佛山前十三鲜泥鳅锅培训学校排名，佛山前十三鲜泥鳅锅培训班，佛山前十三鲜泥鳅锅培训中心，佛山三鲜泥鳅锅培训学校哪个有名，这里诚心推荐学厨网餐饮，学厨网拥有400多种小吃品种，让每位创业者都能学到正宗口味，轻松创业。学厨网小吃培训在国内有着很高的品牌知名度，许多在其他城市的学子都纷纷前来报名学习。学厨网技术毫无保留，手把手地教您、让您顺利地掌握技术。直到您能熟练地操作，自己单独做出来的食品和师傅教出来的口味差不多即可结业。

佛山三鲜泥鳅锅培训费用：3500-4800元，（学习费用一次性收取，半途不加收任何费用，包括：材料费、技术转让费等等）；

佛山三鲜泥鳅锅培训时间：不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。节假日不休，每天9-17点实操教学；

佛山三鲜泥鳅锅招生区域：禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等；

佛山三鲜泥鳅锅培训方式：小班制教学/现场一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

一、三鲜泥鳅锅利润分析：

三鲜泥鳅锅的利润怎么样？火锅店的利润利润主要来自于菜品，控制的好的话能达到百分之六十。火锅的利润总体能够达到30%—50%左右。除去房租、装修费、设备费、桌椅采购费等建店成本,以及人工费、水电费、宣传费等日常开支的话，达到30%—50%上下的利润率应该是不成问题的，一家中小型火锅店一年赚50万也是很正常的。

就一家七八十平米的小型火锅店来说，也就是10张桌子差不多，一天4000块钱流水，纯利润算下来有个1800，这是ZUI初，ZUI后如果你有其他的菜品渠道，能获得更低价的菜品，那么利润就能达到一半，都过一半的利润了，算下来一个月有5万多的纯收入，一年也能有60万了呢。（以上数据仅供参考）

二、三鲜泥鳅锅培训内容：

1、火锅原材料的识别及鉴定。

2、火锅香料的特点及作用。

3、火锅原辅材料的加工及运用。

4、各种火锅底料的炒制方法。

5、各种火锅底料的核心配方。

6、火锅底料的变通及常见问题的处理。

7、火锅糍粑辣椒的制作方法。

8、不同地方不同季节不同味型的调制技术。

9、常见火锅菜品的制作、保管、保鲜技术。

10、常见火锅（蘸料）味碟的制作。

11、常见火锅小吃的制作技术。

12、高汤、白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底的调制技术。

13、传统老火锅的制作流程及配方。

14、无渣火锅的制作详细过程。

15、高级清汤火锅制作流程。

16、一般清汤火锅的制作方法

17、药膳火锅及制作方法详解。

18、鱼火锅制作流程及详解。

19、传统香辛料的配制。

20、原料的选配。

21、调味方法与方式。

22、怎么正确运用烹调方法。

23、怎样掌握好各种调味品之间的比例关系。

24、老油的保管及洗油的方法。

25、拉油技术。

26、火锅菜品种类。

27、打锅调味技术。

28、火锅味碟的调制及妙用。

29、工具、餐具等的使用与选购：猛火灶、不锈钢桶、炒锅、炒勺、汤瓢、绞肉机、火锅盆、菜刀、菜板、漏勺、菜盆等。

30、肥牛火锅培训、血旺鱼火锅培训、飘香鱼火锅培训、猪蹄火锅培训、酸萝卜火锅培训、豆腐鱼火锅培训。

31、猪尾巴火锅培训、药膳全鱼火锅培训、啤酒鸭火锅培训、糊涂鸭火锅培训、口袋鸭火锅培训。

32、甲鱼归龙巢火锅培训、百岁鸡火锅培训、红烧全羊火锅培训、川味冷锅串串培训、养生汤锅培训。

33、酸汤鱼火锅培训、火锅鸡火锅培训、滋补全羊火锅培训、酸辣鱼火锅培训、烤乳猪火锅培训。

34、虫草鸭火锅培训、麻辣鱼火锅培训、香辣大虾火锅培训、鳝鱼火锅培训、海鲜火锅培训、香辣蟹火锅培训。

35、酸汤鸡火锅培训、草烧狗肉火锅培训、山珍火锅培训、滋补青鳝火锅培训、漆油鱼火锅培训。

36、北渡鱼火锅培训、盆盆鱼火锅培训、清汤羊杂火锅培训、红烧狗肉火锅培训、重庆鱼头火锅培训。

37、重庆鱼火锅培训、脆皮狗肉火锅培训、串串香火锅培训、鱼鳅火锅培训、黄焖羊肉火锅培训、涮羊肉火锅培训。

38、麻辣火锅培训、牛肝菌火腿火锅培训、黄焖狗肉火锅培训、清汤火锅培训、腊排火锅培训、牛蛙火锅培训。

39、重庆无渣火锅培训、肥肠鱼火锅培训、黔江鸡杂火锅培训、晶晶兔火锅培训、干锅鸡火锅培训。

40、香辣肥牛火锅培训、肥肠火锅培训、猴头菇鸡火锅培训、花江狗肉火锅培训、沾水鱼火锅培训。

41、糍粑鸡火锅培训、太安鱼火锅培训、青鳝火锅培训、乌江鱼火锅培训、龙凤汤火锅培训、重庆火锅培训。

42、冷锅鱼培训、重庆坨坨鱼火锅培训、美蛙鱼头火锅培训、酸菜鱼火锅培训、清汤黄牛肉培训、冷锅串串培训。

43、牛杂火锅技术培训、全牛杂火锅培训、芋儿鸡火锅培训、肚子青鳝火锅培训、鸳鸯火锅培训。

44、天麻火腿鸡火锅培训、脆皮兔火锅培训、全羊火锅培训、青椒童子鸡火锅培训、香菌火锅培训。

45、魔芋鸭火锅培训、漆油鸡火锅培训、口袋鸡火锅培训、清汤江鱼火锅培训、鸡菌火腿火锅培训、糊辣鱼火锅培训、肚子鸡火锅培训等。

三、三鲜泥鳅锅制作安排（家庭版）：

泥鳅虽说它的个头很小，但是他的肉质非常的鲜美，营养也是十分的丰富，下面就给大家介绍一道三鲜泥鳅的制作方法。

1、首先把获得泥鳅放入一个盆中，然后加入适量的食用盐，盖上盖子让它自己把身上的黏液挣扎掉，然后去掉泥鳅的头和内脏，放入碗中备用；

2、再碗中加入食用盐，料酒，胡椒粉，打入一个鸡蛋，用手抓匀，然后再加入红薯淀粉，让一条泥鳅上面都蘸满蛋糊；

3、我们先准备一点豆芽和新鲜的木耳，豆芽洗净，木耳切成大小均匀的片，放入碗中备用；

4、起锅烧油，油温5成热下入泥鳅炸一下，下锅后大约炸两到三分钟的时间，炸至两面焦黄就可以捞出控油备用了；

5、另起锅，加入一勺猪油，炒化后再加入一点姜片，葱花，蒜末，干辣椒，干花椒，八角和山奈，用小火把香味煸炒出来，然后下入木耳和豆芽翻炒均匀；

6、锅中倒入两勺水，待水开后把炸好的泥鳅倒进去，加适量的食用盐，白糖，耗油，酱油，ZUI后加入一点老抽上色，转中小火煮10分左右的时间，把泥鳅炖入味；

7、泥鳅炖入味后加一点葱花和香菜，搅拌均匀即可关火出锅！

综上所述，佛山排名前十三鲜泥鳅锅培训学校，佛山排名前十三鲜泥鳅锅培训班，佛山排名前十三鲜泥鳅锅培训排行榜，佛山三鲜泥鳅锅培训学校哪里好，就介绍到这里。如果您想学习三鲜泥鳅锅技术就到学厨网，专业师傅手把手实操教学，包括理论知识，实操技术，开店技巧，原材料采购，设备采购等全套技术教学，学员亲自动手操作。学厨网佛山三鲜泥鳅锅培训时间上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。