佛山前十饼干培训学校排名，佛山前十饼干培训班，佛山前十饼干培训中心，佛山饼干培训学校哪个有名，这里诚心推荐学厨网餐饮，学厨网拥有400多种小吃品种，让每位创业者都能学到正宗口味，轻松创业。学厨网小吃培训在国内有着很高的品牌知名度，许多在其他城市的学子都纷纷前来报名学习。学厨网技术毫无保留，手把手地教您、让您顺利地掌握技术。直到您能熟练地操作，自己单独做出来的食品和师傅教出来的口味差不多即可结业。

佛山饼干培训费用：6000-8000元，（学习费用一次性收取，半途不加收任何费用，包括：材料费、技术转让费等等）；

佛山饼干培训时间：不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。节假日不休，每天9-17点实操教学；

佛山饼干招生区域：禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等；

佛山饼干培训方式：小班制教学/现场一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

一、饼干利润分析：

饼干的利润怎么样？饼干行业利润大的无法估计，大概在50%以上。一般来说批发面包、饼干、蛋糕的销售净利润在20%～40%，中等消费城市单店平均每天的销售额都在300～500元以上，高峰期每天的销售额可达1500～3000元以上，一年内即可收回全部投资，中上等消费城市单店平均每天的销售额都在500～1500元以上，高峰期每天的销售额可达3000～5000元以上，半年内即可收回全部投资。

饼干店一般开在小区，商场，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，一般一份18块钱左右，每天可卖120份，日销售额：18×120=2160元；月销售额：2160元×30天=64800元；扣除每月的所有成本开销25000元，月纯利润：64800元-25000元=39800元；年纯利润：39800元×12月=47.76万元；多半年可全部回本，饼干综合制作简单快捷，用料成本低廉，利润高，回报快，是赚钱开店好项目！（以上数据仅供参考）

二、饼干培训内容：

1、饼干文化；

2、软饼干制作原理；

3、制作软饼干的器具及使用；

4、硬饼干制作方法；

5、硬饼干机的选购方法；

6、硬饼干机器使用及维护保养；

7、硬饼干原料采购；

8、干果饼干；

9、果仁饼干；

10、饼干打球技巧；

11、饼干投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流；

12、饼干调味品及原料的货源渠道；

13、饼干与生意技巧，投资分析，管理；

14、饼干培训种类有：甜饼干、酥性饼干、甜酥性饼干、发酵饼干、夹心饼干 、花色饼干、蛋元饼干、蛋卷、压缩饼干、曲奇饼干、葡萄酥、椰蓉酥、蓝莓酥饼、老婆饼、千层酥饼干、巧克力酥饼、曲奇饼干、巧克力曲奇饼干、香葱曲奇饼干、蛋黄酥饼干、椰蓉条饼干、蛋塔饼干、红豆酥饼干、手指饼干、杂粮饼干、蝴蝶酥饼干、炉果、裂纹酥、花生酥饼干、巧克力花生酥饼干、奶油果仁酥饼干、泡芙、香芋饼干、红豆三角酥、巧克力球、巧克力切片饼干、提子酥饼、木纹酥饼、一口酥桃酥王、米兰瓜子排、葡萄酥饼干、蛋黄饼干、蓝莓酥饼干、冰花领文酥饼干、果酱酥饼干、蝴蝶酥饼干、无糖求、大理石饼干、柠檬酥饼干、玫瑰心形曲奇、新式老婆饼、泡芙饼干、麻球酥、牛奶曲奇、月饼、广东月饼、椒盐月饼、无糖月饼、香葱曲奇、南乳曲奇、卡仕达泡芙等。

三、饼干制作安排（家庭版）：

饼干大家都不陌生，记得小时候吃的东西不多，家里有点饼干就经常偷偷摸摸地去拿几片吃吃，这个动作记忆犹新，想想现在的孩子真幸福家里吃的东西遍地都是，吃东西还挑着吃，今天分享几款我家儿子超爱吃的饼干，做法非常简单新手小白也是一学就会的，逢年过节的时候还可以打包送些给亲朋好友哟

A、巧克力杏仁饼

准备所需材料:低筋面粉80克，黄油40克，糖粉40克，可可粉15克，杏仁片20克，鸡蛋液适量，小苏打少许

做法：

1、将低筋面粉、黄油、糖粉等分别准备好。

2、将黄油放软，与鸡蛋液一起放入盆中。

3、加入糖粉后用打蛋器搅拌均匀。

4、加入过筛后的低筋面粉、小苏打和可可粉，用橡胶刮刀翻拌均匀后继续加入杏仁片。

5、将面团揉匀，放入冰箱冷冻30分钟，取出面团，放在案板上。将面团切成大小相近的长片，排入烤盘。

6、将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，中上层，烘烤15分钟即可。

B、红枣黏黏酥低脂曲奇

并不是所有的曲奇和饼干都含高脂肪高热量。我们可以做低脂曲奇，用水果干和燕麦做出好吃的甜点。小枣曲奇带点天然的甜味，甜丝丝的；樱桃燕麦美味又健康。红枣提供的糖分可以快速被人体吸收，所以这一款曲奇可以随时为我们补充能量。

材料（本材料为24块量）：250g去核切碎的红枣、1个橙子的碎橙皮（2-3茶匙）和橙汁（3汤匙）、175g无盐黄油、225g中筋面粉、2汤匙玉米粉、1/2汤匙发酵粉、50g红糖。

制作方法：

1、将烤箱预热至175℃。取一个20cm×23cm的烤盘，铺上烤盘纸，刷上油。把红枣、碎橙皮和橙汁放在平底锅里，加入120mL的沸水。煮3-4分钟，直到红枣变软。在煮的过程中，要不断搅拌，以防粘锅。煮好后，把红枣橙皮水舀到盘中，冷却。

2、将面粉、玉米粉、发酵粉和糖筛入一个大碗中，加入黄油，不断搅拌。混合均匀后，把2/3的黄油面粉混合物压入烤盘的底部。

3、把红枣橙皮水倒入搅拌机中，搅拌30秒，直到形成光滑的面糊，倒入烤盘中。把剩下的1/3黄油面粉混合物加入烤盘中，轻轻压紧，这样烤出来的曲奇会更松脆。烤30-35分钟。把曲奇切成小条，待冷却后从烤盘中取出。在密封的容器中，可保存4-5天。

C、燕麦粗纤芝麻饼干

材料：即食燕麦片100克，蛋糕粉或低筋面粉60克，熟黑芝麻6克，熟白芝麻6克，椰蓉20克，细砂糖20克，盐1克，玉米油50克，清水38克左右

步骤：

1、将燕麦片、面粉、椰蓉、芝麻、糖和盐倒入和面盆里拌均匀。

2、倒入玉米油后用手抓匀。

3、再倒入水，抓匀一下，可以抓成团即可，不要太湿。

4、分成12个，捏成圆形再用手掌将圆形压扁，压成大约2mm的厚度。

5、放入已经预热到170度的烤箱中下层，烘烤20分钟左右。

D、樱桃燕麦曲奇：

酥脆的樱桃干使这一款曲奇口感超群；红糖和肉桂粉则给予了这一款曲奇甜丝丝的别样风味。

材料（本材料为24块量）：50g无盐黄油、50g红糖、1个鸡蛋、4汤匙酸奶油、1茶匙香草精、100g中筋面粉、1/4茶匙苏打粉、一小撮盐、1/4茶匙肉桂粉、1/2杯燕麦片、150g樱桃干。

制作方法：

1、将烤箱预热至175℃。取一个大碗，将黄油和糖一起打发。加入鸡蛋。

2、加入酸奶油和香草精，继续打发。加入干燥的配料和樱桃干，搅拌均匀。

3、用勺子量取面糊，放在不粘烤盘纸上，每一小堆面糊之间留一些距离。烤12-15分钟。冷却5分钟后，把曲奇从烤盘纸上取出。在密封的容器中，可保存5-7天。

E、核桃酥

材料：低筋面粉100克，核桃碎35克，玉米油50克，小苏打1/3茶匙，盐0.5克，糖粉40克，鸡蛋液20克，炒熟黑芝麻2克

步骤：

1、玉米油、糖和盐拌均匀，拌至糖溶解。

2、倒入鸡蛋液拌匀。

3、倒入面粉、苏打粉和核桃碎，拌成团。

4、分成16份，搓圆，然后用手掌将小圆球压扁。表面刷上蛋液，粘上黑芝麻。

5、放入已经预热到175度的烤箱中下层，烘烤15-18分钟。

F、养生酥饼

材料（可做20个）：奶油100克、绵白糖50克、黑糖75克、鸡蛋25克、低筋粉125克、枸杞子15克、红枣干15克、燕麦片50克、葡萄干15克、松仁40克。

制作方法：

1、将放置在室温回软的奶油与绵白糖、黑糖一起混合打至松发状。

2、分三次加入鸡蛋，继续打发。

3、加入过筛的低筋粉、燕麦片、枸杞子、葡萄干、红枣干和事先烤熟的松仁，搅拌，团成面团。

4、用保鲜膜把面团包上，放入冰箱冷藏松弛30分钟备用。

5、将松弛好的面团取出，滚成长条形。

6、将面团分成大小相等的小面团，并搓成圆球。

7、把圆球摆放在铺有不粘布的烤盘上，用手轻轻压扁。

8、放进事先预热好的烤箱，以上下火均180℃烘烤，烤25分钟即可。

综上所述，佛山排名前十饼干培训学校，佛山排名前十饼干培训班，佛山排名前十饼干培训排行榜，佛山饼干培训学校哪里好，就介绍到这里。如果您想学习饼干技术就到学厨网，专业师傅手把手实操教学，包括理论知识，实操技术，开店技巧，原材料采购，设备采购等全套技术教学，学员亲自动手操作。学厨网佛山饼干培训时间上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。