头、汕尾、梅州等都开设有校区，欢迎大家报名咨询！

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