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中山老陕面馆培训费用：3800-4800元，（学习费用一次性收取，半途不加收任何费用，包括：材料费、技术转让费等等）；

中山老陕面馆培训时间：不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。节假日不休，每天9-17点实操教学；

中山老陕面馆招生区域：石岐街道、东区街道、西区街道、南区街道、五桂山街道、中山港街道、黄圃镇、南头镇、东凤镇、阜沙镇、小榄镇、东升镇、古镇镇、横栏镇、三角镇、民众镇、南朗镇、港口镇、大涌镇、沙溪镇、三乡镇、板芙镇、神湾镇、坦洲镇等；

中山老陕面馆培训方式：小班制教学/现场一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

一、老陕面馆培训简介：

老陕面馆采用纯正的陕西口味制作而成，传承了传统的制作工艺，又结合现在人们热衷的口味，很受好评。老陕面馆把揉好的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，靠全身的重量反复挤压成薄薄的面皮，大约来回要擀100次，这样一来，面条变的十分筋道。后用刀切成面条，这种面条有毛孔，卤汁易入味，吃在嘴里耐嚼有劲，味道独特。

老陕面馆面的✲✲汤汁配料采用三十多种名贵中草药运用专属的技术加工而成;面粉采用内手工出品的✲✲面粉，经过工业标准化操作流程、中央厨房统一加工和制作，很大化减少人为误差。俗话说“民以食为天”这句亘古不变的话，对西安人来说，尤其如此。而对于美食的追求几乎已经融入到每一个西安人的血液中。说到西安的美食自然离不开面食，尤其是以扯面、臊子面等面食为主，而独特的吃面方式更是凸显了西安人豪爽的性格。老陕面馆非常注重营养和健康，拥有健康的饮食理念，吸引了很多的消费者。在包容的同时，老陕面馆连锁又具有自己的特色，更加注重健康的饮食，这与现代人的饮食观念不谋而合。

二、老陕面馆培训内容：

特色老陕面馆培训种类有油泼面、香菇肉丝面、砂锅麻食、臊子肉夹馍、紫菜鸡蛋汤、炒拉条、玉米羹、白吉馍、扯面、✲✲肉夹馍、手工凉面、特色炒饼、白皮面、伤心凉粉、鸡蛋醪糟汤、水煮牛柳、木耳鸡蛋饭、麻辣土豆丝饭、✲✲菜夹馍、果啤、米皮、凉菜拼盘、擀面皮、鱼头豆腐汤、西红柿鸡蛋汤、砂锅米线、西湖牛肉羹等。

三、老陕面馆实操内容：

1、老陕面馆开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、老陕面馆项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、老陕面馆店铺经营小技巧，轻松创造财富。

4、老陕面馆专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

5、老陕面馆老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

6、老陕面馆备原材料，老师旁边检查指导。

7、老陕面馆学员自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

8、老陕面馆学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

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