【咖啡培训】专业咖啡培训班有哪些 专业咖啡培训班多少钱，咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。随着人们生活水平的提高，咖啡也成了许多人们周末时间热门饮品，其中也有不少同学想学习咖啡技术，自已一家咖啡厅或者到咖啡馆上班。下面学厨网老师为想学习咖啡技术的同学们介绍下专业咖啡培训班有哪些，专业咖啡培训班培训内容有哪些，专业咖啡培训班多少钱，专业咖啡培训班一般要学习多久等相关学习资料。

一、专业咖啡培训班介绍：

在短短的几年内，各地的咖啡馆如雨后春笋般建立，打开了中国咖啡市场的闸门。而为了满足市场的需求，人们又得学习制作咖啡的技巧了，掌握相应技术的人由此变得供不应求。咖啡具有广阔的市场，从而使得咖啡师的需求稳步提升。而咖啡是的薪酬待遇的上升空间也很大。学厨网为了适合社会发展的需求，开设了多个课程，如法式西点、面包烘焙、韩式裱花、英式翻糖、奶油裱花、咖啡奶茶、英式花式调酒、咖啡拉花班、咖啡烘焙班、精品咖啡课程、花式单品热咖啡类、意式花式热咖啡类、英式职业调酒师培训班等品类齐全，款式多元化。欢迎各位同学们前来参观考察，并了解学习。

二、专业咖啡培训种类有哪些：

1、咖啡类：耶加雪菲水洗G2、危地马拉、巴西山度士、哥伦比亚慧兰、肯尼亚AA、哥斯达黎加、坦桑尼亚、蓝山风味摩卡等；

2、花式单品热咖啡类：皇家咖啡、爱尔兰咖啡、维也纳咖啡、奶香咖啡、特调咖啡贵妇人、咖啡春意盎然咖啡等；

3、花式单品冰咖啡类：冰拿铁、冰卡布、冰摩卡、维也纳冰咖啡、初恋、墨西哥落日冰咖啡、百合冰咖啡、彩虹冰咖啡、性感男人等；

4、奶茶类：原味奶茶、苏格兰奶茶、英式奶茶、欧式冰奶茶、爱丽丝奶茶、伯爵奶茶、仙草冻椰香奶茶、仙草冰芋香奶茶、蜂蜜芦荟奶茶、椰果草莓奶茶、金香奶茶、茉香奶茶、伯爵奶茶、绿抹奶茶、鸳鸯奶茶、草莓奶茶等；

5、冰沙类：芒果冰沙、草莓冰沙、花生冰沙、蓝莓冰沙、香蕉冰沙、新鲜薄荷冰沙、蜂蜜香蕉冰沙等；

6、果汁类：香浓芒果汁、漂浮综合冰茶、岛屿冰茶苏打、蓝色百汇果汁、柠檬汁金桔青柠热饮等；

7、奶昔类：草莓香蕉奶香、果昔芒果香蕉果昔、草莓芒果果昔、红心火龙果草莓果昔、草莓凤梨渐层果昔等；

8、水果茶类：新鲜水果茶、韩国柚子茶、桂圆红枣金橘茶、芝士水蜜桃水果茶、芝芝香芒水果茶、多肉荔枝水果茶、西瓜波波水果茶、酒味水果茶、啤梨微醺水果茶、招牌水果茶、原味奶盖茶、花神奶盖茶、乌龙奶盖茶等；

9、意式花式热咖啡类：卡布奇诺、拿铁、摩卡咖啡、焦糖玛琪雅朵、美式咖啡、康宝兰、玫瑰情人、鸦片咖啡、提拉米苏、咖啡抹茶咖啡、杏福摩卡咖啡、蒙布朗奇诺咖啡等；

10、意式花式冰咖啡类：意式冰淇淋咖啡、萝丝贝瑞冰咖啡、焦糖玛琪朵冰咖啡等；

11、水果拼盘类：西瓜、橙子、火龙果、香蕉、哈密瓜、苹果、梨、圣女果等等；

12、冰淇淋类：手工制作香草冰淇淋、手工制作巧克力冰淇淋、手工制作草莓冰淇淋、手工制作玛格丽特冰淇淋、机器制作香草冰淇淋、机器制作香芋冰淇淋、机器制作蓝霉冰淇淋等等；

13、西点学习：原味戚风、爆浆海盐蛋糕巧克力戚风、抹茶戚风红丝绒蛋糕卷、香缇奶油芝士馅、芒果馅脆皮泡芙、天鹅泡芙、泡芙塔、车轮泡芙、香草卡仕达酱、巧克力榛子酱、水果馅、提拉米苏手指饼干、马斯卡布尼芝士慕斯、轻乳酪芝士、无糖果仁糖芝士蛋糕、榴莲千层等；

14、精品咖啡的制作：手冲、虹吸壶、爱乐压、法压壶、比利时皇家咖啡壶等；

15、现磨豆浆豆汁饮品：现磨豆浆、滋补营养豆浆、香米现磨豆浆、黑豆豆浆、红豆豆浆、绿豆豆浆、燕麦豆浆、黑芝麻豆浆、黑米豆汁、生姜豆汁、桂圆红枣豆汁、薏米豆汁、果味豆浆等；

16、燕麦乳系列：原味燕麦乳、黑芝麻燕麦乳、花生燕麦乳、红枣燕麦乳、核桃燕麦乳、莲子燕麦乳、小麦胚芽乳等；

17、养生杂粮乳：谷物早餐奶、黑香米乳、紫薯汁、南瓜乳、红枣乳、红豆汁、绿豆汁、黑豆汁等；

18、五谷杂粮系列奶茶：红枣雪香奶茶、荞麦雪香奶茶、胚芽奶茶、芝麻奶茶、太妃奶茶、绿豆沙奶茶、花生奶茶、黑米奶茶、麦片奶茶、鸡蛋布丁奶茶、抹茶奶绿等；

19、五谷杂粮时尚饮品：抹茶雪香、荞麦拿铁、红枣胚芽、红枣雪香奶、芝麻雪香奶、乡村玉米汁、乡村锅巴牛奶、玄米可可、美禄可可、红枣拿铁、小麦胚芽拿铁、玉米拿铁、玉米雪香等；

20、刨冰冰粥系列：鲜果冰粥、红豆冰山、芒果冰、草莓冰、芦荟冰、巧克力刨冰、百香果刨冰、草莓刨冰、芒果刨冰、红豆刨冰、西瓜刨冰等；

21、冰红茶：柠檬红茶、百香红（绿）茶、炭烧乌龙茶、梅子红（绿）茶、草莓红（绿）茶、青苹果红（绿）茶、香槟葡萄红（绿）茶、石榴红（绿）茶、薄荷红（绿）茶、蜂蜜红（绿）茶、葡萄柚红（绿）茶、话梅红（绿）茶、多多绿茶、水果茶、仙草蜜茶、苹果红（绿）茶、水蜜桃红（绿）茶、薰衣草红（绿）茶、荔枝红（绿）茶、红茶、阿萨姆茶、麦香红茶、柳橙绿茶、梅子红茶等；

22、双皮奶系列：草莓双皮奶、热带风情双皮奶、仙草双皮奶、奶茶双皮奶、港式双皮奶、莲子双皮奶、西米双皮奶、红豆双皮奶、桂圆红枣双皮奶、珍珠双皮奶等。

三、专业咖啡培训班课程实操内容：

1、咖啡基本认知：掌握咖啡基本知识，认识咖啡师与咖啡馆；

2、咖啡服务：能够提供标准的咖啡服务(迎宾、点单、出单、摆盘、结账、送客和清洁等)；

3、开业与结业：了解咖啡馆每日开业与结业的相关流程与注意事项；

4、常见器具用法与注意事项：正确掌握常见咖啡器具(法压壶、摩卡壶、虹吸壶、单品研磨机等)的使用方法与注意事项；

5、常见设备用法与注意事项：正确掌握常见咖啡设备(意式半自动Espresso咖啡机、意式Espresso研磨机等)的使用方法与注意事项；

6、萃取及蒸汽打发：Espresso萃取以及蒸汽打发牛奶；

7、常见冷饮制作：熟练制作咖啡馆经典冷热咖啡饮品与吧台常见冷热饮品；

8、咖啡进阶知识：掌握咖啡进阶理论知识，了解咖啡完整生命历程(从品种种植到烘焙研磨和冲泡)掌握冲泡一杯好咖啡的关键成功要素；

9、咖啡馆经营：把握咖啡馆经营的要点，能够填写营业日志，进行物料和设备盘点，满足咖啡馆基本运营需要；

10、常见器具、设备保养和维护方法：正确掌握常见咖啡器具(手工滴滤冲泡、爱乐压、比利时宫廷壶等)及咖啡设备(意式半自动Espresso咖啡机、意式Espresso研磨机等)的使用(含调试)、保养和维护方法；

11、咖啡生命历程：深入了解咖啡完整生命历程：咖啡种植、咖啡品种、咖啡初加工、生豆手选、咖啡烘焙、咖啡研磨、水质水温、咖啡冲泡等；

12、咖啡的概念以及衍生品：学习并理解精品咖啡(SpecialtyCoffee)的概念以及衍生品；

13、咖啡馆经营方法与技巧：掌握咖啡馆客户管理、品质控制、营销宣传、店面服务、财务分析与成本控制的一般方法与基本技巧，做到能够良好驾驭一家运营中的中小体量咖啡馆；

14、冲泡咖啡的学习实践：对生豆手选、瑕疵豆识别、咖啡烘焙(Roasting)金杯冲泡等技术要点进行学习实践；

15、掌握咖啡品鉴学：通过杯测(Cupping)来进一步学习掌握咖啡品鉴学(TheArtAndScienceOfCoffeeAppreciation)，学会填写SCAA杯测表；

16、对常见产地咖啡的风味口感进行品鉴以及鉴别：对巴西、哥伦比亚、印度尼西亚、中国云南、埃塞俄比亚、危地马拉等常见产地咖啡的风味口感进行品鉴比较以及产地背景讲解，建立较为准确的鉴别能力；

17、Espresso咖啡机的基本维护：意式半自动Espresso咖啡机的基本构造、故障判断与基本维护。

四、专业咖啡培训班多少钱：

专业咖啡培训班多少钱，专业咖啡培训班的费用因多种因素而异，包括但不限于培训机构的知名度、课程设置、培训时长、所在地区等。

一般来说，咖啡师培训课程的费用大致在2000元至20000元之间。初级入门班的学费通常在2000-3000元左右，主要涵盖基础知识、操作技巧和品尝体验等内容。中高级班次则更加注重深度学习和实践操作，学费在3000-6000元之间。需要注意的是，这些费用只是培训过程中的一部分开销，学员还需要考虑其他成本，如购买咖啡器材、交通和住宿等费用。

总的来说，专业咖啡培训班的费用因机构和课程的不同而有所差异。建议在选择培训机构时，除了考虑费用因素，还应关注其教学质量、师资力量、课程设置和学员评价等方面，以选择ZUI适合自己的培训班。同时，可以通过咨询多个培训机构或参考行业内的权威推荐，来获取更准确的费用信息和培训建议。

五、专业咖啡培训班一般要学习多久：

专业咖啡培训班一般要学习多久，兴趣班1-3个月左右，就业班3-6个月左右，创业班6-12个月左右。一般来说，咖啡培训课程的时间可能从几天到几个月不等。对于初学者，入门级的培训课程可能会持续一到两周，主要涵盖咖啡豆的挑选、磨豆、咖啡的冲泡等基础知识和技能。如果学员希望进一步提升自己的技能，如学习咖啡拉花等高级内容，那么培训时间可能会更长。

此外，一些培训机构还提供中级和高级的培训课程，这些课程可能需要几个月甚至更长的时间来完成。中级课程通常包括更深入的咖啡行业知识、技术提升以及特殊饮品的制作技巧等内容。高级课程则可能涉及咖啡生产链的研究、萃取过程的精确控制、机器和工具的调整以及创新饮品配方的开发等高级技术。

请注意，以上只是一般情况下的学习时间范围。实际上，咖啡师培训的学习时间长度应根据个人的学习能力和实践经验而定。一些学员可能在较短的时间内就能掌握咖啡制作技术，而另一些学员可能需要更长的时间来完善自己的技能。在选择专业咖啡培训班时，建议学员根据自己的实际情况和学习目标，选择适合自己的课程，并合理安排学习时间。

各位同学们想学习咖啡技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网咖啡技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。