药膳蒸鸡培训 药膳蒸鸡培训班 药膳蒸鸡培训学校

招生对象：   家庭主妇、工厂上班人员、自由职业者、想从事餐饮美食创业者；

学费优惠：   药膳蒸鸡培训全套技术两人学只收1人学费，学两样送一样，学三样送两样；

学习时间：   药膳蒸鸡技术培训单个项目1-3天，套餐项目7-15天，学会为止；

培训内容：   正宗药膳蒸鸡技术培训全套技术、开店方案；

学校校区：   广东、湖北、湖南、福建、江西、重庆、江西、浙江、江苏、上海、贵州、广西、北京、河南；

药膳蒸鸡培训简介：

药膳蒸鸡的制作方法：将一斤半鸡块清洗干净后用水焯一下放入容器中，将山药和天麻各5克浸泡15分钟，党参、桂圆、枸杞各5克清洗干净，在盛鸡块的容器中放入生姜片，再放入山药、天麻、党参、桂圆，再添一点点水上锅蒸1小时后再放上枸杞点缀。

药膳蒸鸡功效：

党参补中益气、补血滋阴，与其他参类相比，补虚而不上火；

桂圆有益气补血、补益心脾的作用；

枸杞能够明目、补益肝肾；

天麻可以平肝熄风、调肝、缓解头晕头痛；

山药健脾养胃、美容养颜。

药膳蒸鸡课程安排：

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等；

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等；

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术；

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导；

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导；

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

药膳蒸鸡实操内容：

1、药膳蒸鸡原料的采购技巧；

2、药膳蒸鸡制作所需辅料的配比；

3、原材料的前期处理；

4、多种药膳蒸鸡的制作技巧；

6、所有项目师傅手把手教学，学员实操练习；

7、后期电话辅导，开店疑难问题解决。

学厨网培训，长年培训的项目有：

芝士热狗棒、雪花酥、蛋黄酥、毛巾卷、自热火锅、紫薯芝士仙豆糕、巴斯克流心、火鸡面、灯泡糖、辣条、豆乳、鲍师傅海苔、肉松小贝、奶酪包、爆浆奶茶、冒椒火辣、二嬢鸡爪爪、铜锣烧、觅豆豆花甜品、甘妹儿家的土火锅、班花麻辣烫、轩妈蛋黄酥、榴莲干、珍珠奶茶、元气森林乳茶、俄罗斯紫皮糖、懒人火锅、野村小饼干、丽芝士奶酪、威化饼干、卤水技术、炸串、油炸系列、飘香面、炒菜系列、炸酱面、快餐系列、中原小油条、湖南米粉、生煎系列、麻辣烫、章鱼小丸子、豆脑系列、铁板鱿鱼、千层饼、发面小菜饼、炒粉系列、酱香饼、凉皮系列、公婆饼、发面千层饼、卤菜系列、小笼包、手抓饼、贵州羊肉粉、铁板烧烤、酸辣粉、精武鸭头、臭豆腐、各种包子点心、糯米饭、卤蛋系列、瘦卤水、温州永嘉麦饼、 香辣鸭头、特色铁板烧、火锅杯、油条系列、猪脏粉、套餐系列、手工拉面、温州灯盏糕、快餐砂锅、鸡蛋饼、饺子/馄饨、黄焖鸡米饭、温州鱼丸、诸葛烤鱼、烧饼系列、永嘉猪头排、现卤现捞技术、发糕、 铁板炒粉、烧烤系列、山东杂粮煎饼 、鸡蛋汉堡、重庆火锅、 早餐、云南过桥米线、砂锅、 豆浆系列、台湾大鸡、台湾无骨鸡柳 排骨年糕、冒菜、 锅贴、 奶茶系列章鱼小丸子、麻圆/麻球、包子系列、温州鱼丸、十三香小龙虾、四川麻辣小面等市面上的各类特色。

药膳蒸鸡培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307，微信公众号：HAOXUEXIAO888。学厨网120多所校区随到随学，学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西、河南等。