中山豆浆油条培训班 中山豆浆油条培训学校学费多少钱
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中山豆浆油条培训费用:1000-3800元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等);
中山豆浆油条培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学;
中山豆浆油条招生区域:石岐街道、东区街道、西区街道、南区街道、五桂山街道、中山港街道、黄圃镇、南头镇、东凤镇、阜沙镇、小榄镇、东升镇、古镇镇、横栏镇、三角镇、民众镇、南朗镇、港口镇、大涌镇、沙溪镇、三乡镇、板芙镇、神湾镇、坦洲镇等;
中山豆浆油条培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
一、豆浆油条培训简介:
豆浆,中国汉族传统饮品,早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。五谷杂粮用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。谷豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。五谷豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等的理想食品。五谷豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有"植物奶"的美誉。
豆浆油条可以说是zui经典的早餐搭配。炸好的油条成品外酥里嫩,膨松良好,大小均匀,无异味,不油腻。现做好的豆浆香浓可口,好喝不腻。二者完美结合,成为了经典早餐搭配。哪里能学豆浆油条?报名参加豆浆油条培训,学习时间老师一对一授课,随到随学,学会为止,不限制学习时间,一般3-5天左右,视个人情况而定。学厨网豆浆油条培训中心对客户的考核很严格,这里的专业师傅每个月都会进行技术升级,所有的技术都要做出升级创新,学员做出评分。然后再教学员新的升级技术,并且后期总部还将为客户提供免费技术升级服务,让每一位来学厨网总部培训的客户都能得到更优惠的享受。
二、豆浆油条培训种类:
特色豆浆油条培训种类有栖凤渡鱼粉、白露塘杀猪粉、现煮鲜鱼鱼头粉、桂林卤粉、绝味牛肉粉、牛腩粉、佳品牛杂粉、遵义羊肉粉、红汤羊肉粉、红汤羊杂粉、开心花甲粉、栖河鱼杂粉、栖河雄鱼头粉、栖和黄骨鱼(黄鸭叫)粉、飘香筒子骨粉、老北京炸酱面、云南过桥米线、特色韩式拌面、老鸭墨鱼粉/面、仔姜老鸭粉、✲✲鸭杂粉、海带排骨粉、清卤小肠粉、青椒瘦肉粉、木耳肉丝粉、香菇鸡丁粉、绝味三鲜粉、重庆酸辣粉、酸辣鱿鱼粉、兰州牛肉拉面、特色水煎包、砂锅粉/面、武汉热干面、韩国烤馒头、碳烤生蚝、潮州砂锅粥、绿豆饼、河南烩面、酱香饼、重庆火锅、手抓饼、香酥烧饼、鸡蛋灌饼、重庆鸡公堡、香辣蟹、麻辣小龙虾、成都串串香、白吉馍、早餐系列、手撕鸡、盐焗鸡、红油凉拌菜、四川卤菜、铁板鱿鱼、千层饼、八哥酸辣粉、麻辣烫、广东肠粉、桂林米粉、陕西凉皮、精武鸭脖、潮州卤水、美味烧烤、✲✲烤鱼、鸡蛋汉堡、现磨豆浆、炒粉、炒面、炒田螺等几十种美食制作技术教学。
三、豆浆油条实操内容:
1、豆浆油条原料识别与选购。
2、豆浆油条配方的调配。
3、 如何揉面、发面、醒面。
4、和面的手法与技巧。
5、豆浆油条油炸油的处理及油温的掌握及认识。
6、和面的时间与温度控制。
7、油锅温度控制。
8、炸制作手法与技巧。
9、豆浆油条面团的保存处理方法。
10、豆浆油条的技巧,原材料的选择,采购,预算。
11、豆浆油条投入费用预算以及避免风险。
12、豆浆油条调味品及原料的货源渠道。
13、豆浆油条与生意技巧。
14、学员终身享受产品免费复习,三年内免费技术升级服务等。
四、豆浆油条制作安排:
原料:普通面粉5000克,盐适量,碱(冬季60克,春季70克,夏季80克),温水(冬季3000克,夏季2750克)
步骤:
1、将碱、盐按比例兑好,碾碎放入盆内,加入温水搅拌溶化,成乳状液,并生成大量的泡沫,且有响声,再加入面粉搅拌成雪花状,揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团,用温布或棉被盖好,醒20至30分钟,再揣捣一次,再叠面,如此3至4次,使面团产生气体,形成孔洞,达到柔顺即可。
2、案板上抹油,取面团1/5放在案板上,拖拉成长条,用小面杖擀成1厘米厚、10厘米宽的长条,再用刀剁成1、5厘米宽的长条,将两条摞在一起,用竹筷顺长从中间压实、压紧,双手轻捏两头,旋转后拉成长30厘米左右的长条,放入八成热的油锅中,边炸边翻动,使坯条鼓起来,丰满膨胀酥脆,呈金黄色即成。
五、豆浆油条市场前景及利润分析:
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴,调和阴阳。夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴。冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
店铺租金每个月大约2000元(平均值),每个月店铺的水费、电费等费用大约在500元左右。每个月使用设备时会有所损耗,需要有用于设备维修的费用,这样的话维修费大概在150元左右。一般情况下,店铺需要聘请2个店员,每个店员每月的工资在2500元左右,这样的话,店员工资投入大约在5000元左右。每月投入基本费用就需要2000+500+200+5000=7700元。(本数据仅供参考)
各位同学们想学习豆浆油条技术,欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网豆浆油条技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。
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