风味小吃培训 风味小吃培训班 风味小吃培训学校

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风味小吃课程介绍：

特色快餐小炒店+风味小吃培训套餐全套仅收学费：9980元，包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费，包食宿等，一次性收费，学习期间保证不再另收任何费用（允许2个人参加培训只收1个人的学费）。

一 工艺亮点

融合祖国大江南北当今流行小吃，自行搭配，多变的是组合，不变是盈利 ！小本投资，风险小。操作简单，易上手。加量不加价，质量有保证。

二 培训流程

项目学费：以上项目任选2种优惠套餐学费3280元，包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费，包食宿等，一次性收费，学习期间保证不再另收任何费用（允许2个人参加培训只收1个人的学费）。

特色小吃课程目录：

重庆酸辣粉、凉皮、凉面、香辣炸串、长沙臭豆腐、特色砂锅粉、砂锅土豆粉、云南过桥米线、九鼎卤肉卷、西安肉夹馍、成都冒菜、南京鸭血粉丝、鸡蛋灌饼、开心花甲粉、恩施炕土豆、山东杂粮煎饼、九鼎特色蚕丝饼、豪大鸡排、九鼎特色麻辣烫、铁板鱿鱼、土家公婆饼、江西瓦罐煨汤、沙县煨汤、灌汤生煎包、灌汤锅贴煎饺、灌汤小笼包、灌汤蒸饺、严氏烧麦、上海锅贴、九鼎特色汤包、上海生煎、汽水包、武汉热干面、老通城豆皮、广式肠粉、土家酱香饼 、铁板炒饭、重庆小面（素）、担担面（素）、宜宾燃面（素）、九鼎千层饼、武汉特色炸酱面、潮汕砂锅粥、营养早餐粥、糊汤粉、伤心凉粉、永和无矾油条、油饼、麻圆、鸡冠饺、牛肉馅饼、烤鸡翅、烤面筋、千里香海鲜馄饨、沙县馄饨、东北水饺、葱油拌面、沙县拌面、台湾手抓饼、炒饭炒粉。

课时安排：

一般6天左右，视个人接受能力、动手能力而定，以实操为主，理论为辅，不限制学习时间，包教包会，学会为止；随到随学，当天安排课程，老师全程贴身指导，手把手传授，一对一培训；节假日照常授课。

培训承诺：

学员报名前，学校与学员签定“技术转让”合同、“包教包会”合同、“配方全部传授”合同、“学习期间和学员开店后不捆绑学员再次消费”合同。

炒菜课程目录：

迎宾凉菜：凉拌毛豆、凉拌海带丝、凉拌黑木耳、凉拌腐竹、凉拌皮蛋、刀拍黄瓜

精美小炒：重庆酸菜鱼、农家小炒肉、鱼香肉丝、雪菜小黄鱼、鱼香茄子煲、酸辣鸡杂、火爆猪肝、铁板牛肉、水煮肉片、川味回锅肉、萝卜干腊肉、土豆烧鸡、红烧鱼块、蚂蚁上树、干煸刁子鱼、千张肉丝、麻婆豆腐、上汤娃娃菜、铁板日本豆腐、干煸四季豆、干煸土豆丝

招牌干锅：干锅肥肠、干锅有机花菜、干锅千叶豆腐、干锅土豆片、干锅烟笋腊肉、干锅辣子鸡

韵味火锅：羊肉火锅、重庆骚鸡公火锅、排骨莲藕火锅、鲫鱼火锅、腊鸭火锅

家常鲜汤：紫菜蛋汤、美妙三鲜汤、野菌汤、龙骨海带汤、玉米排骨汤、黄瓜皮蛋汤

时令蔬菜：手撕包菜、紫苏煎黄瓜、虎皮青椒、红烧冬瓜、耗油生菜、酸辣土豆丝

主食：蛋炒饭、特色炒粉、扬州炒饭、咖喱炒饭

培训流程：

A. 传授川、湘、鄂等菜系烹饪技巧 

B. 传授食材、调料的质量辨别（可随公司采购部人员去市场调研、现场学习） 

C. 切配技术、翻锅技术、生炒 、熟炒、滑溜、干煸、上浆、爆炒、黄焖、凉拌、烧卤技巧、火候掌握等 

D. 学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止

课时安排：

一般8-15天左右，视个人接受能力、动手能力而定，以实操为主，理论为辅，不限制学习时间，包教包会，学会为止；随到随学，当天安排课程，老师全程贴身指导，手把手传授，一对一培训；节假日照常授课。

免费服务：

1. 提供N家学员成功店铺供您参考。

2. 提供海量样板店效果图和产品精美照片，免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。

3. 免费预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。

4. 学员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册商标。

5. 免费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧。

6. 自签定学习合同起，所学项目改良、创新、升级，技术免费学习，终生有效。

7. 免费提供实习店铺、免费推荐就业岗位。

三、利润分析

1.理论课:传授选址的方法以及注意事项、传授房屋合同的签订以及注意事项。

2.理论课:传授店铺装修布局以及厨房设计、传授人员安排技巧。

3.理论课:传授食材的保管方法以及应急措施、传授菜单的设计方法。

4.理论课:开业营销策略以及风险规避方法。

5.理论课:成本核算。

深圳风味小吃技术培训学习热线：13128708754，QQ：1366911256，高老师。微信公众号：haoxuexiao888、我们在上海、江苏、徐州、南通、无锡、南京、苏州、浙江、台州、嘉兴、金华、义乌、宁波、温州、杭州、重庆、江西、南昌、赣州、福建、泉州、湖南、长沙、东莞、横沥、石龙、凤岗、虎门、万江、佛山、容桂、禅城、广州、市桥、番禺、新塘、花都、黄埔、嘉禾、滘口、珠海、江门、中山、惠州、惠阳，陈江、深圳、龙华、观澜、民治、大浪、福田、南园、园岭、沙头、香蜜湖、梅林、莲花、华富、罗湖、桂园、黄贝岭、东门、翠竹、南湖、笋岗、东湖、莲塘、清水河、南山、南头、沙河、蛇口、招商、桃源、西丽、宝安、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、龙岗、龙岗中心城、平湖、布吉、横岗、坪地、盐田、沙头角、光明、公明、坪山、大鹏、珠海、河源、肇庆、韶关、揭阳、汕头、汕尾、梅州等都开设有校区、欢迎大家报名咨询！