想学麻辣烫开店去哪里学好,学费需要多少钱?麻辣烫是起源于四川、属于地方特色小吃,也叫串串香,深受广大消费者的喜爱。麻辣烫香味浓郁,具有明显的川渝风味,以其麻、辣、鲜、香、油,等多种口味混合,还可以根据个人的喜好调整,添加菜品,一时间这款美食成为了风靡✲✲的美食,麻辣烫热潮也随之掀起。想学麻辣烫开店去哪里学好,学费需要多少钱?学厨网麻辣烫培训班只需要1500-2500元,学厨网麻辣烫培训班报名后即可学习,一对一,随到随学,不耽误您的宝贵时间,一般人2-7天都能够独立熟练操作,以后还可以再来免费复习,以后开麻辣烫店时可以随时与师傅联系。

麻辣烫培训种类:

贡丸麻辣烫、虾丸麻辣烫、火腿肠麻辣烫、午餐肉麻辣烫、鱼豆腐麻辣烫、蟹柳麻辣烫、豆皮麻辣烫、油面筋麻辣烫、粉丝麻辣烫、宽粉麻辣烫、鸡血麻辣烫、鸭血麻辣烫、青菜麻辣烫、娃娃菜麻辣烫、菠菜麻辣烫、大白菜麻辣烫、油麦菜麻辣烫、香菜麻辣烫、木耳麻辣烫、蘑菇麻辣烫、冬瓜麻辣烫等。

麻辣烫培训内容:

1、麻辣烫底料配方炒制,用料品牌及种类选择,核心温度控制,投料时间与投料时的火候控制,香辛料配制及识别

2、麻辣烫配方高汤调制,原料预置处理、奶粉入锅温度及如何操作使奶粉不结块,不乱汤。

3、麻辣配方兑锅及粉料伴侣配方技术,少见核心技术,高汤鲜味倍增。

4、麻辣烫配方碗料技术,秘制麻酱小料调制,秘制辣油,麻油制作,蒜汁制作。

5、麻辣烫配方全程指导。

6、麻辣烫配方和技术升级服务。