电饭煲炒鸡翅的做法大全
电饭煲炒鸡翅的做法大全
万能的电饭煲,有利于喜欢。电饭煲的用途远不止煲汤、煲粥。用其做炖菜也是非常不错。用电饭煲炖鸡翅,搭配了耐炖又随性的土豆,炖的软软糯糯的,加了少许洋葱提香,很美味又营养丰富的一款无油版电饭煲健康美食。
电饭煲炒鸡翅的做法一
1.鸡翅洗净,两面划刀,便于入味。
2.准备好调味料,由于家里没有花椒油,所以自己用花椒粒在油锅里炸了点花椒油。
3.把鸡翅放入碗里,然后依次放入两勺料酒、生抽、芝麻油、一勺老抽、花椒油、胡椒粉和一点点白糖,拌均,腌制一个小时以上。
4.在电饭煲底部抹一些油,依次铺一层切好的姜片、洋葱、香菇,然后把腌好的鸡翅铺在最上面,将腌制的调料也均匀的淋在上面,然后按下电饭煲的煮饭键。
5.大概煮20分钟,等煮饭键跳到保温键即可出锅,装盘。
电饭煲炒鸡翅的做法二
这么热的季节,我似乎仍然表演着自己的贤惠~~~不畏高温地几乎天天下厨做饭,而且每餐有汤、有肉、有菜,看着一点都没有偷工减料。可其实,这样炎热的季节谁能抵抗得住呢~~夏天做饭,总会能偷懒就多偷懒一点,当然,偷懒归偷懒,味道却不能大打折扣。于是~~就把自己省下的气力转嫁给家里那么多的电器吧:多用用烤箱、电锅、电焖锅、微波炉什么的,少用灶台做饭,可是夏天远离厨房油烟和高温、轻松下厨最好的窍门。
电饭锅烧鸡翅的做法步骤
电饭锅烧鸡翅的做法步骤:1 鸡翅洗净,用牙签在表面扎一些小孔以更加入味,倒入料酒、老抽酱油、生抽酱油和糖腌2小时以上。
电饭锅烧鸡翅的做法步骤:2 葱斜切葱段;姜切片;蒜剥去外皮。
电饭锅烧鸡翅的做法步骤:3 电饭锅锅底和四壁抹少许油,将葱段、姜片和蒜瓣铺满垫底。
电饭锅烧鸡翅的做法步骤:4 腌好的鸡翅表面均匀地涂抹上蜂蜜后,平放入电饭锅中,倒入一半腌汁,盖上锅盖,按下煮米饭即可。中间打开锅盖看一下,如果汤汁即将耗尽,可再倒入一些腌汁以免糊锅。
电饭煲炒鸡翅的做法三
先放油(不用太多),按到煮饭键预热一下,差不多了就放鸡翅,炒得半熟,放一点糖。途中用筷子翻一下,受热均匀也不焦嘛~大概10来分钟就好了。
电饭煲炒鸡翅的做法四
菜谱简介 上班族的快手菜,早晨上班前腌好,中午直接插好电源摆放好,一按键就OK,饭熟了,一道香喷喷的大菜也出炉了---色泽诱人,外焦里嫩----忙碌的家庭煮妇请看过来:
材料
鸡翅中300克,生姜、料酒、生抽、老抽、花椒油、胡椒粉、白糖、盐、植物油
做法
1、鸡翅洗干净,从里侧划两刀,便于入味。
2、料酒、老抽各1勺,生抽2勺,少许花椒油、胡椒粉、白糖、盐,搅拌均匀,至少腌1小时。
3、电饭锅锅底抹一层植物油,生姜切薄片,铺在锅里。
4、鸡翅摆在姜片上,腌料均匀淋在上面,按下煮饭键。
5、煮饭键转换到保温键后,继续焖十分钟即可。
小诀窍
1、不想用或者不吃生姜的朋友,就不用它了。这样需注意一点,先把鸡翅正面朝下,约莫4分钟左右,翻面继续焖。如果先里侧,再翻面,鸡翅上的鸡皮就会粘在锅底,破坏品相。
2、腌制时间至少1小时,不然入不了味儿,那可是真的难吃。
3、酱油里含了盐分,是否需要再加,根据个人口味而定。我做的时候还是加了一点盐的。
4、平常说的“勺”这个几两单位,就是喝汤时的勺子,调料没有一定的标准,完全视个人饮食习惯而定。
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