玉米蛋花汤的做法
玉米蛋花汤的做法
原料：鸡蛋1个或2个，玉米1个，鲜嫩，脱粒在锅里煮的样子。
做法：
1、先把玉米在清滚水里煮熟，放一点盐，只放一点点就好了，要不咸了会冲淡玉米的清甜。
2、鸡蛋打到碗里搅拌均匀，放一点点料酒，除鸡蛋腥味。
3、搅拌均匀。
4、玉米上浮时候，把鸡蛋倒入清水玉米中，搅拌几下，淋上少许油。
5、立即关火，煮久了玉米和鸡蛋就会老了。
6、如果有点葱花就更好，放点香菜配色最好。
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