哪里有学炸油条的想学一下，学炸油条要多少钱学费

哪里有学炸油条的想学一下，学炸油条要多少钱学费？学油条学费多少，就要看你选择的学校，学校不同，他的学收费不同，一般几百上千不等，所以你要到学校去问一下每个学校的收费标准就清楚了。学厨网培训的油条从学习配料，如何采用正确精细的配方，是油条能否成功的关键。学习和面，油条的和面方法，和做包子馒头截然不同，做油条和面，采用特殊的方法和程序。学习醒发面团，拉条，切片，叠加，压制成胚子。学习掌握油温火候，拉长，入锅油炸，翻动，掌握火候，出锅。

炸油条有哪些小吃项目？

早餐早点、面点面食、肉夹馍、驴肉火烧、包子、定州焖子肠子、麻辣烫、米线、酸辣粉、凉菜、熟食、休闲小吃、汉堡炸鸡等上百种小吃技术。

1. 川卤（猪耳朵，牛肉，卤猪脸，卤猪尾巴，卤排骨，卤肘子，卤口条，卤鸡翅，卤鸭翅，卤鸭脚，卤鸡脚，卤鸭头，卤鸭脖，卤鸡翅，）

2. 辣卤（猪耳朵，牛肉，卤猪脸，卤猪尾巴，卤排骨，卤肘子，卤口条，卤鸡翅，卤鸭翅，卤鸭脚，卤鸡脚，卤鸭头，卤鸭脖，卤鸡翅，）

3. 炒货系列（冷吃兔，十香酱蹄，香辣翅尖，香辣菌把，香辣豆干）

4. 绝味系列（绝味鸭肠，绝味鸭脖，绝味鸭头，绝味鸭翅，绝味鸭掌，绝味鸡翅，绝味猪手，绝味鸭心，绝味豆干，绝味腐竹，）

5. 盐焗系列（盐焗中翅，盐焗翅尖，盐焗凤爪，盐焗鸭掌，盐焗鸡腿，盐焗鸭，盐焗鸡，盐焗猪蹄，盐焗郡肝）

6. 泡椒系列（泡椒凤爪，泡椒鸭掌，泡椒猪耳朵，泡椒猪蹄，泡椒猪尾巴，泡椒菌把，泡椒鸡胗，泡椒鸭脚）

7. 酱香系列卤菜（酱香牛肉，酱香牛筋，酱香耳朵，酱香鸭架，酱香鸭，酱香鸭头，酱五花肉，酱猪尾巴，酱香鸭舌，酱香排骨）

8. 凉拌菜系列（夫妻肺片，棒棒鸡，夫妻耳片，藤椒鸡，辣辣鸡块，无骨凤爪，蒜泥白肉，干拌牛肉，红油兔丁，凉拌鸡素包，红油海白菜，红油笋尖，山椒木耳，拌心舌肚，干拌牛肚，拌菌把）

9. 老妈兔头（麻辣兔头，五香兔头）

10. 手撕烤兔

11. 五香、麻辣牛肉干

12. 椒麻兔

实操课：

操作过程先从选材开始到油条的全部过程，秘方的配制，面粉发酵的全部程序的制作等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止！

操作过程：

1.油条发面的配比技术和和面手法；

2.油条所用多种原料认识及性能；

3.油条的全部工序配方及实际动手操作；

4.油条各种产品制作流程及技巧；

5.油条制作设备使用维护及采购渠道。

6.各种调料的认识及采购渠道；

7.店面选址及经营管理技巧。

油条的制作方法：

1.将所有的准备材料倒在一个较大的容器(如盆)中，先不要将水全部倒完，看面粉的吸水性适量增加水，揉成较软且光滑的面团;

2.在盆里抹些油防粘，冰箱冷藏一夜醒面，如果天冷的话放在室外即可，醒了一夜的面团会因为面筋松弛，而略有摊开，醒好的面团备用;

3.醒好后手上沾点油，慢慢把面团取出来，整理成宽3-4厘米，厚0.5厘米左右的条状(可以根据自己的喜好和锅的大小来决定尺寸)，切成2厘米左右的小块，两两叠在一起，用刮板或者筷子在中间使劲压一下，使两块连在一起。

4.起锅，热油，当油锅加热到，插入筷子会有明显的小泡泡浮起，将压好的面团两头拉伸一下放入锅中，面团会膨胀开并且浮起，

5.观察变色情况，并翻转油条使两面均匀受热。炸到两面金黄(根据自己的喜好调整炸的时间)，即可食用。