中山烤肉拌饭培训班，中山烤肉拌饭培训学校学费多少钱，中山烤肉拌饭培训学校排名，这里诚心推荐学厨网餐饮，学厨网拥有400多种小吃品种，让每位创业者都能学到正宗口味，轻松创业。学校分布于广东、福建、江西、江苏、浙江、湖北、重庆、贵州、云南、广西、上海、河南、北京、湖南等，欢迎想学习烤肉拌饭技术的朋友可以前来考察，品尝，味道满意后再学习。

中山烤肉拌饭培训费用：2800-3800元，（学习费用一次性收取，半途不加收任何费用，包括：材料费、技术转让费等等）；

中山烤肉拌饭培训时间：不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。节假日不休，每天9-17点实操教学；

中山烤肉拌饭招生区域：石岐街道、东区街道、西区街道、南区街道、五桂山街道、中山港街道、黄圃镇、南头镇、东凤镇、阜沙镇、小榄镇、东升镇、古镇镇、横栏镇、三角镇、民众镇、南朗镇、港口镇、大涌镇、沙溪镇、三乡镇、板芙镇、神湾镇、坦洲镇等；

中山烤肉拌饭培训方式：小班制教学/现场一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

一、烤肉拌饭培训简介：

烤肉拌饭以烤肉鲜香、柔嫩、口感醇厚、奇香诱人为主要特点，把浓浓香味的烤肉放进热气腾腾的面饼里面，加上脆爽又可口的生菜，抹上独制的酱料，真是让人垂涎欲滴呀。学厨网餐饮技术培训教你，肉的腌制，烤制，切制技术，辣椒红油的制作，料油的制作，四种素菜的炒制技术，米饭的蒸制，拌饭的制作。

烤肉拌饭特点：

1、制作快速，可视性强：边转边削边吃，烤肉在光照作用下，肉质鲜嫩，色泽油亮，香嫩可口，不油腻，营养均衡，其酱红肉色，香气四溢的烤肉柱，令闻者口水欲出，食者口味留香。 

2、消费群体广：适合社会各层次、各年龄段消费群体，土耳其烤肉带来美食新突破，在传统美食的基础上为大众带来视觉和味觉的享受。

3、独特✲✲配方：无论是腌料还是烧烤料，皆是✲✲配方，烤出来的肉质香味浓郁、口感细腻，让人吃过不忘，成为当今的时尚美味。　

4、口味多样化：土耳其烤肉摒弃模仿者制作工艺粗糙，用料简单，口味单一的缺点，用✲✲配方，烤出一种独特的焦香味和浓郁的料香味，让人百吃不厌。

土耳其烤肉拌饭特色：

1、烤肉经过传统秘制配料腌制，在进行烤箱烤制采用传统的制作过程，让烤肉香醇里嫩、肉质鲜嫩、香味俱全，使食客口齿留香、嚼劲十足、流连忘返，在保证了食材原汁原味的同时，又突出了菜肴的口感和营养价值，在市场上做到独树一帜，让其他商家无法模仿。

2、烤肉饭在制作过程中精挑肉类，在烘烤之前，先进行✲✲秘制的配料进行腌制，一定时间后，在放入烤箱，将烤肉烘烤色泽让人看了非常有食欲，而且香气四溢、口感酥脆细嫩可口，美味的烤肉搭配土豆丝，一应俱全，大大满足消费者需求!

3、咖喱多与肉类同烹成菜，香浓的咖喱汁入菜，使其餐品味更为香浓细滑，而与烤肉饭搭配后就更加入味，整道菜有着浓郁咖喱味配上精品烤肉，加上清爽凉菜，让食客真是直流口水，吃过之后，依然回味无求，味道非常棒!

二、烤肉拌饭培训种类：

特色烤肉拌饭培训种类有韩式烤肉拌饭、火腿烤肉双拼、什锦烤肉拌饭、千岛烤肉拌饭、蜜汁烤肉拌饭、沙拉烤肉拌饭、番茄烤肉拌饭、黑椒烤肉拌饭、孜然烤肉拌饭、香辣烤肉拌饭、土豆烤肉拌饭、茄子烤肉拌饭、咖喱烤肉拌饭、麻辣烤肉拌饭、红酒烤肉拌饭、原味烤肉拌饭、烤肉脆皮鸡双拼、香肠脆皮鸡饭、什锦脆皮鸡饭、千岛脆皮鸡饭、蜜汁脆皮鸡饭、沙拉脆皮鸡饭、番茄脆皮鸡饭、黑椒脆皮鸡饭、孜然脆皮鸡饭、香辣脆皮鸡饭、土豆脆皮鸡饭、茄子脆皮鸡饭、咖哩脆皮鸡饭、麻辣脆皮鸡饭、红酒脆皮鸡饭、原味脆皮鸡饭等几十种美食制作技术教学。

三、烤肉拌饭实操内容：

1、烤肉的腌制及配料方法及比例火候食材选取和调料的选取；

2、腊肉汁的配料及腌制；

3、肉的烤制时间和成品后的做法（肉一定要外酥里嫩）；

4、烤肉系列经营与保存方法和技巧；

5、烤肉成品出炉后怎么配制。

四、烤肉拌饭制作安排：

主料：鸡胸肉半块、蘑菇适量、生菜或油菜适量、土豆适量。

烤肉拌饭的做法：

1、鸡胸肉洗净切丁腌制（30分钟左右）腌制料有酱油生抽各一勺，料酒两勺（也可用红酒代替），盐五香粉黑胡椒辣椒面少许。或者用奥尔良料腌制。

2、生菜切丁，蘑菇土豆切丝煮好备用。

3、将鸡肉用烤箱烤熟，没有烤箱也可用炒锅炒熟。

4、将鸡肉蘑菇生菜回锅炒一下。

5、碗里盛好米饭，上面铺好各种料，配上煎蛋小菜就大功告成啦。

6、依个人口味加入辣酱或番茄酱，就可食用了。

五、烤肉拌饭市场前景及利润分析：

随着美食市场竞争日渐激烈，利润空间越来越小，国内消费者就这么多，很多商铺老板为了在餐饮市场站稳脚跟，各种绞尽脑汁想办法，寻找美味又平价的美食来拉拢市场，于是烤肉拌饭就开始兴起了。烤肉拌饭健康好吃，价格便宜，深受消费者喜爱。那么，一份烤肉拌饭的利润多少呢？

说到利润，首先要看成本，关于烤肉拌的成本，显然不高。相关食材主要有米饭、烤肉、蔬菜、榨菜粒等，烤肉拌的成本估计在5~8元左右，真的很便宜。因为不需要设备，不需要厨师，只需准备简单的食材，成本在5~8元左右的烤肉拌饭，售价达到15-20元，利润相对比较高，烤肉拌饭利润能达到10-12元。当然，以上是个人经营的情况，如果是实体店经营的话，人工、房租、自来水等成本会增加，但经营品种也会增加，美团、快外卖等点单形式变多，利润会进一步增加。(本数据仅供参考)

各位同学们想学习烤肉拌饭技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网烤肉拌饭技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。