网红锅巴饭在哪里学，哪里可以学习锅巴米饭技术？锅巴米饭起源于陕南和湖北一带，是将蒸好的米饭装入铸铁锅或者砂锅里，用文火烤制而成的。其实就是米饭底部有一层金黄焦黄的米饭，上面再附上菜品类的米饭一类。再根据顾客的喜好飞上各式、绿色营养的菜，佐以开胃小菜酸菜、豇豆等汇集于一锅供顾客享用，食后再免费送上一碗合时热汤。

一、网红锅巴饭在哪里学比较好：

网红锅巴饭在哪里学比较好，学网红锅巴饭技术欢迎来学厨网餐饮培训学校。学厨网培训的锅巴饭是广东的传统美食。以前在广州的街头小巷里，随处都有卖锅巴饭的小铺，香味也会在小巷中飘香。如今酒楼食肆不但继承了这一传统，更想出了不少具创意的新配搭。锅巴饭做法既简单又便捷，虽然分量不大，但吃起来既能有肉料，米饭中还带了肉香，确实能令人食欲大增。所以广东的父老乡亲们都喜欢吃锅巴饭，喜欢它那种由锅巴带出的特有饭味。

二、网红锅巴饭技术培训种类有哪些：

网红锅巴饭技术培训种类有农家小炒锅巴饭、西红柿鸡蛋锅巴饭、川味肥肠锅巴饭、湘西熏肉锅巴饭、鱼香肉丝锅巴饭、回锅肉锅巴饭、糖醋带鱼锅巴饭 黑椒牛柳锅巴饭、农家腊肉锅巴饭、广式腊肠锅巴饭、豉汁排骨、香辣鱼块锅巴饭等十几种(可根据要求教授菜品) 锅巴饭培训教学。

三、网红锅巴饭技术培训实操内容：

1、了解锅巴饭的历史渊源和市场前景。

2、认识制作锅巴饭的各种工具和使用方法。

3、锅巴饭所用食材的处理方法和技巧。

4、锅巴饭每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。

5、设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导。

6、开店指南，成本核算和经营技巧。

四、网红锅巴饭技术培训制作步骤：

1、准备好剩饭、鸡蛋、鸽子蛋、雪菜、剁椒；

2、将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开(只用蛋黄)；

3、蛋黄中加入鸽蛋打散，加少许盐，拌匀备用；

4、锅中抹上一层油，放入剩饭，均匀摊开，小火慢慢煎10分钟；

5、米饭中均匀倒入蛋黄液；

6、沿锅边淋入少许油，转动锅，让米饭充分融入蛋液，文火慢煎10分钟煎好的锅巴饭用锅铲划开，成均匀的八等份，装盘；

7、撒上雪菜、剁椒即可(趁热吃，香脆无比)。

五、网红锅巴饭技术培训特色：

学习锅巴饭优势：出餐速度快，方便携带，口味大众，不用太大的投资，成本低，利润大，减少开店风险。

六、网红锅巴饭市场前景及利润分析：

锅巴米饭饭香柔嫩，非常入味，吃后让人流连忘返，锅巴米饭现今早已成为许多年轻人的必吃美味。生意异常火爆，顾客品尝后赞不绝口，许多顾客慕名而去，满意而归。锅巴饭清香扑鼻，勾人食欲，每款锅巴饭，都围绕菜肴淡淡的香味，将锅巴和米饭的香味融合得恰到好处！价格经济实惠，人人吃的起！

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学锅巴饭送全套设备，报名时又赶上优惠活动，加赠冷饮技术。回来后，我在东营西城区一小区门口选了一个摊位，投资5000元就开始经营了。摆摊与开店相比有一个好处，就是无须干满全天，只要在固定时间出摊即可。网红锅巴饭是17元一份哦，网红锅巴饭，俗称柴火饭，是城市人对农村人用柴火烧饭的一种称呼。学员每天下午出摊三个小时，能卖近百份，净赚200多元。据我所知，锅巴饭目前在东营是独一份小吃，因此售卖了一段时间，连东城的人也有开车来品尝的。

七、网红锅巴饭技术培训班学费多少钱：

网红锅巴饭技术培训班学费多少钱，据学厨网老师了解到，目前学习网红锅巴饭技术一般学费在800-2800元左右。锅巴饭培训要学多久才能学会，不限制学习时间，满意学会为止,一般4-5天左右，视个人情况而定。

各位同学们想学习网红锅巴饭技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网网红锅巴饭技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。