学烤鸭技术需要多少钱，学烤鸭烤鸡技术多少钱

学烤鸭技术需要多少钱，学烤鸭烤鸡技术多少钱？烤鸡皮脆肉嫩，酥而不散，入口不腻。肉不粘骨，鸡肉里外香味一致。烤鸡采取✲✲新鲜嫩鸡，采用秘制腌料进行腌制，然后采用“循环回炉”烤熟。经过一些特殊方法加工出来的好再来烤鸡，深受广大消费着的青睐，特别是年轻人和孩子。学烤鸭技术需要多少钱，学烤鸭烤鸡技术多少钱？开个烤鸡店，投入小，见利快，是你小本创业的较佳选择。脆皮烤鸭技术培训以其独特的香味，外焦里嫩，口感爽滑的特点风靡整个餐饮市场，无论大街小巷，男女老幼，家庭主妇还是公司白领，食客都会闻香止步。学厨网专业传授北京烤鸭、南京板鸭、啤酒烤鸭、茶油鸭、馋嘴鸭、四川腊鸭、香酥烤鸭、新奥尔良烤鸭等。

烤鸭利润分析：

一只白条鸭进价平均在7-12元之间，做成烤鸭后每只零售在15-28元之间，利润在每只8-16元之间，保守估计每日可店售50只,每日毛利润400-800元之间,按每日500元计算，一个月即500x30=1.5万，一年即1.5万x12=18万，扣除税收房租，每年利润不会低于14万元。

烤鸭营养价值：

北京烤鸭维生素含量比较多，100克可食烤鸭肉中含有B族维生素约10毫克，维生素E90～400微克，均比其它肉类高。北京烤鸭中含有含有多种矿物质，如：钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜、碘等。学厨网小吃培训中心传授八珍烤鸡技术，有八珍烤鸡、奥尔良烤鸡、道口烧鸡、德州扒鸡、沟帮子烧鸡、叫花鸡、盐焗鸡、八珍炸鸡、荷叶脱骨鸡、炸鸡排、百草鸡、坛子鸡、香酥童子鸡等。

脆皮烤鸭技术培训课程：

1.讲述脆皮烤鸭的发展史及基本常识。

2.设备器具认识及维修。

3.特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。

4.基本手法与技巧。

5.制作的操作练习。

6.设备采购途径与经营模式。

7.投资预算分析，经营方法与技巧。

特色培训项目：

北京烤鸭、脆皮烤鸭、京味嘴馋鸭、京都烤鸭、北京爆烤鸭、北京卖旺烤鸭、旺旺烤鸭、上海啤酒烤鸭、宫廷烤鸭、千里香手撕烤鸭、穿骨香手撕烤板鸭、京都爆烤鸭、酱板鸭脆皮乳鸽、乳猪、密汁叉烧、山东扒鸡、北京茶油鸭、香酥鸭、脆皮琵琶鸭、脆皮烧肉、广式烧鸭、广东烧鸡、深井烧鹅、脆皮烧鹅、湛江白切鸡、养生猪肚鸡、美式炸鸡、虎皮凤爪、火锅、嘉州盐焗鸡、盐焗凤爪、农场手撕鸡、潮州卤水、四川卤菜、重庆酸辣粉、重庆烤活鱼、特色烧烤、四川麻辣烫、精武鸭脖、疯狂烤翅、猪肚鸡等系列产品。