油条班培训学费多少钱 油条班培训技术哪里好

油条班培训学费多少钱，油条班培训技术哪里好。油条自古以来是中国的一种传统美食，许多人都喜欢吃那可口美味、香喷喷的油条，其品种全，味道好，口味融汇中韩；机制保障运营，标准化的运营，开店轻松复制；出餐速度快，翻台率高；产品种类丰富，众口易调。在时代步伐和生活节奏越来越快的今天，人们对食物的要求是越来越高，不仅对口味要求越来越高，同时对食物的营养追求也愈来愈高，而在这个快速餐饮的过程中，传统食品更加受到人们的关注和喜爱，比如包子、烧麦等传统食品。在现在，各种包子、油条店铺、平平不断兴起，经营火爆，盈利不菲!

油条的制作方法：

1、面粉中加入盐、糖、小苏打混合均匀；

2、酵母用温水化开，倒入面粉中搅拌均匀；

3、注入其余的温水搅拌，再慢慢倒入油搅拌；

4、揉成光滑柔软的面团，放温暖处发酵至2-2.5倍大；

5、案板上抹油，将面团整理成0.5CM厚的片，再切成二指宽的条，饧15分钟；

6、油锅加热，将两条重叠后捏住两端拉长，入油锅边炸边翻动，炸至金黄即可。

无矾油条的特点：

1、无矾油条的配方决定了，油条内部的含油率问题，基本上无矾油条内部不含一滴油脂，节油率达40%以上；

2、无矾油条的外观规整，无裂纹，色泽宜人，质地细腻；

3、无矾油条的风味好，膨松度大，口感酥脆，咀嚼感强；

4、无矾油条的归纳使用成本较低。

5、无矾油条分为松软型和软嫩型。

6、无矾油条由于是低油温炸制，表面的芝麻仍是白颜色的，风味比较突出。

7、无矾油条的味道丰厚，有原味油条、麦香味油条、奶香味油条、以及葱香、蒜香味等不同的口味。

油条课程安排：

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容：

1、油条的系统讲述;

2、油条原料的选购;

3、油条食材的预加工;

4、油条加工的基本标准;

5、油条加工的工艺步骤;

6、油条经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。