水果酪培训 水果酪培训班 水果酪培训学校

水果捞在夏季很受欢迎。主打的新鲜水果有：西瓜、芒果、草莓、桃子、奇异果、木瓜、香蕉等。水果捞系列是在甜品理论基础上，结合鲜榨果汁和果蔬冰淇淋的特性配比而成。水果捞是一种港式甜品，此产品冬天和热天均可以售卖及食用，众多学厨网学员港式甜品店中均有水果捞，它是大从化✲✲容易接受的甜品之一，炎热的夏天，能吃上这样清爽的水果捞，冰凉可口，解暑降温。一颗烦躁的心，都可以借助冰的感召得到愉悦。 现在流行所谓“水果捞”，是从香港流行过来的，就是各种水果搭配，辅以汤汁，亦可加入配料，如西米，雪蛤，燕窝，奶油....。水果捞是可以打包外卖，也可以店铺堂卖的一种很好吃的甜品，学厨网甜品培训班教你水果捞怎么做，教你学做水果捞甜品。

水果捞培训品种：

西米捞、水果捞、椰香水晶西米捞、芒果莲子西米捞、红豆西米捞、黑白配西米捞、香芋西米捞、椰奶芋头西米捞、芒果椰汁西米捞、鲜奶椰汁西米捞、桂圆西米捞、红豆沙西米捞、绿豆沙西米捞、绿豆西米捞、鲜奶椰汁莲子西米捞、芝麻糊西米捞，水果捞培训学校哪家好选学厨网来学习。

实操内容：

1、手工酸奶所用工具的介绍；

2、手工酸奶选材与加工；

3、手工酸奶的制作、发酵方法及保存方法；

4、水果的切法及食材的保存方法；

5、各类水果捞制作方法；

6、水果捞的保存方法；

7、店面经营的选址原则、设备原料采购渠道。

8、投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。

培训特色：

水果捞芒果、圣女果、猕猴桃、葡萄、西瓜，火龙果等等块块果粒，沁入奶的环绕,色彩绚烂又争奇斗艳地互相辉映和厮缠。五颜六色看起来就已经有食欲感，质地如绵柔般般轻盈，清甜的口感、醉人的果香，入口即化，唇齿留香，美味根本让人停不下来。学厨网长期从事餐饮新品的研发、创新，以手把手、一对一，小班教学，全实践操作的培训模式，按照学员需求进行量身定做培训计划，切合实际的市场经营理念，坚持诚信教学，品质，共创社会价值；全天候接受小班报名，滚动式开班，专业技师手把手教学的教学理念，多年来培养造就了一批又一批餐饮业的小老板及专业技术人才。