【自助小火锅培训】南通自助小火锅培训基地 南通自助小火锅培训哪里好，小火锅又称吧台火锅、快餐火锅，是以小锅取✲✲大锅，以吧台取✲✲桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围，自助小火锅既保留了火锅乐融融的就餐氛围，也可以各取所好选择自己较爱吃的锅底，卫生方便。自助小火锅，与以往不同小火锅的形式出现，符合了时尚、健康、休闲、分餐、营养的多种独特前卫的消费观念，因此而受到众多食客们的热捧。

南通自助小火锅培训种类：

涮牛肚火锅、小肥羊火锅、老北京涮羊肉火锅、羊三宝火锅、菌汤火锅、毛肚火锅、老妈火锅、海底捞、麻辣火锅、川味火锅、重庆火锅、鱼汤火锅、老码头火锅、蜀九香火锅、小板凳火锅、孔亮火锅、肥牛火锅、自助小火锅、养生火锅、啤酒鸭火锅、笨鸭火锅培训、火锅鸡、时尚小火锅、豆花鱼火锅、砂锅粉系列、螺蛳粉系列、鸭血粉丝、肠粉、鱼粉系列、酸辣粉、热干面、包子包点系列、特色烤猪蹄、烤羊排、烤面筋、四川蒸菜系列、石锅鱼系列、鸳鸯火锅、泉水香豆腐、章鱼小丸子、芝麻球、盖浇饭系列、家常小炒系列、煲仔饭系列、老家肉饼、盐焗鸡系列、烤鸭系列、冷饮系列、奶茶系列、南瓜饼系列、臭豆腐系列、酥油饼、老面馒头、手工面、油条、烤肉、鸡蛋饼、武大郎烧饼、疯狂烤翅、坛子鸡系列、奥尔良烤翅、烤海鲜、锡纸烧烤系列、麻辣香锅系列、炸鸡汉堡、凉拌菜系列、沙县小吃、萝卜牛杂、臭豆腐系列、糖水系列、卡通包、炒饭炒粉、手抓海鲜、葱油饼、特色菜系列等。

南通自助小火锅培训课程内容：

1、火锅需要的各种香料，花椒，辣椒的识别和选用（包括对各种产品的识别选用以及前期的初加工工艺以及市面采购的价格）。

2、火锅底料的配方和火锅老油的制作以及保管。

3、火锅各种菜品的选购，加工以及保管。

4、菜品腌粉的配方教学，菜品的码味以及保管，火锅高汤锅底的的制作。

5、底锅的配制（不同口径的锅底不同的配底方法，形成量化，对后期进行）。

6、味碟的调制：包含（芝麻酱碟，香油型；清油型；熟清油型；原汤碟，干碟。）

7、免费进行学员答疑，指导店面，布局，前期投资回报率分析，保本技巧。

南通自助小火锅培训学费多少钱：

自助小火锅的培训学费也会因培训机构、课程内容和地区而有所不同。一般来说，学费在2980-4980元之间，但也可能更高。具体的学费取决于培训机构的定价策略、提供的课程内容以及是否包含其他费用（如材料费、食宿费等）。学厨网还会提供包含技术转让、实践操作和开店指导等内容的综合课程，这样的课程学费可能会相对较高。

各位同学们想学习自助小火锅技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网自助小火锅技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。