学做包子培训学校 学做包子培训多少钱
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包子培训课程介绍
早餐品种繁多,但是,总有几样东西,是大江南北都随处可见的,那就是,包子、馒头、油条、豆浆。经营包子馒头油条豆浆,虽然比较辛苦劳累,但是大多能保证客观的销量。
包子培训品种有哪些
学习:大肉包、豆沙包、酸菜包、青菜包、白馒头、杂粮馒头、叉烧包、小笼包、天津狗不理包子、灌汤包、生煎包、豆沙包、素包子、鲜汁大包、火烧包、烧麦、韩包子、现磨豆浆、鲜肉大包、香菇素菜包、梅干菜肉包、萝卜丝包、肉末酸缸豆包、香辣粉丝包、麻辣豆腐包、玫瑰豆沙包、奶黄包、黑芝麻包、雪菜肉丝包、三丁秋叶包、芹菜包、荠菜包、酸菜辣肉包、咖喱土豆包。
包子培训内容有哪些
1、学习包子馅料制作
主要系统学习如何使用猪肉、酸菜、青菜、红豆等原料制作各种包子馅料。重点学习掌握各种包子馅料调配方法,技巧、存储等专业知识。
2、学习包子面团制作
主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、发酵粉等食材制作包子面团。重点学习掌握面团揉制方法、发酵方法、技巧等专业知识。
3、学习如何擀皮/包包子
主要系统学习如何将做好的面团擀成比较薄的包子皮。重点学习掌握擀面皮方法、包包子手法、技巧等专业知识。
4、学习如何蒸包子
主要系统学习如何使用蒸笼蒸各种口味包子。重点学习掌握火候控制、蒸制时间等知识。
5、学习白馒头/杂粮馒头制作
主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作馒头。重点学习掌握馒头揉面、发酵、成型、蒸制等专业知识。
利润分析
一个包子的成本大概在4毛钱左右,而现在包子的售价基本上都在1元左右,特别的地方和地段还可能更高,也就是一个包子我们可以赚6毛;另一方面包子是一天三顿都可以卖的食物,我们打个比方我们每餐卖出200个包子,那么我们一天就可以卖出600个包子,这样算出来的利润就是相当客观的了,一天盈利可以达到360元,而一个月也可以有10800元的收入.而且如果店址好的话,收入远远不止这个数字,所以包子店的投资虽小,但是利润方面确实十分的巨大。
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