萝卜丝蛋花汤的做法
萝卜丝蛋花汤的做法
主料：鸡蛋100g，白萝卜200g调料：香油10g，盐3g，味精1g，植物油15g，大蒜5g，大葱5g，淀粉5g
做法：
1、将萝卜洗净切成丝；葱切末；
2、蒜头拍碎切成蓉；
3、炒锅上火倒入植物油，烧七成热时下蒜蓉爆香，倒入萝卜丝略炒，加水煮沸5分钟后再倒入蛋液；
4、调味并勾薄芡，淋上香油，撒上葱末即可。
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