红烧肉+莴笋木耳+红烧红萝卜的做法
红烧肉+莴笋木耳+红烧红萝卜的做法
红烧肉是我一直想做给他吃的,但是还没有尝试的勇气和时间,趁着今天下班比较早,还加上昨天可怜的他都没有吃到肉,所以我就买了一斤三两肉来做这个红烧肉。加红萝卜是我们家传统的吃法,我妈很清楚我不喜欢吃红烧肉,所以总会加红萝卜在里面,我就爱吃红烧胡萝卜,呵呵。
红烧肉的做法:
很简单啦,又是一道家常菜,想必很多人都会做。带皮五花肉切成块,老姜,乾t辣椒,八角,酱油,料酒,冰糖,肉先用开水煮几分钟,然后捞起来,然后热油锅,下冰糖,等熬成了浅褐色,就下肉,等每块肉都沾上了颜色,下姜,乾t辣椒,八角,酱油,料酒,还有先头煮过肉的汤。一起用小火煮啊煮,煮了一个小时,浪费了好多气呢,真心痛,不过真的好好吃哦,尤其是汁甜甜的,是我喜欢的味道。忘了,红萝卜大概在半个小时后放进去,也好好吃哦。
最近好多天都没给他带饭了,不是因为我懒,而是他们办公室的微波炉不配合,坏掉了,每次一热饭,就一股臭味。今天他终于忍不住了,跟我说,宁愿中毒死掉,也不愿吃外头的了。哈哈。
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