叉烧肉+烤红薯片+虾皮炒扁豆+炝炒豆芽的做法
叉烧肉+烤红薯片+虾皮炒扁豆+炝炒豆芽的做法
叉烧肉是昨天就腌了的，我买的是里脊肉，拌上了李锦记的叉烧酱和花雕酒，今天直接放在烤箱里烤就行了。
烤红薯片是为了不浪费资源，反正都开了烤箱，把红薯切了片一起放进去烤就行了。
扁豆也是买了好几天的了，家里还有几个月前买的虾皮，为了消灭这些资源，一起和着炒了。
炝炒豆芽，懒人菜，油烧热了，放些花椒和干辣椒，爆香，再放豆芽，翻炒一会就好了。
今天的叉烧弄的不是很好吃，大概是因为第一次做，没什么经验，下次再试试好了。
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