【西点培训】学西点哪里好 学西点哪里好就业一些，伴随着西点市场的日益火爆，我们的日常生活早已离不开西点。早餐吃烘焙面包，午后喝个下午茶，饭后来个甜点，已经成为人们生活的常态，生日蛋糕更是点缀生活仪式感的必需品。随着喜爱西点的人群逐渐增多，烘焙门店的数量也随之上升，这样的局面下，也造成了烘焙人才供不应求的现象。也越来越多同学们想提升一下西点技术，不知道去哪里学习比较好。下面学厨网老师为想学习西点技术的同学们介绍下学西点哪里好，学西点一般可以学到哪些西点技术，学西点一般学习哪些品种，学西点哪里好就业一些，学西点技术学费要多少钱等。

一、学西点哪里好：

学西点哪里好，学习西点的选择取决于个人的需求和偏好，以下是一些可以考虑的方面：

1、✲✲和学校声誉：选择有良好声誉和✲✲影响力的学校，通常能提供更好的教学质量和就业机会。可以考虑一些✲✲的西点学校，如新东方烹饪学校、食为先西点培训学校、煌旗西点培训学校、食尚香西点培训学校、蓝带国际学院、王森咖啡西点学院、欧米奇西点学院等。

2、课程内容：不同的学校可能提供不同的课程内容。确保所选学校的课程涵盖了你想要学习的所有技能，包括蛋糕、面包、饼干、甜点等的制作。

3、师资力量：了解学校的师资力量，包括教师的背景和经验。优秀的教师能够提供更好的指导和支持，帮助你更快地掌握技能。

4、实践机会：选择提供实践机会的学校，如实验室或实习机会。这有助于你将所学知识应用于实际环境中，并积累工作经验。

5、学费和费用：了解学校的学费和其他费用，确保你能够承担这些费用。同时，也要注意一些学校可能会提供奖学金或助学金等形式的财务支持。

6、地理位置：考虑学校的地理位置，选择离你居住地较近的学校可以减少通勤时间和成本。

二、学西点技术的品类有哪些：

1、面包类常见的包括：软餐包、早餐包、菠萝面包、墨西哥面包、奶酥面包、毛毛虫面包、蜜豆面包、火腿玉米面包、水果调理面包、吐司面包、红豆吐司、枣沙吐司、椰蓉吐司、地中海面包、红豆提子面包、奶酪面包、北海道面包、抹茶面包、奶油面包、肉松面包等。

2、蛋糕类主要包括两部分：一是戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、纸杯蛋糕、瑞士蛋糕卷、大理石蛋糕、蜂巢蛋糕、水果蛋糕、抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、蜂蜜千层蛋糕等不同类型的蛋糕制作。二是玫瑰花、百合花、牡丹花、蝴蝶兰、五瓣花等各种裱花工艺的学习；以及翻糖工艺、奶油打发、果膏装饰、祝福语制作、蛋糕花边装饰、花篮制作、主题生日蛋糕创意制作等蛋糕装饰技巧培训。

3、甜品类常见的包括：混酥类、挞、派、清酥类糕点、干点(曲奇、瓦片)、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品等

4、饮料类常见的包括：奶茶、果茶、咖啡、创意茶饮等。

5、裱花蛋糕：花卉蛋糕有蛋糕花边技术手法学习、卡通裱花实操、各种花卉制作；韩式裱花有韩式裱花配方制作讲解、杯子蛋糕、各种花卉制作；贴近市场流行蛋糕有经典欧式水果巧克力蛋糕、创意蛋糕、裸蛋糕、平面卡通蛋糕；特色蛋糕有陶艺蛋糕、欧式巧克力蛋糕、欧式水果蛋糕、节日蛋糕、卡通生肖蛋糕。

6、软面包：甜甜圈、菠萝包、毛毛虫、蔓越莓面包、提子吐司、岩烧乳酪面包、海鲜披萨等。

7、丹麦面包：丹麦牛角面包、热狗羊角包、丹麦唱片面包、海盗船等。

8、欧式面包：法式长棍、香橙乳酪包、罗勒香肠软欧、冲绳黑糖等。

9、蛋糕：海绵蛋糕理论、戚风蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、黄金蛋糕、虎皮蛋糕、杯子蛋糕等。

10、塔派甜点：焦糖香蕉派、坚果塔、芝士派、苹果派等。

11、布丁果冻：牛奶布丁、焦糖布丁、什锦果冻等。

12、慕斯甜点：草莓慕斯、蓝莓双层冻芝士、栗子乳酪慕斯、黑森林樱桃慕斯、彩虹慕斯等。

13、翻糖蛋糕：粉色吊线蛋糕、蕾丝蛋糕、展台翻糖蛋糕等。

14、糖艺造型：玫瑰花、菠萝、海豚、金鱼等。

15、混酥：香葱曲奇、核桃酥、黄金椰蓉球、广式蛋挞等；

16、清酥：老婆饼、榴莲酥、肉松酥饼、葡式蛋糕、芝麻扭纹酥等；

17、月饼：广式月饼、冰皮月饼、苏式月饼。

18、奶茶：原味奶茶、珍珠奶茶、红豆奶茶；

19、意式拉花：心形拉花、叶子拉花、郁金香拉花等；

20、冰、热咖啡：卡布奇诺摩卡焦糖玛奇朵冰拿铁冰摩卡等；

21、饮料、茶：莓知秋柚、黄金海岸、轰炸机、龙舌兰日出等。

22、巧克力捏塑：弹簧卷、音符、雪花、椰子树、烟卷、百合花、麻将倒模、生日快乐倒模、圣诞屋制作组装等巧克力装饰制作。

三、学西点的课程安排：

1、基础知识：西点烘焙的基本原理和技巧、食材的认识与选择、烘焙工具和设备的使用。

2、蛋糕系列：海绵蛋糕、戚风蛋糕等基础蛋糕的制作、慕斯蛋糕，提拉米苏等特色蛋糕的制作、装饰和裱花技巧。

3、面包系列：脆皮面包、法式面包、全麦面包等不同类型的面包制作、面包的发酵、成型和烘焙技巧。

4、甜点与饼干：各种甜点和饼干的制作，如泡芙、马卡龙、曲奇等、甜点的装饰和摆盘技巧。

5、披萨和意面：披萨面饼和酱料的制作、各种口味的披萨和意面制作。

6、巧克力与糖艺：巧克力的制作和雕刻技巧、糖艺品的制作，如糖人、糖花等。

7、实践课程：学生将有机会在实验室或实习场所进行实际操作，将所学知识应用于实际环境中，导师将提供指导和反馈，帮助学生提升技能。

8、创业与营销（部分学校提供）：针对有志于开设烘焙店或从事相关行业的学生，提供创业指导和营销策略。

课程安排通常包括理论学习和实践操作相结合的教学方式，以确保学生能够全面掌握西点制作的各项技能。此外，一些学校还会提供短期的特色课程或工作坊，以满足学生对特定技能或趋势的学习需求。

四、学西点的就业方向有哪些：

1、在酒店或餐厅担任西点师：这是ZUI常见的就业方向，可以在酒店或餐厅制作各种西式糕点、蛋糕、甜品等，提供给客人食用。

2、在烘焙店或面包房工作：可以在各种烘焙店或面包房工作，制作和销售各种糕点、面包、蛋糕等。

3、在食品加工厂工作：可以在食品加工厂工作，负责生产各种糕点、面包、蛋糕等，提供给超市、商店等零售渠道。

4、在西点学校担任教师：如果你是一位技术过硬的西点专业毕业生，你也有机会成为专业培训机构的老师。“授人以鱼不如授人以渔”，将自己所学经验传授给更多的学子，让更多人可以踏上烘焙之路，去追寻自己的梦想。

5、在自由职业中制作婚礼蛋糕或其他活动糕点：可以自由职业的形式接单，为婚礼、派对、活动等制作糕点。

6、开店创业：创业是很多人进入这个行业的初衷，希望自己学习西点技术之后能够拥有一家小店，实现财务自由。自主创业的话开个烘焙蛋糕店或者私房烘焙工作室都是不错的选择。

7、西点博主：如果你拥有扎实的西点技能，还有强烈的分享欲，你也可以成为网红博主。在小红书、B站、微博、抖音等各个网络平台分享蛋糕以及蛋糕的做法、小常识等，吸引粉丝。

五、学西点技术学费要多少钱：

学西点技术的学费因多种因素而异，包括培训机构的规模、课程的种类和时长、地区差异等。一般来说，学费范围可以从几千元到几万元不等。

具体来说，短期西点培训课程的学费可能在3000元到10000元左右，而长期课程的学费则可能高达上万元。另外，一些特定的课程，如面包糕点课程、蛋糕甜品课程等，学费也可能有所不同。而一些基础课程如基础蛋糕课程，学费可能在3800元到6800元之间，课程周期为10-30天。

总的来说，学费的具体数额需要根据所选择的培训机构、课程种类和时长等因素来确定。在选择培训机构时，建议综合考虑教学质量、师资力量、设施设备、学费等多个方面，以确保能够获得高质量的教学体验和良好的学习成果。

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