咖啡培训内容 咖啡培训中心 咖啡培训机构

招生对象：   家庭主妇、工厂上班人员、自由职业者、想从事餐饮美食创业者；

学费优惠：   咖啡培训全套技术两人学只收1人学费，学两样送一样，学三样送两样；

学习时间：   咖啡技术培训单个项目1-3天，套餐项目7-15天，学会为止；

培训内容：   正宗咖啡技术培训全套技术、开店方案；

学校校区：   广东、湖北、湖南、福建、江西、重庆、江西、浙江、江苏、上海、贵州、广西、北京、河南；

咖啡培训简介：

意式咖啡的理论，调制咖啡的器皿认识及介绍，意式咖啡机磨豆机简单拆解介绍，如何做好吧台开档、收档工作、咖啡机清洁。研磨度对咖啡萃取的影响及正确调整磨豆机，标准单份、双份、短萃、长萃。

制作咖啡所选用的牛奶，奶泡的打发原理讲解及制作（对温度的控制和发泡量的掌握）。奶泡打发学员实操练习。奶泡打发的进阶（如何打出绵密的奶泡及后期处理奶泡的方式），拿铁与卡布奇诺的区别讲解，简单的钩花图案讲解及学员实操。奶油枪制作使用及保养。

咖啡培训内容：

花式咖啡基础培训：奶泡打发技巧、咖啡裱花、传统拉花、创意拉花、分层饮料及✲✲新流行图案讲解及指导制作。

原磨咖啡系列：夏威夷可娜咖啡、焦糖玛奇朵摩卡咖啡、哥伦比亚咖啡珍品咖啡、✲✲蓝山咖啡、蓝山咖啡、曼特宁咖啡、巴西咖啡、曼巴咖啡、炭烧咖啡等。

精致咖啡系列：咖啡雪顶、咖啡金钻、摩卡霜冻、冰卡盆栽、咖啡漂浮、彩虹咖啡杯、摩卡可可、焦糖玛奇朵炫彩咖乐杯皇家咖啡、热情咖啡、爱尔兰咖啡、玫瑰浪漫咖啡、香草冰淇琳咖啡、椰香咖啡、百合冰咖啡、浓缩冰咖啡、蜂王咖啡、烈巧克力咖啡、水果冰咖啡、漂浮冰咖啡、鸳鸯咖啡等。

花式咖啡系列：意大利浓缩咖啡、摩卡霜冻咖啡雪泡南山经典、寒天冰卡、卡布奇若咖啡、焦糖拿铁、美式淡咖啡、玛琪雅朵、意式维也纳咖啡、康宝蓝、美式摩卡咖啡、魔力冰淇琳咖啡、欧蕾咖啡等。

咖啡培训流程：

1.咖啡的起源、咖啡行业与发展、咖啡师职业素养；

2.咖啡的基础知识，吧台设备的认识与使用；

3.单品咖啡的研磨、冲泡比例、手冲壶的认识与使用，单品咖啡的制作与出品；

4.奶泡的制作与掌握，多种意式咖啡、冰咖啡的制作、意式咖啡雕花练习与出品；

5.咖啡吧台设备的清洗与保养；

6.知识巩固与考核。

咖啡实践操作内容：

1.咖啡的系统讲述;

2.咖啡原料的选购;

3.咖啡食材的预加工;

4.咖啡制作的基本标准;

5.咖啡制作的制作步骤;

6.咖啡经营定价原则;

7.培训调味品及原料的货源渠道;

8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

咖啡创业扶持：

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练，包教包会。

2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里，正宗口味，学会为止。

3、对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

4、总部18年餐饮管理经验，✲✲近万余家门店营销案例分享。

学厨网培训，长年培训的项目有：

芝士热狗棒、雪花酥、蛋黄酥、毛巾卷、自热火锅、紫薯芝士仙豆糕、巴斯克流心、火鸡面、灯泡糖、辣条、豆乳、鲍师傅海苔、肉松小贝、奶酪包、爆浆奶茶、冒椒火辣、二嬢鸡爪爪、铜锣烧、觅豆豆花甜品、甘妹儿家的土火锅、班花麻辣烫、轩妈蛋黄酥、榴莲干、珍珠奶茶、元气森林乳茶、俄罗斯紫皮糖、懒人火锅、野村小饼干、丽芝士奶酪、威化饼干、卤水技术、炸串、油炸系列、飘香面、炒菜系列、炸酱面、快餐系列、中原小油条、湖南米粉、生煎系列、麻辣烫、章鱼小丸子、豆脑系列、铁板鱿鱼、千层饼、发面小菜饼、炒粉系列、酱香饼、凉皮系列、公婆饼、发面千层饼、卤菜系列、小笼包、手抓饼、贵州羊肉粉、铁板烧烤、酸辣粉、精武鸭头、臭豆腐、各种包子点心、糯米饭、卤蛋系列、瘦卤水、温州永嘉麦饼、 香辣鸭头、特色铁板烧、火锅杯、油条系列、猪脏粉、套餐系列、手工拉面、温州灯盏糕、快餐砂锅、鸡蛋饼、饺子/馄饨、黄焖鸡米饭、温州鱼丸、诸葛烤鱼、烧饼系列、永嘉猪头排、现卤现捞技术、发糕、 铁板炒粉、烧烤系列、山东杂粮煎饼 、鸡蛋汉堡、重庆火锅、 早餐、云南过桥米线、砂锅、 豆浆系列、台湾大鸡、台湾无骨鸡柳 排骨年糕、冒菜、 锅贴、 奶茶系列章鱼小丸子、麻圆/麻球、包子系列、温州鱼丸、十三香小龙虾、四川麻辣小面等市面上的各类特色。

咖啡培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307，微信公众号：HAOXUEXIAO888。学厨网120多所校区随到随学，学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西、河南等。