蚝油炒花生芽的做法
蚝油炒花生芽的做法
食材：
花生芽 500克、猪油（花生油）2大勺、蚝油1大勺、生抽1大勺、葱适量
做法：
1、买回来的花生芽，洗干净，去根须和花生外皮，灼水待用；
2、热锅下2勺猪油，倒入花生芽翻炒片刻；
3、加入蚝油、生抽炒匀，改中火继续炒2-3分钟，让花生芽吸收调味料；
4、出锅前加入葱段；
5、可以搭配青、红椒或肉类一起炒，没有猪油用其他油代替。
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