学开早餐店要多少钱 学开早餐店怎么学 

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课程介绍：

早餐是人们一天当中必不可少的一顿饭，不仅要吃的有营养还要健康，早上一碗粥是很有营养的容易吸收消化含有，随着现在生活节奏快，压力大，时间越来越紧张，尤其是早上能吃到健康早餐是求之不得，早餐虽然许多人没胃口但是却.重要，许多年轻人不喜欢吃早餐，导致产生疾病，体质下降等问题，这些都与早餐吃的不好有关系，不管从哪个角度来说，早餐粥都是个前景很好的项目，许多人都会选择外出买一杯粥喝，因为自己熬很麻烦，买一杯又省事儿也能节约时间，早餐粥的市场还是很广阔的。

包子特点是皮薄，馅嫩，汤鲜，汁多，用料精密，制造考究，在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面都有其独占的特征。品味是：馨香不腻，色香勾人，闻香垂涎，沁人肺腑；再看包子：覆膜如纸、形如花，提起似灯笼、落盘白菊花;吃在嘴里更是柔嫩分层，鲜香不腻，料香味浓，汁浓味厚。

市场盈利分析：

就按居民区随便租个门店（农名房一般在700元/月，面积15-20㎡），夫妻俩就可以开，早餐一人最低消费4元，每天200人流量，共计：4元×200人=800元，刨除各种成本300元，一天净利润：800元-300元=500元，月净利润：500元×30天=15000元，年利润：15000。

早餐点培训内容：

1.各种饼类、包子发面和面揉面抻面技术制作工艺及要点。

2.饼轧面技术制作工艺及要点。

3.包子馅饼各种馅料的制作工艺及要点。

4.掌握各种汤粥熬制火候，里面配料配菜放置时间顺序，熟记大料配方比例。

5.讲述早餐早点的基础知识及发展。

6.讲解早餐早点的分类、选料、配比、及加工。

7.实际操作早餐早点品种所需调料的配制及加工。

8.实际操作原料的选购，加工技巧与过程。

9.实际操作早餐早点品种的全部制作流程及传授各种技巧。

10.实际操作成品的具体调制方法。

11.认知所需的店面经营器具、设备的配制及使用。

12.店面经营的选址原则、采购途径。

13.讲解开业准备，店内布置，开业促销，原料采购，成本控制，价格定位等。

14.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

15.长期技术指导，后续技术支持。早餐店经营者应当灵活搭配主食、副食，尤其是炝拌菜类的食物最好可以分为大份、小份，有条件还可以提供合盘。

早餐培训系列：

1. 逍遥镇胡辣汤(五香、麻辣、肉的、素的) 2.无矾香酥大油条3.美味包子(灌汤包、小笼包 、肉、素、三鲜)4.鸡蛋灌饼5.乡巴佬卤蛋(茶鸡蛋)6.东北金丝饼 7.千层大饼8.葱花油饼9.美味菜角10.糖糕11.精品八宝粥12.糊涂面条13.鸡蛋煎饼14.小米粥 15.黑米粥16.南瓜粥 17.绿豆粥 18.玉米粥 19.三鲜豆腐脑20.鸡蛋甜汤 21.手工美味豆浆 22. 四辈水煎包。

   
   

深圳早餐店技术培训学习热线：13128708754，QQ：1366911256，高老师。微信公众号：haoxuexiao888我们在深圳、龙华、观澜、民治、大浪、福田、南园、园岭、沙头、香蜜湖、梅林、莲花、华富、罗湖、桂园、黄贝岭、东门、翠竹、南湖、笋岗、东湖、莲塘、清水河、南山、南头、沙河、蛇口、招商、桃源、西丽、宝安、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、龙岗、龙岗中心城、平湖、布吉、横岗、坪地、盐田、沙头角、光明、公明、坪山、大鹏、东莞、惠州、中山、佛山、珠海、江门、河源、肇庆、韶关、揭阳、汕头、汕尾、梅州等都开设有校区、欢迎大家报名咨询！