广东肠粉在什么地方可以学,正宗的广东肠粉在哪里培训比较好?
广东肠粉在什么地方可以学,正宗的广东肠粉在哪里培训比较好?肠粉在早餐非常受欢迎,早晚都有人吃,口感爽滑Q弹,加上鸡蛋、肉末等食材,味道鲜美,营养丰富,当作早餐再合适不过了。有很多学员们想学习广东肠粉制作技术,不知道去哪里学习比较好。下面学厨网老师就为想学习广东肠粉技术的同学们介绍下广东肠粉在什么地方可以学,正宗的广东肠粉在哪里培训比较好,石磨肠粉哪里学正宗,学肠粉技术哪里有培训班,学肠粉技术需要多少钱,学肠粉大概需要多少钱,学肠粉去哪里学比较好等学习资料。
一、广东肠粉在什么地方可以学:
广东肠粉在什么地方可以学,学习广东肠粉技术欢迎来广东这边学习,我们在东莞、广州、深圳、惠州、佛山、中山、珠海、江门等都有校区,欢迎大家来学校现场参观考察。学厨网的肠粉分为几个部分,磨浆的,调浆的,调汁都会一一传授。学厨网培训的肠粉有素肠粉,鸡蛋肠粉,瘦肉肠粉,虾肠粉,猪肝肠粉,还可以蒸粉蒸面。这样还要培训食材的前期处理,对应不同的肠粉调汁也有不同的配方。
二、正宗的广东肠粉在哪里培训比较好:
正宗的广东肠粉在哪里培训比较好,学正宗的广东肠粉技术欢迎来学厨网餐饮培训学校。学厨网培训的肠粉是种米制品,因为被卷成猪肠的样子,所以得名肠粉。肠粉在广东是比较为普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性,让人一吃难忘,越吃越爱吃!该美食既可做正餐主食,也可做零食、宵夜,特色鲜明,市场前景非常广阔,可操作性特强。
三、正宗的广东肠粉培训种类有哪些:
正宗的广东肠粉培训种类有斋肠粉、鸡蛋肠粉、玉米鸡丁肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉、鱼片肠粉、猪肝肠粉、蔬菜肠粉、鸡丝肠粉、叉烧肠粉、虾米虾仁肠粉、香辣肠粉、酸辣肠粉、石磨肠粉、布拉肠肠粉、抽屉式肠粉、潮汕肠粉、河口肠粉、客家肠粉、都城肠粉、惠来肠粉、韭王鲜虾肠粉、爽滑牛肉肠粉、蜜汁叉烧肠粉、冬菇肉片肠粉、鸡蛋鱼片肠粉、罗汉斋肠粉、鸳鸯鲜肠粉、上什鲜肠粉、橙汁拉皮卷、麻酱甜肠粉、密制柱侯酱汁、生鸡蛋肠粉、生猪肉肠粉、平菇肠粉、甜肠粉、蔬菜水果肠粉等几十种肠粉制作技术。
四、正宗的广东肠粉培训实操内容:
1、选米:主要系统学习如何挑选大米。这里重点学习掌握选米方法、技巧、价格等知识。
2、泡米:主要系统学习如何浸泡大米。这里重点学习大米的浸泡时间、储存方法等知识。
3、磨米浆:主要系统学习如何使用磨浆机,磨制米浆。这里重点学习掌握磨制手法、技巧等知识。
4、调米浆:主要系统学习如何使用大米浆、生粉、红薯淀粉等食材,按照精确配方比例,调配肠粉专用米浆。
5、酱汁:主要系统学习如何使用耗油、生抽、香油、芡水等食材制作肠粉酱汁。
6、汤汁:主要系统学习如何使用猪肉、清水、盐、生抽等食材熬制肠粉汤汁。
7、辣椒酱:主要系统学习如何使用泡椒、耗油、鸡精、大蒜、生姜、调和油等食材制作辣椒酱。
8、蒸制:主要系统学习如何使用肠粉机蒸制肠粉、米粉、面条。这里重点学习掌握火候、打浆方法、配菜放制、蒸制时间、刮制手法、技巧等知识。
9、设备维护及保养:主要系统学习肠粉机、磨浆机等设备的日常维护和保养方法及技巧等。
五、广东肠粉,石磨肠粉项目优势及市场利润分析:
石磨肠粉店生意经营的很不错,直接将肠粉蒸机放到了露天场,将整个肠粉的做法过程展示在食客面前,原生态、绿色、健康,让过往的食客吃的开心,吃的放心。石磨肠粉采用了✲✲的米和传统的石磨工艺,使米浆味道香浓。这里能尝到的还有传统的擂茶粥,有健脾、去湿等作用。推荐尝试猪腰瘦肉蛋肠,口味丰富,粉皮滑韧,米味特别香。
石磨肠粉利润分析:一份肠粉利润分析:米浆制作成本:0.2元左右;鸡蛋:0.6~0.8元左右;酱汁制成本:0.3元左右;煤气成本:0.1~0.2元左右;总共成本:1.3~1.5元左右(一般肠粉售3~5元/份,利润在50%-60%之间)。就我们学员历史数据得出,正常一天卖出200-300份,平均算4元一份,一天的毛收入400元以上,月收入12000以上,如果生意好一天卖出500份以上,那月毛收入可到30000元,想想比起打工可是强多了!
石磨肠粉项目优势:此产品成本低,利润高,产品可多样化,有韭王鲜虾肠、爽滑牛肉肠、蜜汁叉烧肠、冬菇肉片肠、鸡蛋鱼片肠、罗汉斋肠粉、鸳鸯鲜肠粉、上什鲜肠粉、橙汁拉皮卷、麻酱甜肠粉适合多类人群及口味。装修采用简单明快、舒适卫生整体的新型肠粉店设计。个别单一肠粉的小店,无论摆摊,还是开店,从早到晚,客人不绝,生意兴隆。学厨网石磨肠粉采用广品电动石磨结合现代科技和古老的石磨技术生产开发的一种新产品,磨盘转速低、磨温低,不会破坏食物中的营养物质,因此石磨加工食物zui大程度地保留了食物的蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、B2等各种营养物质。
六、学广东肠粉技术需要多少钱:
学广东肠粉技术需要多少钱,现在学做肠粉大概需要1000-1500元左右。学肠粉技术大概需要多久,肠粉技术培训大概需要一个礼拜左右可以学会,主要还是根据个人的接受能力,配方配料无保留,感兴趣的可以先去现场考察了解。
广东肠粉技术培训学校成品展示
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各位同学们想学习广东肠粉技术,欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网广东肠粉技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。
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