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广州桂花坛子鸡培训费用:3500-6000元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等)

广州桂花坛子鸡培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学

广州桂花坛子鸡培训校区:荔湾区、越秀区、海珠区、花都区、萝岗区、天河区、白云区、黄埔区、南沙区、增城区、从化区、番禺区等

广州桂花坛子鸡培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止

一、广州桂花坛子鸡培训种类:

广州桂花坛子鸡培训有坛子半边鸡、坛子全鸡、坛子鸡腿、坛子鸡中翅、香辣鸡腿、麻辣鸡腿、串香鸡胗等。

二、广州桂花坛子鸡培训介绍:

桂花坛子鸡也叫御膳坛子鸡是云南腾冲的汉族小吃,由瓷坛(或✲✲砂锅)焖制工艺和神秘的中药物融合腾冲当地原材料配制而成。其色金黄玉润,晶亮养眼,其色纯正持久,不闷不腻,清香淡雅,入口细品,皮脆肉嫩骨酥,满口溢香,卤汤烧开香气四溢。坛子鸡还因为中药的卤制,有活血舒筋,清肺、健胃之功,适合各类人群。桂花坛子鸡讲究现卤现捞,清香淡雅,卤汤烧开香气四溢!飘香十里,色泽红润肉质细嫩,油而不腻香气扑鼻,我中心用传统工艺的制作,配30多种香料,人皆口碑享有盛誉。其色金黄玉润,晶亮养眼,其色纯正持久,不油不腻,入口细品,肉嫩骨酥,满口溢香。

三、广州桂花坛子鸡培训内容:

1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2、各种中药材的认识,配料,量的掌握,精确的比例;

3、掌握卤水熬制的时间、浓度,卤水的调味;

4、掌握需要卤制的东西(鸡腿、鸡爪、鸡翅、整鸡等等)的处理、腌制时间;

5、糖色的着色方法,辣椒油的制作;

6、不同部位卤制的时间,颜色的控制,火候大小的掌握;

7、原料采购、存放、保鲜技术;

8、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

四、广州桂花坛子鸡培训时间:

广州桂花坛子鸡培训班不限制学习时间。包教,学会为止。一般5天左右,视个人情况而定。公司让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

五、广州桂花坛子鸡市场前景:

开家桂花坛子鸡店投资一般需要多少钱?桂花坛子鸡的利润怎么样,好卖吗?一只活鸡市批价:4.5元/斤,以2.3斤/只计算,4.5*2.3=10.35元/只,宰杀后除毛和内脏2斤/只,经过学员亲自加工以后每只是1.7斤,按市场价13元/斤计算,13*1.7=22.1元/只,内脏经过卤制加工每套低可买2元,那么每只桂花坛子鸡低可赚:22.1+2-10.35=13.75元/只,根据我们学厨网市场部的市场调查和群众尝试的口碑证实,保守计算普通市场可卖40只,那么就是40*13.75=550元/天,一月就是550*30=16500元,除掉铺位租金、水电一切开支低上万元/月,一年就是十几万。如果在闹市、超市那更是前景无可限量。(注:文中数据仅供参考)

综上所述,广州排名前十桂花坛子鸡培训学校,广州排名前十桂花坛子鸡培训班,广州排名前十桂花坛子鸡培训排行榜,广州桂花坛子鸡培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习桂花坛子鸡技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。广州桂花坛子鸡培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。