咖喱鸡饭的做法
咖喱鸡饭的做法
用料：
去皮鸡大胸一块，胡萝卜两根，土豆两个，
洋葱半个，咖喱块一盒，椰浆100g，清水200g
做法：
1.土豆及胡萝卜去皮，滚刀切成4cm的小块，洋葱切成略粗的丝；
2.取一耐热容器，将洋葱铺于底部；放上土豆块；放上胡萝卜；
3.鸡大胸去冰后切成3cm的块；将鸡肉沿盆壁铺一圈；
4.咖喱取出后，切成小块；放在中间；
5.倒入椰浆；倒入清水；盖上保鲜膜；两边留出空隙；
6.将容器放入微波炉中；选择“变频微波-高火”12分钟；程序结束后，取出搅拌均匀。
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