佛山前十红焖羊肉火锅培训学校排名，佛山前十红焖羊肉火锅培训班，佛山前十红焖羊肉火锅培训中心，佛山红焖羊肉火锅培训学校哪个有名，这里诚心推荐学厨网餐饮，学厨网拥有400多种小吃品种，让每位创业者都能学到正宗口味，轻松创业。学厨网小吃培训在国内有着很高的品牌知名度，许多在其他城市的学子都纷纷前来报名学习。学厨网技术毫无保留，手把手地教您、让您顺利地掌握技术。直到您能熟练地操作，自己单独做出来的食品和师傅教出来的口味差不多即可结业。

佛山红焖羊肉火锅培训费用：3500-6000元，（学习费用一次性收取，半途不加收任何费用，包括：材料费、技术转让费等等）；

佛山红焖羊肉火锅培训时间：不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。节假日不休，每天9-17点实操教学；

佛山红焖羊肉火锅招生区域：禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等；

佛山红焖羊肉火锅培训方式：小班制教学/现场一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

一、红焖羊肉火锅利润分析：

红焖羊肉火锅的利润怎么样？火锅店的利润利润主要来自于菜品，控制的好的话能达到百分之六十。火锅的利润总体能够达到30%—50%左右。除去房租、装修费、设备费、桌椅采购费等建店成本,以及人工费、水电费、宣传费等日常开支的话，达到30%—50%上下的利润率应该是不成问题的，一家中小型火锅店一年赚50万也是很正常的。

就一家七八十平米的小型火锅店来说，也就是10张桌子差不多，一天4000块钱流水，纯利润算下来有个1800，这是ZUI初，ZUI后如果你有其他的菜品渠道，能获得更低价的菜品，那么利润就能达到一半，都过一半的利润了，算下来一个月有5万多的纯收入，一年也能有60万了呢。（以上数据仅供参考）

二、红焖羊肉火锅培训内容：

1、火锅原材料的识别及鉴定。

2、火锅香料的特点及作用。

3、火锅原辅材料的加工及运用。

4、各种火锅底料的炒制方法。

5、各种火锅底料的核心配方。

6、火锅底料的变通及常见问题的处理。

7、火锅糍粑辣椒的制作方法。

8、不同地方不同季节不同味型的调制技术。

9、常见火锅菜品的制作、保管、保鲜技术。

10、常见火锅（蘸料）味碟的制作。

11、常见火锅小吃的制作技术。

12、高汤、白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底的调制技术。

13、传统老火锅的制作流程及配方。

14、无渣火锅的制作详细过程。

15、高级清汤火锅制作流程。

16、一般清汤火锅的制作方法

17、药膳火锅及制作方法详解。

18、鱼火锅制作流程及详解。

19、传统香辛料的配制。

20、原料的选配。

21、调味方法与方式。

22、怎么正确运用烹调方法。

23、怎样掌握好各种调味品之间的比例关系。

24、老油的保管及洗油的方法。

25、拉油技术。

26、火锅菜品种类。

27、打锅调味技术。

28、火锅味碟的调制及妙用。

29、工具、餐具等的使用与选购：猛火灶、不锈钢桶、炒锅、炒勺、汤瓢、绞肉机、火锅盆、菜刀、菜板、漏勺、菜盆等。

30、肥牛火锅培训、血旺鱼火锅培训、飘香鱼火锅培训、猪蹄火锅培训、酸萝卜火锅培训、豆腐鱼火锅培训。

31、猪尾巴火锅培训、药膳全鱼火锅培训、啤酒鸭火锅培训、糊涂鸭火锅培训、口袋鸭火锅培训。

32、甲鱼归龙巢火锅培训、百岁鸡火锅培训、红烧全羊火锅培训、川味冷锅串串培训、养生汤锅培训。

33、酸汤鱼火锅培训、火锅鸡火锅培训、滋补全羊火锅培训、酸辣鱼火锅培训、烤乳猪火锅培训。

34、虫草鸭火锅培训、麻辣鱼火锅培训、香辣大虾火锅培训、鳝鱼火锅培训、海鲜火锅培训、香辣蟹火锅培训。

35、酸汤鸡火锅培训、草烧狗肉火锅培训、山珍火锅培训、滋补青鳝火锅培训、漆油鱼火锅培训。

36、北渡鱼火锅培训、盆盆鱼火锅培训、清汤羊杂火锅培训、红烧狗肉火锅培训、重庆鱼头火锅培训。

37、重庆鱼火锅培训、脆皮狗肉火锅培训、串串香火锅培训、鱼鳅火锅培训、黄焖羊肉火锅培训、涮羊肉火锅培训。

38、麻辣火锅培训、牛肝菌火腿火锅培训、黄焖狗肉火锅培训、清汤火锅培训、腊排火锅培训、牛蛙火锅培训。

39、重庆无渣火锅培训、肥肠鱼火锅培训、黔江鸡杂火锅培训、晶晶兔火锅培训、干锅鸡火锅培训。

40、香辣肥牛火锅培训、肥肠火锅培训、猴头菇鸡火锅培训、花江狗肉火锅培训、沾水鱼火锅培训。

41、糍粑鸡火锅培训、太安鱼火锅培训、青鳝火锅培训、乌江鱼火锅培训、龙凤汤火锅培训、重庆火锅培训。

42、冷锅鱼培训、重庆坨坨鱼火锅培训、美蛙鱼头火锅培训、酸菜鱼火锅培训、清汤黄牛肉培训、冷锅串串培训。

43、牛杂火锅技术培训、全牛杂火锅培训、芋儿鸡火锅培训、肚子青鳝火锅培训、鸳鸯火锅培训。

44、天麻火腿鸡火锅培训、脆皮兔火锅培训、全羊火锅培训、青椒童子鸡火锅培训、香菌火锅培训。

45、魔芋鸭火锅培训、漆油鸡火锅培训、口袋鸡火锅培训、清汤江鱼火锅培训、鸡菌火腿火锅培训、糊辣鱼火锅培训、肚子鸡火锅培训等。

三、红焖羊肉火锅制作安排（家庭版）：

红焖羊肉火锅是一道美味的菜肴。宜冬季食用。

红焖羊肉的做法也要“三讲”：一讲肉、二讲料、三讲汤。

1、所谓“讲肉”便是在选择羊肉时非常讲求。所选的羊肉是整只羊ZUI有营养价值的部位，如羊后腿、羊上脑、三叉等;同时为了包管羊的鲜嫩性，所选羊的体重都节制在13—15斤;别的，羊的泉源要选肉质柔软的豫东羊;

2、“讲料”便是在加工中所用的种种佐料达30多种，其重要成分都是中、草药、香料，可以有用地去除膻味，增添香味;

3、“讲汤”便是用大羊主骨、敲主骨油温火熬制而成，熬出的汤味鲜适口。

红焖羊肉火锅：

主料：羊肉

辅料：生菜、皮渣、豆腐、香菇、豆腐皮、虾滑、冬瓜、黄瓜、胡萝卜

配料：葱段、姜片、豆瓣酱、大料包（八角、桂皮、良姜、香叶、草果、小茴香、陈皮）、胡椒粉、料酒、老抽、盐、芝麻酱、红腐乳、韭花、孜然粉

制作步骤：

步骤1、羊肉洗净切块，清水浸泡一小时除血污。

步骤2、起锅烧油，油热后放葱段、姜片，炒出香味。

步骤3、羊肉倒入锅中炒至变色

步骤4、加入豆瓣酱，喜欢吃辣的朋友根据自己喜好适当放辣，倒老抽一茶勺，继续翻炒羊肉上色。

步骤5、锅中加入适量水，加适量料酒、大料包、少许盐

步骤6、倒入砂锅中小火慢炖约四十分钟左右

步骤7、备好涮菜：豆腐、金针菇、豆腐皮、蘑菇、冬瓜、虾滑（涮菜根据自己喜好选择）

步骤8、羊肉炖至酥烂，捞出大料包和葱姜，美美的羊肉火锅就可以开始享用啦！

综上所述，佛山排名前十红焖羊肉火锅培训学校，佛山排名前十红焖羊肉火锅培训班，佛山排名前十红焖羊肉火锅培训排行榜，佛山红焖羊肉火锅培训学校哪里好，就介绍到这里。如果您想学习红焖羊肉火锅技术就到学厨网，专业师傅手把手实操教学，包括理论知识，实操技术，开店技巧，原材料采购，设备采购等全套技术教学，学员亲自动手操作。学厨网佛山红焖羊肉火锅培训时间上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。