中山牛杂粉培训班，中山牛杂粉培训学校学费多少钱，中山牛杂粉培训学校排名，这里诚心推荐学厨网餐饮，学厨网拥有400多种小吃品种，让每位创业者都能学到正宗口味，轻松创业。学校分布于广东、福建、江西、江苏、浙江、湖北、重庆、贵州、云南、广西、上海、河南、北京、湖南等，欢迎想学习牛杂粉技术的朋友可以前来考察，品尝，味道满意后再学习。

中山牛杂粉培训费用：2280-2880元，（学习费用一次性收取，半途不加收任何费用，包括：材料费、技术转让费等等）；

中山牛杂粉培训时间：不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。节假日不休，每天9-17点实操教学；

中山牛杂粉招生区域：石岐街道、东区街道、西区街道、南区街道、五桂山街道、中山港街道、黄圃镇、南头镇、东凤镇、阜沙镇、小榄镇、东升镇、古镇镇、横栏镇、三角镇、民众镇、南朗镇、港口镇、大涌镇、沙溪镇、三乡镇、板芙镇、神湾镇、坦洲镇等；

中山牛杂粉培训方式：小班制教学/现场一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

一、牛杂粉培训简介：

人每天都离不开对吃的欲望，现在的市场上也越来越多形形色色的饮食供大家选择。牛杂粉的特色，色、香、味齐全。除了能填饱肚子外，更重要的是它营养丰富，富含蛋白质、钙、铁、维生素等。吃了能补中益气，养脾胃，更适合气血不足、胃虚胃寒者食用。这就是我们zui喜欢吃的牛杂粉！不仅料多而且味道足！超过瘾的！

牛肉粉是一种抚州各地都有而且是家喻户晓，人人皆知的风味美食，在抚州大都打有南丰牛肉粉的牌子，实际上也就是一种用牛肉当臊子的米粉，但由于它风味独特，受到人们的喜爱，除了品味以外，喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受，人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品，随时随地都在吃。

牛肉粉以味道辣爽劲道，香滑不油，风靡大江南北。牛肉粉中的牛肉，是通过数十种香料进行煨制和炒制而成，味道清香怡人，入口香嫩，香入肺腑，令人胃口大开。而喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受，采用文火熬制出来的牛肉粉的汤底，厚重绵长，令人回味无穷。牛肉粉可以当做早餐、午餐、晚餐、甚至是休闲小吃来食用，是种非常受欢迎的小吃美食。

二、牛杂粉培训内容：

特色牛杂粉培训种类有牛大肠粉、牛小肠粉、粉肠粉、牛肺粉、牛肚粉、牛筋粉、牛肝粉、牛心粉、牛腰粉、牛膀粉、牛腩粉、牛百叶粉、萝卜牛杂粉、萝卜牛杂、面筋、海带、豆腐、牛肉丸、鱼丸、牛筋丸、萝卜牛杂面、牛杂粉、牛杂面、牛筋粉、牛筋面、牛肉丸粉、牛肉丸面、牛腩粉、牛腩面、萝卜牛杂饭、萝卜牛腩饭、豆腐牛杂饭、海带牛杂饭、萝卜牛杂火锅、萝卜牛杂汤、萝卜牛腩火锅、海带牛杂火锅、牛杂牛肉丸火锅等几十种牛杂美食小吃制作技术。

三、牛杂粉实操内容：

1、牛杂粉培训的系统讲述材料，佐料的采购，保存；

2、牛杂粉培训原料的选购，佐料的配比及制作技巧；

3、牛杂粉培训食材的预加工；

4、牛杂粉培训加工的基本标准；

5、牛杂粉培训加工的工艺步骤，反复实操至熟练撑握牛杂粉全套技术制作工艺；

6、牛杂粉培训经营定价原则；

7、培训调味品及原料的货源渠道选购；

8、店面选址与经营技巧,投资分析，经营管理。

四、牛杂粉制作安排：

制作食材：牛肚200克、牛肠200克、牛肺200克、牛骨200克、粉300克、盐少许、胡椒少许、生粉少许、生姜少许。

制作步骤：

1、先把牛肚、牛肠、牛肺、牛骨一起清洗干净，把这些东西切小块，再把这些肉全部放到锅里去煮，放入生姜，zui少煮够一小时时间。煮久了的汤才有味道，起锅的时候再放入盐、胡椒，再用水兑生粉，倒入锅里去搅拌均匀，这时的牛杂汤就做好了。

2、锅里放水烧开，再把粉放到锅里去煮二分钟就可以捞起来了。可以再放几根青菜一起去烫熟再捞起来，全部用盆子装好。

3、这时把煮好的牛杂汤倒入到粉里面去一起拌均匀，散上少许的葱花和香菜。一碗牛杂粉就做好了。

各位同学们想学习牛杂粉技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网牛杂粉技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。