正宗火锅培训 正宗火锅培训班 正宗火锅培训学校

招生对象：   家庭主妇、工厂上班人员、自由职业者、想从事餐饮美食创业者；

学费优惠：   正宗火锅培训全套技术两人学只收1人学费，学两样送一样，学三样送两样；

学习时间：   正宗火锅技术培训单个项目1-3天，套餐项目7-15天，学会为止；

培训内容：   正宗正宗火锅技术培训全套技术、开店方案；

学校校区：   广东、湖北、湖南、福建、江西、重庆、江西、浙江、江苏、上海、贵州、广西、北京、河南；

正宗火锅培训简介：

重庆火锅之名几乎是无人不知无人不晓，几乎每一个来重庆旅游学习的人都对重庆火锅的麻辣厚重赞不绝口，来过重庆的人如果不吃上几顿重庆火锅简直就是没有来过重庆，随着近些年重庆火锅扩张步伐的加快，人们对于重庆火锅口味上面也越来越认同，这是人们愿意来重庆学习火锅的主要原因所在。

火锅菜品种类：

火锅菜品种类众多，人们常说火锅是无物不煮、无物不涮，基本上各种肉类、禽类、菌菇类、蔬菜等等均可下馔，火锅相对于其他菜品种类，口味儿的适应也广，主要得益于其口味众多的火锅锅底，常见的火锅锅底包括麻辣的红汤锅底、三鲜的清汤锅底、番茄锅底、养生菌汤锅底，以及鸳鸯锅底等等，因而无论是白发老人，还是学步少年都对火锅赞不绝口，这才是火锅开店火遍的主要原因。嫩，十分香甜可口。

精品火锅综合项目大众火锅项目：

牛杂火锅、肥牛火锅、排骨火锅、鱼火锅、兔肉火锅、驴肉火锅、羊蝎子火锅、狗肉火锅、笨鸭火锅、啤酒鸭火锅、火锅鸡、片片鱼火锅、鸳鸯火锅、鹅火锅等；麻辣火锅、鸳鸯火锅、肥牛火锅、原汤火锅、重油火锅等；

主料火锅班：一鱼两吃特色火锅、腊鸡鱼头火锅、荆沙财鱼火锅、荆沙甲鱼火锅、狗肉火锅、鱼头鱼丸火锅、鱼头双丸火锅、牛肉火锅、羊肉火锅、重庆烧鸡公火锅、酸菜鱼火锅、土鸡火锅、腊鸭焖藕火锅、老坛酸菜鱼火锅等。

重庆火锅介绍：

重庆火锅又称为毛肚火锅或麻辣火锅，其的由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，后随着社会的发展，历史的变迁，人们的饮食习惯，重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。由于重庆火锅的美味可口，消费层次也不算高，于是引得食客们趋之若鹜，网上也流传出一套吃火锅的攻略，实在让人捧腹不已。

重庆火锅课程内容：

1：学习重庆火锅底料制作方法；

2：学习重庆火锅各种菜品处理方法；

3：学习重庆火锅汤底制作方法；

4：学习重庆火锅各种调味酱制作方法；

5：学习重庆火锅各种菜品唰煮方法；

6：学习原材料和设备采购渠道。

四川火锅介绍：

四川火锅消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，正宗的四川火锅，注重调味，蘸水油碟多样，并有规范化的制作工艺流程，做法简单、易学，但炒料是火锅的灵魂，汤料的好坏决定味的鲜美程度。四川火锅表现了中国烹饪的包容性。“火锅”一词既是炊具、盛具的名称，还是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。

四川火锅课程内容：

1、纯香料，花椒，辣椒炒制底料，无任何色精色素防腐剂添加；

2、四川火锅锅底均进行鸳鸯锅底教学；

3、炒制大锅底料，炒制小锅底料任您选；

4、让您学习✲✲的四川火锅技术和口味，欢迎前来免费品尝；

5、吃您没吃过得，特殊口感，好吃到爆的秘制四川火锅。

培训承诺：

包教会、包吃包住。中途不再收取任何费用。老师一对一授课，随到随学，不限制学习时间，学会为止。

学厨网培训，长年培训的项目有：

芝士热狗棒、雪花酥、蛋黄酥、毛巾卷、自热火锅、紫薯芝士仙豆糕、巴斯克流心、火鸡面、灯泡糖、辣条、豆乳、鲍师傅海苔、肉松小贝、奶酪包、爆浆奶茶、冒椒火辣、二嬢鸡爪爪、铜锣烧、觅豆豆花甜品、甘妹儿家的土火锅、班花麻辣烫、轩妈蛋黄酥、榴莲干、珍珠奶茶、元气森林乳茶、俄罗斯紫皮糖、懒人火锅、野村小饼干、丽芝士奶酪、威化饼干、卤水技术、炸串、油炸系列、飘香面、炒菜系列、炸酱面、快餐系列、中原小油条、湖南米粉、生煎系列、麻辣烫、章鱼小丸子、豆脑系列、铁板鱿鱼、千层饼、发面小菜饼、炒粉系列、酱香饼、凉皮系列、公婆饼、发面千层饼、卤菜系列、小笼包、手抓饼、贵州羊肉粉、铁板烧烤、酸辣粉、精武鸭头、臭豆腐、各种包子点心、糯米饭、卤蛋系列、瘦卤水、温州永嘉麦饼、 香辣鸭头、特色铁板烧、火锅杯、油条系列、猪脏粉、套餐系列、手工拉面、温州灯盏糕、快餐砂锅、鸡蛋饼、饺子/馄饨、黄焖鸡米饭、温州鱼丸、诸葛烤鱼、烧饼系列、永嘉猪头排、现卤现捞技术、发糕、 铁板炒粉、烧烤系列、山东杂粮煎饼 、鸡蛋汉堡、重庆火锅、 早餐、云南过桥米线、砂锅、 豆浆系列、台湾大鸡、台湾无骨鸡柳 排骨年糕、冒菜、 锅贴、 奶茶系列章鱼小丸子、麻圆/麻球、包子系列、温州鱼丸、十三香小龙虾、四川麻辣小面等市面上的各类特色。

正宗火锅培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307，微信公众号：HAOXUEXIAO888。学厨网120多所校区随到随学，学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西、河南等。