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惠州户县软面培训费用:1200-1800元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等);

惠州户县软面培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学;

惠州户县软面招生区域:惠城区、惠阳区、惠东县、博罗县、龙门县、仲恺、大亚湾、桥东、桥西、江南、江北、龙丰、河南岸、水口、小金口、汝湖镇、三栋镇、马安镇、横沥镇、芦洲镇、沙田镇、新圩镇、镇隆镇、永湖镇、良井镇、平潭镇等;

惠州户县软面培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

一、惠州户县软面培训简介:

户县软面,ZUI为讲究的是面条的烹制、臊子的花样和调味。主要食材有面粉、猪肉、土豆、韭菜、鸡蛋、西红柿、木耳、豆腐、葱姜、小青菜。仅看食材,就能想像出一碗面的味型和气势。烹调技法,是食案工作的重要过程,如忽略而过,必是难以了解食物的奥秘。户县软面的面粉中需要加盐,以增强筋度;需反复揉面,达到盆光、面光、手光“三光”才行;面团擀成大圆面饼切条,根据爱好,还可适当抻面;切出的面条要宽而匀,才能美观大气。

软面的臊子要提前烹制好,面条出锅,臊子就要入碗。豆腐、西红柿、韭菜炒好备好。五花肉切丁烧成肉臊子,与素菜合拌,荤素搭配,色味鲜美,口味俱佳。如果再加入油泼辣子,筋道香辣,另有一番滋味。以前学校门口就有一家户县软面,我常和朋友一起去吃,一碗软面下肚,再喝一碗面汤,精气神饱满,整个下午都不知饥渴。

二、惠州户县软面培训种类:

学厨网小吃培训的户县软面种类有:户县软面、鸡汤面、兰州拉面、羊肉泡馍、安徽板面、重庆小面、担担面、臊子面、饸饹面、土豆粉、肉丝面、油泼面、饸饹面、过桥米线、酸辣粉、一根面、山西刀削面、河南烩面、热干面、疙瘩汤、凉面、手擀面、肥肠面、排骨面、鸡块面、炒面、焖面、香辣面、酸辣面、麻辣面、素炒面、肉炒面等小吃种类上百种。

三、惠州户县软面培训内容:

1、讲述户县软面的主原料认识及基础知识。

2、讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

3、辅料的配制及方法。

4、火候、撒料食用方法。

5、未售完半成品的保存方法。

6、设备器具采购途径和要求。

7、投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

四、惠州户县软面制作安排:

原料:面粉、肉臊子、土豆、鸡蛋、西红柿、木耳、豆腐、小青菜、姜、葱、韭菜、食用油、盐、蕃茄酱、少许、老抽、香醋。

制法:

1、 面粉加盐和面,饧好,将面擀成圆形并折叠,根据自己喜好切成宽窄条形,把面抖开放好;

2、 将豆腐和西红柿韭菜分别炒好备用,放肉臊子;

3、 将煮好的面捞出来倒入碗里,整齐的摆入炒好的韭菜、西红柿、豆腐,根据个人口味淋上辣椒油拌匀即可。

特点:面条劲道,臊子有味。

五、户县软面利润分析:

按一天卖100碗计算:每碗卖8元,每碗成本需要2.5元,100×8=800元毛利润,100×2.5=250元成本,800元毛利润减去250元成本=550元纯利润一天×一个月30天=16500元一月收入×12个月一年=198000元一年收入。

备注:房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。成功的经营选址是重中之重,在选址上是不可疏忽大意的,好的选址经营生意一定火爆,即使租金高些,也会化解在日常经营之中,反而比低租金的选址划算的多。(以上数据仅供参考)

综上所述,惠州排名前十户县软面培训学校,惠州排名前十户县软面培训班,惠州排名前十户县软面培训排行榜,惠州户县软面培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习户县软面技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。惠州户县软面培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。