自学奶茶能不能开店,新手开店的一定要看看!

开店看着简单,其实里面还是有很多学问的,我们都知道开店容易,要想开一家能赚钱的奶茶店可不是那么简单的事,尤其是对新手们来说,更加是一种难上加难的事情。今天学厨网小编就和大家一起聊下自学奶茶能不能开店,自学奶茶如何开店,自学奶茶如何才能开一家能赚钱的奶茶店,我们往下看。

一、自学奶茶能不能开店?

大家开奶茶店✲✲终目的都是为了赚钱,想要经营好奶茶店,只是会做各种奶茶饮品是远远不够,比如选址、营销策划也是非常关键的。自学奶茶能不能开店?学厨网小编建议不要盲目开店,尤其对没有开店经验的同学来说,可以先累积经验后,再去开店,也可以先从摆摊做起。

1、开奶茶店做奶茶其实并不难,只要知道奶茶的配比、成分等,按照步骤进行操作,很容易就能做出一杯奶茶,多加练习,很快就能熟练上手。但是奶茶不能一直做同样的饮品,要学会创新,很多品牌都有自己的核心技术,所以只是在奶茶店学一段时间是不行的。

2、奶茶店的选址装修也是很重要的。怎么选址,在哪里开店,不确定好、不找个好位置,几遍奶茶店开起来生意也不会很好,久而久之,可能就要面临倒闭关门的局面。

3、奶茶店的经营管理以及营销也是非常重要的。奶茶店开起来之后,怎么经营,怎么吸引客户,怎么维护客户,节假日怎么进行促销活动等等,这些都是开奶茶店需要掌握的,自己随便学一段时间可能只是知道了个皮毛,后期是需要花更大精力的。

二、自学奶茶如何才能开一家能赚钱的奶茶店?

创业成为很多渴望自由的上班族或是刚毕业的大学生的✲✲,赚钱应该是每一个创业者的共同目标。自学奶茶如何才能开一家能赚钱的奶茶店?创业成为很多渴望自由的上班族或是刚毕业的大学生的✲✲,赚钱应该是每一个创业者的共同目标。自学奶茶如何才能开一家能赚钱的奶茶店?我们要通过以下几个方面来总结。

1、对胃口、有记忆点、高颜值的产品

在茶饮市场上产品的独特性决定命运。据喜茶创始人聂云宸的描述:当初,一个人在经营皇茶期间,会经常推出各种创新口味让顾客试饮,由于来店里的顾客不多,所以还会花点时间多聊几句,进而逐步找到顾客的喜好,归纳出✲✲适合大众口味的好产品。

好产品不一定用特别高价的原料;好产品也不是用差一点的东西,透过情怀或包装卖出更高的价格。简单来说,好产品就是以独特产品占领市场,并在定价上要有竞争力。

所以,光是产品打磨就能衍生出许多优势,除了让顾客有丰富的新鲜感之外,主要还是在市场的竞争中产生差异化、让消费者产生口味依赖、帮助品牌建立✲✲印象。

2、店面选址

选址方面,则需要进行综合考量:附近的客源如何,周围的人消费力如何,是否是奶茶消费的主要年龄阶段等等。

选择商务区、娱乐休闲场所、医院、学校、公交车站、地铁等地方 因为它们可以为店铺带来大量流动客流,能集聚人气。当然这些区域还需经过评估标准的筛选才可以哦!

茶饮店选址客流量是决定业绩的基本因素,了解客流量,同时了解客流所属的定位市场,也就是剔除那些不可能成为消费者后的真正客流,是门店选址时要考虑的重要因素。

3、颜值既是正义,奶茶店的颜值塑造

①门头打造

门头是顾客“初识”品牌的媒介。凭借色彩和灯光的选用,设计融入品牌符号和形象,打造符合顾客视觉审美,能带来感官认同的店招门头,✲✲易让顾客发现你,记住你。

抓住门头这个免费的流量入口和广告位,也便于门店卖点,产品,价格等信息点的表达,以促进业绩提升。

②装修精良

奶茶店的装修,也是奶茶店前期投入比较多的一个方面,在尽量节省装修成本的同时,还要装修的有特色、吸引人,把店铺打造成“网红店”更能带来流量。

店铺内的装饰可精简,吧台动线布置合理有序,根据门店面积大小,考虑是否设置桌椅。✲✲重要的是门店的舒适和洁净,环境带来的美好感受会让顾客增加对产品的信任与好感。

③打磨菜单

划分产品大类,完成好听有趣的命名,根据产品主次设计版面,突出畅销款、新品,合理排布常驻产品,对产品规格,价格和特别说明有明确的展示,让产品尽量能满足大多数顾客的喜好与需求。

总体上,饮品单的呈现应按照简洁美观,突出重点,紧扣前沿,打造差异的原则,能让顾客快速做出购买决策。

④包装创新

首先,好看的包装能刺激消费者的兴奋点,吸引她们购买,而且在购物后顾客愿意主动晒图传播做社交分享,无形中就帮助品牌进行了推广,引发话题流量。

开奶茶店也是一笔不小的投入,首先加盟一个品牌,会有加盟费,一般加盟费由加盟金、保证金、设备费等组成,加盟一个知名奶茶品牌,加盟金约为3-5万,保证金约5000-10000元,设备费大概2万元,所以总的加盟费为6-8万。开奶茶店的成本除了加盟费,还会有店面租金、装修费、水电费、材料费等。我们以中小城市为例,20平方米的店铺,一般为2-3万元一年,店铺进行简单装修的情况下,5000元即可。至于水电及材料费,它们都与店铺的生意紧密相连,如果生意十分火爆的话,一年的水电费及材料费估计有2-3万元。综上所述,开一家奶茶加盟店至少需要10万元。如果不选择加盟,自己开一家奶茶店,大概需要5-8万元左右,所以对于新手来说,除非你资金比较充足,而且做好了长期经营的打算,否则不建议盲目开店。如果您想学习奶茶技术,或者想自己加盟奶茶品牌自己开店做生意,欢迎咨询我们在线客服老师。