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一、学厨师去哪儿学比较好：

学厨师门槛较低，入门容易，学个一年数载后可以出师，于是生活基本无忧，是一种轻易谋生的手段。后期如果你希望进一步钻研厨艺，还能让你的烹饪水平更上一个台阶，从而成为一名名厨大咖，享誉厨师界和美食市场，给自己带来声誉的同时也带来了可观的收入。

学厨师去哪儿学比较好？学厨网烹饪培训学校目前开设厨师、西点、西餐等多个专业的技能培训，吸引着✲✲爱好美食的大批学子来校学习，毕业后深受学生的欢迎，以及各大企业的一致好评。学厨网烹饪培训学校系统学习四大菜系，现代酒店流行菜、各类时尚菜及大型宴席菜肴制作，学习创新盘饰、流行中西式面点、艺术雕刻、拼盘等技术。学厨网烹饪培训学校传授意式、美式、东南亚等多国料理，以及咖啡（拉花）制作、时尚西点等增值课程。其中包括少司、流行汤品、西式快餐、经典牛扒等菜肴、精美凉菜制作。学厨网烹饪培训学校传授烘焙、蛋糕（生肖、欧式、巧克力插片、水果、陶艺等）、时尚甜点的课程，学习翻糖制作技术。

二、学厨师交多少钱：

学厨网烹饪学校厨师一年的学费在5000到10000不等，一年的学费包括：学习费用，材料费用，工具费用，服装费用，书费以及住宿费，生活费其实可以不用太多，因为厨师基本就是在课堂学习厨艺，自己进行操作后都是自己吃自己做的菜，这样就可以少解决一顿饭学厨网烹饪学校学厨师一年学费有5000元到20000不等。

学厨网烹饪培训学校学厨师一年学费主要包括学习费用、材料费用、工具费用、服装费用、住宿费用和书本费，一年的学习费用中不包括了生活费用，不过因为厨师这一行的特殊性，生活费用并不高，因为在学习过程中，自己烹调的鸡鸭鱼肉可以自己吃，这就节省了相当大一笔吃饭开销。

三、学厨师一般要学习哪些内容：

学厨师必须要懂刀工、翻锅、正确识别和掌握油温、投料准确适时、掌握火候、勾芡、出锅及时、装盘等等。 厨师行业中一般把刀功、勺功、抽糊、宰剔作为厨师入门的必备基本功，而且在从事烹饪行业的人群中，无一不把烹饪基本功当作必修课，常抓不懈。同时学习厨师需要一定的文化知识和一定承受能力以及判断能力，学习厨师烹饪可报考相关的烹饪学校或者跟师傅或者直接去从事餐饮服务的地方。

A、中餐厨师培训内容：

要当中餐厨师，不仅仅要学习理论知识，还要有大量的实操。理论方面有机烹饪工艺，烹饪营养与卫生，餐饮管理，烹饪工艺美学等等。要了解中餐八大菜系，浙菜、川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜、闽菜、湘菜、徽菜。实操需要学习刀工、勺工和各类菜肴的操作步骤和技巧。菜肴有百种，技巧有千变，不一而足。

B、西点师培训内容：

奶油蛋糕制作：卡通奶油蛋糕、滴落蛋糕、贺寿蛋糕、水果蛋糕、鲜花蛋糕、双层蛋糕、数字蛋糕、芭比娃娃蛋糕、情景蛋糕、浮雕彩绘、奶油裱花款、ins款、小汽车、3d立体蛋糕、网红蛋糕；

西点类：牛奶布丁、袖珍曲奇、蔓越莓饼干、玛格丽特、罗马盾牌、蛋黄酥、戚风蛋糕、肉松小贝、蛋糕卷、蛋挞、海盐爆浆蛋糕、豆乳盒子、奥利奥奶油盒子、千层、雪媚娘、雪花酥、牛扎饼干、炫彩蛋白糖、红丝绒蛋糕、泡芙；

面包类：菠萝包、墨西哥、椰蓉包、鲜奶吐司、岩烧乳酪、面包诱惑、美味松松、毛毛虫、穆尼黑脆肠、迷你热狗面包；

韩式裱花：豆沙两种调制、学习色彩搭配、玫瑰花、康乃馨、菊花、洋甘菊、牡丹、芍药、蓝盆花、毛茛、大丽华、松果、棉花、叶子等等、豆沙抹面、花朵组装、摆盘、成品。

C、西餐师培训内容：

1、基础知识：一些基础知识营养搭配、职业道德、饮食安全卫生、预防安全措施。

2、原料知识：植物性原料介绍、原料的分类、品质鉴定、食用菌累原料介绍、储存方法、动物性原料介绍、果品、调料的相关认识与讲解。

3、原料切配加工技术：刀工操作技术、刀工美化、配菜；

4、菜肴制作工艺基础：菜肴盛装、烹调热传递、前期热处理、基础汤制作工艺、火候的掌握、芡汁增稠处理工艺； 

5、原料加工技术知识：动物原料分割、干货原料加工技术、工鲜活原料加工；

6、热菜制作工艺：煎烧扒煨炖、闷责煮蒸烩、烹调技法、炒爆溜炸烹贴塌烤涮氽、热菜的烹调方法、热菜的烹调工艺、熬牿煽、糖水蜜汁和挂霜；

7、冷菜的烹制发放及装盘工艺：炸、浸、卤、拌、炝、盐水煮、酱、熏、酥、醣、醉、腌、泡、白煮、酥炸、脱水、糖粘、腊、烤、卷、冻等烹调方法；装盘要求、步骤、手法、类型、式样。

D、甜品师培训内容：

1、甜品、西点、烘焙的制作；

2、设备的操作和选购要点；

3、甜品西点原料的辨别和特性, 综合甜品店、西点咖啡甜品店的运营策划和管理。

E、咖啡师培训内容：

咖啡培训主要学习✲✲咖啡文化，第二单品咖啡豆，第三器具使用，第四单品咖啡制作，第五花式咖啡，第六拉花，第七豆品鉴，第八杯测法等。

F、调酒师培训内容：

一般来说，学习调酒，需要学习网红调酒系列，花式动作技巧，吧台实景操作。细分之下有：

1、鸡尾酒了解；

2、六大基酒认识；

3、鸡尾酒调制方法；

4、酒吧经营管理服务；

5、调酒师的礼貌礼仪；

6、调酒师基本操作规范；

7、基尾酒调制；

8、花式调酒1瓶教学；

9、花式调酒1瓶厅教学；

10、花式调酒2瓶教学；

11、花式调酒3瓶教学。

G、饮品培训内容：

饮品综合班全面教授奶茶类、果汁类、五谷杂粮类、冰品、咖啡、果冻布丁类技术；学会可以开专业饮品店、水吧、咖啡、简餐店等。

学厨师一般去哪里学比较好：

学厨师必须要懂刀工、翻锅、正确识别和掌握油温、投料准确适时、掌握火候、勾芡、出锅及时、装盘等等。厨师行业中一般把刀功、勺功、抽糊、宰剔作为厨师入门的必备基本功，而且在从事烹饪行业的人群中，无一不把烹饪基本功当作必修课，常抓不懈。同时学习厨师需要一定的文化知识和一定承受能力以及判断能力，学习厨师烹饪可报考相关的烹饪学校或者跟师傅或者直接去从事餐饮服务的地方。学厨师需要的是千锤百炼，不断总结，贵在坚持不懈的长久练习。学厨师，是一门学问，只要自己努力，一两年的时间，就能学会一门手艺。