佛山前十水果沙冰培训学校排名
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佛山水果沙冰培训费用:1500-3000元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等);
佛山水果沙冰培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学;
佛山水果沙冰招生区域:禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等;
佛山水果沙冰培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
一、水果沙冰利润分析:
水果沙冰的利润怎么样?水果捞店的利润是很大的。我们就拿水果来说,这是我从我们当地的一个水果批发市场购买水果的单据,从图中可以看出,ZUI贵的水果是草莓,7元╱斤,当然还有更便宜的,为了确保口感我还是选择贵的。西瓜是ZUI便宜的,1.8元╱斤。那我的水果捞是什么价格?18元╱斤。水果捞里面水果的毛利润基本上是在60%-80%之间的,我店里的客单价一般是20元左右,这中间的利润大家自行想象就可以了。(以上数据仅供参考)
二、水果沙冰培训内容:
1、系统学习如何选购和识别各种沙冰原材料,了解各种原料的使用范围。
2、系统学习如何选购适合自己的沙冰设备以及沙冰设备的使用方法。
3、系统学习多种沙冰的调配手法如:各种口味的沙冰,柠檬,水蜜桃,哈密瓜等等多种。
4、系统学习各种沙冰的调味方法,掌握沙冰常用碎冰手艺,各种不同口味沙冰原料调配比例。
5、系统学习各种常见的沙冰搭配配料的制作。
6、系统学习开店知识。包括:选址装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。
7、水果沙冰培训种类有:芒果西米冰沙、奇异果西米冰沙、西瓜西米冰沙、哈密瓜西米冰沙、柳橙冰沙、奇异果冰沙、哈密瓜冰沙、西瓜冰沙、芒果刨冰、草莓刨冰、西瓜刨冰、蓝莓优酷刨冰、什果刨冰、芦荟刨冰、黑珍珠雪花冰、草莓雪花冰、风梨雪花冰、乌梅雪花冰、红豆牛奶冰、八宝雪花冰、相思豆冰、鸡蛋布丁冰、芒果沙冰、红豆冰、梅子冰、橘子冰等。
三、水果沙冰制作安排(家庭版):
水果冰沙是常见的美食,在天气越来越热,家家户户都喜欢吃一些冰冰的食物,但是不敢乱吃冰镇的产品,因为担心太凉或是加了很多奶油,吃下肚子不仅会肥胖,而且会对肠胃造成损伤,所以夏季水果多的时候,可以多吃水果冰沙,水果冰沙不仅很好吃,可以发挥自己的想象,根据爱吃的水果,做不同口味的水果冰沙。
A、水果沙冰:
材料:草莓450克,香蕉1只,切成大块,桃2个,橙子,桃或者芒果汁225毫升,冰块5-8块
做法:
1、把草莓,香蕉和桃放进搅拌器中搅拌直到充分均匀;
2、倒入水果汁,再加冰搅拌直到粘稠;倒入杯中即可。
B、紫色水果沙冰:
材料:冷冻的香蕉2根,冷冻蓝莓80克,橙汁235毫升,蜂蜜15毫升(可选择),香草精5毫升(可选择)
做法:
1、冷冻的香蕉去皮切成大块。
2、将香蕉,蓝莓和橙汁放到一个搅拌机里搅拌均匀。
3、然后按口味加入蜂蜜和/或香草精。按照你喜欢的稀稠度来决定液体的用量。
C、红白蓝水果沙冰:
材料:大香蕉半根,大的新鲜草莓2个,蓝莓35克,牛奶120毫升,香草精5毫升,香草味酸奶30克,冰块2块
做法:
1、大香蕉切成块,冷冻起来;新鲜草莓洗净切片。
2、将香蕉块、草莓、蓝莓、牛奶、香草精、酸奶和冰块一起放到搅拌机里搅拌均匀即可。
综上所述,佛山排名前十水果沙冰培训学校,佛山排名前十水果沙冰培训班,佛山排名前十水果沙冰培训排行榜,佛山水果沙冰培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习水果沙冰技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。学厨网佛山水果沙冰培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。
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