烹饪学校学费一年多少钱(厨师学校学费价目表)如今厨师成了餐饮行业的支柱型人才，去专业的烹饪技术学校学习，掌握这门技能的话，就能够成功的立足于社会，无论是自己当厨师还是开店当老板，都是非常有前途的。很多同学比较关心学厨师的费用的问题，下面学厨网老师为大家介绍下烹饪学校学费一年多少钱，学烹饪要多少钱，厨师学校学费价目表等相关学习资料。

一、烹饪学校学费一年多少钱：

烹饪学校学费一年多少钱，在烹饪学校中，学生可以学习到各种烹饪方法，如溜、炒、煮、炖、炸等，并接触到各种菜系，如湘菜、川菜、粤菜等。学校的课程通常包括食品文化概论、烹饪材料、烹饪原理、烹饪营养、食品卫生与安全、中餐文化、药膳、食品美学与宴会设计、教育心理学、餐饮业管理、中餐烹饪技术、快餐、西餐技术、教育学、现✲✲教育技术、教育社会学、教育研究方法等课程。烹饪学校学费一年多少钱，厨师课程比较多，不同的课程，不同的班别学费都不一样。

中餐培训学费一般在4000元到2万元不等，短期炒菜类培训学费2000-6000元左右，西餐培训学费一般在4000到2万元不等，西点培训学费一般在4000到2万元不等，特色小吃培训学费一般在600-4000元不等，中式面点培训学费一般在1000-5000元不等。学厨师学费根据所学的厨师专业，学费有1年制的，3年制的，也有短期的厨师技能强化，学费1万到2万多之间，学费包含了食材费用，实操学习，需要消耗大量的食材，食材我们知道鸡鸭鱼肉，海鲜类都不便宜。如果您想学习厨师技术，详情可以咨询我们在线客服老师。

二、烹饪学校课程都有哪些(厨师学校学费价目表)：

1、中餐烹饪（学习费用6000-2万元左右，学习时间3个月-2年）：主要学习川菜、湘菜等八大菜系的经典名菜和特色风味菜肴；学习食品雕刻、中式面点、干锅、火锅、宴席设计、冷卤烧腊等，总计学习360道经典菜品和90道点心的制作。系统学习和掌握烹饪基本功（刀功，勺功，翻锅）、传统川菜、川菜✲✲表菜、烹饪原料加工、调味、烹饪工艺基础、烹饪原料学、川菜餐饮专题讲座、川式传统凉菜制作、花色拼盘制作、食品雕刻、大型艺术整雕、创意组合雕、中式面点、新派凉菜制作、川式酒店时尚菜、新派川菜、地区流行菜，干货原料涨发、卤水制作，火锅、干锅制作等制作方法。

2、西餐烹饪（学习费用6000-2万元左右，学习时间3个月-2年）：熟练掌握西餐专业理论知识，全面了解西餐历史文化及发展现状，精通烹饪工艺原理及西餐原料知识，熟悉餐饮企业管理、西餐英语、西餐礼仪、营养与卫生等专业知识，并能灵活运用。学习和掌握食品原料、调味品识别、了解工具、磨刀方法、灶具、设备使用与维护、原料加工基本知识、刀工操作，其中包括切、片、拍、剁、包卷等基本刀法。各类沙拉汁、酱汁、沙拉、前菜制作、法式、英式、意大利菜、德式、美式、俄式精品菜肴、东南亚菜系制作：法式焗蜗牛、嫩煎乳鸽、扒坚果牛柳配勃艮第红酒汁、鹅肝批、英式烤牛肉、塔塔牛扒、意大利香草羊排、意大利面、披萨、番茄意面、意式肉酱面、意式奶油面、意大利南瓜芝士烩饭、意大利田园披萨、西式牛肉炒米饭、牛肉汉堡包、总汇三明治、什锦串烧、炸鱼柳、土豆泥（饼、棍）、基础西式面点制作、甜点制作和西餐宴席制作、奶香曲奇、花生酥、橄榄包、奶油小西饼、奶油海绵蛋糕、三明治土司、什锦果冻、巧克力慕斯、朗姆提子乳酪、水果塔、花式寿司卷、冷餐会、商务宴请宴会、情人节晚宴等制作方法。

3、西点烹饪（学习费用6000-2万元左右，学习时间3个月-2年）：熟练掌握各类不同档次西式甜品台的设计与制作，了解及掌握餐饮管理、门店运营等相关知识，并具备独立创业、制品创新研发能力。学习和掌握牛角包、罗勒香肠软欧、红酒朱古力、港式菠萝包、葱油辫子包、椰蓉吐司、芝士焗烤三明治、冲绳黑糖、元宝肉松蛋糕、布朗尼、红丝绒蛋糕、十二生肖蛋糕、陶艺蛋糕、巧克力蛋糕、水果蛋糕、蜜豆蛋糕夹、棒棒糖、蝴蝶结、马蹄莲、玫瑰花、小菊花、百合花、维尼熊饼干、卡通大白、杯子蛋糕、米老鼠卡通蛋糕、玫瑰花、百合花、兰花、牡丹花、菊花、苹果、菠萝、天鹅、海豚、金鱼、蜗牛、日式轻乳酪、意式马卡龙、闪电泡芙、水果塔、焦糖香蕉派、黑森林樱桃慕斯、歌剧院、可可布朗、提拉米苏、双色曲奇、核桃酥、黄金椰蓉球、蛋黄饼干、罗马盾牌、拿酥蛋挞、老婆饼、榴莲酥、椰蓉扭纹酥、港式拉茶、红豆奶茶、春意黯然、百香凤梨茶、黄金海岸、蜜桃乌龙奶盖、龙舌兰日出、卡布奇诺、焦糖玛奇朵、贝壳、毛毛虫、云彩、花篮、树莓、玫瑰、多肉植物、小雏菊、迷宫、字体练习等制作方法。

4、烘焙甜点（学习费用6000-1万元左右，学习时间3个月-1年）：熟练掌握西点基本功技能，进而精通常见面包、蛋糕、酥点、裱花花卉、卡通十二生肖、各类蛋糕（欧式水果蛋糕、淋面蛋糕、翻糖蛋糕、）巧克力装饰件、冷冻甜点、轻重芝士蛋糕甜点、热冷饮制作技术、糖艺及其他类西点制品制作，并具备一定的创新能力。学习和掌握日式轻芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕、妙芙、黑美人芝士、意大利饼干、椰蓉球、蔓越莓饼干、柠檬杏仁曲奇、欧式、法式、披萨、丹麦及天然酵母面包、马卡龙、泡芙、慕斯、巧克力配件、豹纹淋面蛋糕、底胚的制作、摸胚，花卉（玫瑰花、百合花、牡丹花、康乃馨等）、广式月饼、苏式月饼的制作等制作方法。

5、川湘粤菜速成班（学习费用6000-8000元左右，学习时间3个月）：以培养爱好美食及热爱提升厨艺的人群为目标，系统学习川湘菜烹饪基本功（刀工、勺功）、上浆挂糊等基础技术，学习经典川湘菜、流行川湘菜、地方特色菜、干锅制作等。主要学习经典以及流行川湘菜、地方特色菜、干锅制作等。如农夫烤鱼、锅巴肉片、酸辣鸡杂、干烧鲫鱼、锅仔麻辣黄骨鱼、椒盐虾、干锅飘香鸡、毛氏红烧肉、干锅鸡杂、香辣鸡中翅、老友炒粉、姜汁芥兰、上汤娃娃菜、荷塘月色、虾米粉丝蒸水蛋、爆炒腰花、黑椒汁鸡柳条、酸汤肥牛、手撕包菜、碧绿鸡茸羹、滋补炖鸡汤、鱼头豆腐汤、雪梨猪肺汤、椒盐排骨、玉扣纸包鸡、金瑶小炒皇、酱焗乳鸽、香辣小龙虾、田螺鸭脚煲、蒜蓉粉丝蒸虾、避风塘炒虾、五彩滑鱼柳、清蒸多宝鱼、乌鸡炖山龟、芝士焗龙虾、茄汁鲍鱼等100多道经典川湘粤菜。

6、周末厨艺兴趣班（学习费用3000-6000元左右，学习时间1-3个月）：学习和掌握刀工技术及基本艺型、油温火候知识、调味知识（麻辣味、酸甜味、咸甜味、咸香味、咸辣味）、上浆、挂糊、勾芡。培训菜品有回锅肉、老碗鱼、红烧全鱼、小炒牛肉、农家烧豆腐、糖醋里脊、干锅肥肠、鱼香茄子、剁椒鱼头、蒜茸粉丝扇贝、京酱肉丝、雪菜可乐鸡翅、三杯鸡、茶香鸡、飘香辣子鸡、西柠鸡、柠檬甜酸小鸡排、脆皮童子鸡、避风塘鸡翅、虎皮凤爪、法式红烩鸭、北京烤鸭寿司、玫瑰小排、茄汁猪扒、京都排骨、新奇香橙骨、香菠咕噜肉、东坡小块肉、荷叶粉蒸肉、竹叶子排、南乳肉、密制酱排骨、梅林里脊、牙签肉、黑椒箭牛扒、雪花牛肉卷、串烧牛肉卷、白灼牛肉、茶树菇牛柳、香酥牛扒、蒜黄蒸大虾、香芋凤尾虾、东坡虾脯、盐局虾、菊花石榴虾、水晶虾仁、杭式拌川、意式小牛面、醋溜乌冬面、韩式炒米粉条、海鲜煮米粉、杭州炒饭、咖喱牛肉饭等。

7、特色小吃（学习费用1000-4000元左右，学习时间3-15天）：传授白云猪手、盐焗鸡、广式烧鹅、广式烧鸭、烤乳猪、肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑、卤牛肉、烧饵块、过桥米线、蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉、桂林米粉、鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭、拉面、油锅盔、刀削面、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥等多种经典品种制作。

三、烹饪学校培训课程安排：

1、常用刀型和特殊原料成型技术；

2、烹饪原料初步熟处理；

3、制汤技能操作、上浆、挂糊、勾芡技能操作；

4、市场流行冷菜制作；

5、味型调制与调味油熬制技术；

6、暗炉烤制菜肴、卤与酱菜菜肴制作；

7、分档取料与菜肴制作；

8、整鸡、鸭、鱼脱骨与菜肴制作；

9、常见山珍✲✲加工整理与菜肴制作；

10、干货原料涨发与菜肴制作；

11、新派川、湘、粤等菜肴制作；

12、干锅等特殊器皿菜肴制作；

13、宴席设计与制作；

14、地方菜肴制作；

15、烹饪精华多媒体课程；

16、重庆特色精品火锅。

四、如何选择一家好的厨师烹饪学校：

选择一家好的厨师烹饪学校是一个重要的决策，因为这将直接影响你的学习体验和未来的职业发展。以下是一些建议，帮助你选择一所合适的烹饪学校：

1、明确学习目标：首先，你需要明确自己的学习目标。是想要成为一名专业的厨师，还是仅仅对烹饪感兴趣并希望提升技能？这将有助于你找到ZUI符合你需求的学校。

2、研究学校背景：了解学校的历史、声誉、以及是否得到行业或相关机构的认可。一所历史悠久、声誉良好的学校通常意味着它在教学质量、师资力量和设施方面都有一定的✲✲。

3、考察师资力量：师资力量是衡量一所学校好坏的重要因素。了解教师团队的专业背景、教学经验和行业认可度。优秀的教师不仅能够传授给你精湛的烹饪技艺，还能在职业规划和个人发展方面给予你指导。

4、考虑设施设备：烹饪学校的设施设备对于学生的学习体验至关重要。先进的厨房设备、宽敞明亮的教室和充足的实习场地能够让你在学习过程中更好地掌握技能。

5、了解课程设置：不同的烹饪学校可能提供不同的课程内容和教学方式。了解学校的课程设置，包括理论课程和实践课程的比例、课程内容的深度和广度等。选择一个课程设置合理、内容丰富的学校能够帮助你全面提升自己的烹饪技能。

6、关注就业支持：选择一所能够提供就业支持的烹饪学校将有助于你在毕业后顺利找到工作。了解学校的就业服务情况，包括是否提供实习机会、就业指导和招聘会等。

7、考虑地理位置：学校的地理位置也是需要考虑的因素之一。选择一所位于你所在城市或附近城市的学校可以节省交通时间和费用，同时也有利于你建立本地的人脉关系。

8、咨询校友和学生：了解校友和在校学生的评价和反馈也是选择学校的重要参考依据。他们可以提供关于学校教学质量、师资力量、设施设备和就业前景等方面的✲✲手信息。

总之，选择一家好的厨师烹饪学校需要综合考虑多个因素。通过仔细研究、比较和咨询，你可以找到ZUI适合自己的学校并开启自己的烹饪之旅。

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