学蛋糕裱花师学费 学蛋糕裱花师学费多少钱 学蛋糕裱花师一般要学多久

学蛋糕裱花师烘焙技术培训学费不等，通常在几千至万元左右。学习时间的长短，选择的学校和课程，以及上课老师的专业程度等，都会影响到费用。今天学厨网小编就和大家说说学蛋糕裱花师学费，学蛋糕裱花师学费多少钱，学蛋糕裱花师一般要学多久等话题。

蛋糕裱花师就业前景：

行业的快速发展和人才的紧缺，直接导致蛋糕裱花师的薪资待遇也水涨船高。蛋糕裱花师不管是从职业前景还是薪资待遇上都有长足的发展空间。在各大城市的街头巷尾，你都会发现一个个西点屋如雨后春笋般层出不穷，西点已经成为热门行业。

西点师已成为高薪群体，收入堪比白领一族，高薪却不忙碌，工作如同游戏，充满了乐趣和艺术感，西点师就是艺术家，制作出好看又好吃的西点美食，受到大众的热捧。

据权威机构调查，未来5年，蛋糕西点师社会需求量达200万人，目前✲✲从业人员仅有80万人，每年人才缺口高达10万。优秀烘焙人才年薪更能超10万元。西点行业在今后很长一段时间将有很大发展空间，通过短暂系统学习可以开一个属于自己的西点屋，或获得一份理想的工作。

蛋糕裱花师资格证：

裱花师，也就是西点师分初级(✲✲职业资格五级)、中级(✲✲职业资格四级)、高级(✲✲职业资格三级)、技师(✲✲职业资格二级)、高级技师(✲✲职业资格一级)五个等级。技师和技师就相当于西点行业的工程师，要拿到这两个证书并不容易，关键要学好基本功，只有通过系统化的学习:蛋糕、面包、开面、硬面、湿点都能基本掌握，才可成为一名西点师。

本职业共设五个等级，分别为：

初级（✲✲职业资格五级）

中级（✲✲职业资格四级）

高级（✲✲职业资格三级）

技师（✲✲职业资格二级）

高级技师（✲✲职业资格一级）

蛋糕裱花师课程内容：

1、花边训练：花边训练6大手法：裱、挤、拌、绕、吊、拉（包含麻绳边、心形边、串珠边、窗帘边、贝壳边、曲奇边、扭结边、花瓣边等）。

2、抹胚训练：抹胚技术全套，直胚、圆胚、方形胚、心形胚等，90度角手法训练，一刀收手法操作，掌控奶油厚度方法，抹刀手法技巧教学等。

3、调色配搭：调色配搭、手法力度掌控，韩式花卉训练，经典玫瑰花、重瓣玫瑰、奥斯汀玫瑰、牡丹、芍药以及山茶花等几十款实用花型教学。

4、成品实战：整体蛋糕的调色、组装、摆设，各种类型裱花蛋糕成品实践训练等等，可以让您做到举一反十自主创新，成为专业的蛋糕裱花师！

蛋糕甜品的类别有：

蛋糕类：海绵蛋糕、草莓蛋糕、香蕉蛋糕、大理式蛋糕、白兰地蛋糕、大鼓饼、水果条、牛油戟、戚风蛋糕、杏仁玉枕、毛巾卷、虎皮蛋糕、热亚娜蛋糕；

酥类：蛋黄酥、凤梨酥、蝴蝶酥；

饼类：塔皮，巧克力曲奇，杏仁片，杏仁瓦 片，包饼，椰丝圈；

水果类：水果甜筒，花生排，水果泡夫，水果塔，果酱排；

装饰皮：巧克力方登，果仁糖霜，糖皮，朱古力架，木轮纹。

蛋糕裱花师培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307，微信公众号：HAOXUEXIAO888。学厨网120多所校区随到随学，学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西、河南等。