【咖啡奶茶冷饮培训】咖啡奶茶培训机构 学咖啡冷饮去哪里学比较好，咖啡奶茶冷饮融合了咖啡的醇厚与奶茶的香甜，味道层次丰富，既有咖啡的苦涩，又有奶茶的丝滑和甜蜜。咖啡奶茶冷饮适合休闲、聚会、社交等多种场合，既可以作为下午茶的点心，也可以作为炎炎夏日的解暑饮品。有很多同学想学习咖啡奶茶冷饮技术不知道去哪里学习技术比较好，下面学厨网老师为想学习咖啡奶茶冷饮技术的同学们介绍下咖啡奶茶培训机构，咖啡奶茶培训种类有哪些，学咖啡冷饮去哪里学比较好，咖啡奶茶培训班学费需要多少钱等。

一、咖啡奶茶培训机构简介：

咖啡作为一种口味独特的饮品，深受青年消费者的喜爱，中年和青年人是咖啡产品的主要消费群体。同时，男性消费者的人数远远超出了女性，其原因在于咖啡作为一种嗜好品更易受到男性的青睐。咖啡是咖啡奶茶冷饮的主要原料之一，为饮品提供了独特的苦涩和香味。不同种类的咖啡，如拿铁、卡布奇诺等，都可以作为咖啡奶茶冷饮的咖啡来源。奶茶是咖啡奶茶冷饮的另一重要原料，由茶叶、牛奶和糖组成。茶叶的选择可以根据个人口味进行调整，如红茶、乌龙茶等。奶茶的甜度也可以根据需要进行调整，以满足不同人的口味需求。除了咖啡和奶茶外，咖啡奶茶冷饮还可以加入其他配料，如珍珠、椰果、布丁等，以增加口感和趣味性。随着咖啡消费群体的扩大，咖啡文化也应运而生，这在一定程度上吸引了越来越多的消费人群。

二、咖啡奶茶培训系列有哪些：

1、咖啡奶茶培训系列一：酷冰爽:蓝莓诱惑、红油莫西多、蓝橙菠萝蜜、芒果薄荷冰爽；经典奶茶系列:布丁奶茶、珍珠奶茶、红豆奶茶、双拼奶茶、仙草奶茶，椰果奶茶；茶饮:蜂蜜柚子茶、桂圆红枣茶、金桔柠檬茶、新鲜水果茶；爽冰乐:芒果爽冰乐、香草爽冰乐；特调冰咖啡:蓝带牛奶冰咖啡、漂浮冰咖啡、巧克力曲奇拿铁；手工咖啡:比利时壶、虹吸壶、摩卡壶、冲泡式；意式咖啡:摩卡咖啡、拿铁、卡布奇诺、美式咖啡、意式浓缩、焦糖玛奇朵。

2、咖啡奶茶培训系列二：咖啡基础知识、咖啡豆的研磨选取、浓缩咖啡萃取、牛奶的选择、打奶泡基础、奶泡打发打密、咖啡拉花入门（桃心图案）、咖啡拉花进阶（三段式郁金香图案、压纹树叶）、咖啡雕花操作（小猫、小兔、熊等）、花式意式热咖啡、风味咖啡、无咖啡因咖啡饮品、花式意式冰咖啡、冰美式、冰拿铁、冰摩卡、单品咖啡制作、单品咖啡器具、不同产地咖啡评测杯测、咖啡综合练习、手作果饮/乳酸菌系列、爆柠百香果、鲜萃草莓柠檬、橙橙乳酸菌、水果茶系列、霸气厚芒绿妍茶、森林莓果小茉莉、满杯金菠萝、芝士纯茶、芝士水果茶、芝芝多肉葡萄、岩盐芝士芒芒、气泡水系、红梅玛格丽塔、山竹蜜桃泡泡、蓝色夏威夷、奶茶系列、红绿茶茶底、奶茶小料制作、脏脏茶、云朵冰系列、蓝天白云云朵冰、森林野莓云朵冰、芒果浮云云朵冰、麻薯系列、麻薯制作基础、麻薯水果茶、麻薯奶茶等。

3、咖啡奶茶培训系列三：醇香加料奶茶、醇香奶绿、焦糖奶茶、招牌蛋糕奶茶、乌龙鲜奶茶、奥利奥巧趣奶茶、伯爵蛋糕奶茶、血糯米奶茶、奶茶三兄弟鸳鸯奶茶、英式焦糖奶茶、丝袜奶茶、功夫奶茶、阿尔卑斯烤奶，港式奶茶黑珍珠奶茶、香芋奶茶、椰香奶茶、焦糖巧克力茶、原味巧克力、原味咖啡奶茶、焦糖咖啡奶茶、话梅绿茶、柳橙绿茶、芒果绿茶、鲜柠檬绿茶、蜂蜜绿茶黑加仑绿茶、烧仙草奶茶，布丁奶茶原味奶茶、咖啡奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、菠萝奶茶、西瓜奶茶、哈密瓜奶茶、巧克力奶茶、椰香巧克力、原味奶绿、草莓奶绿、咖啡奶绿、哈密瓜奶绿、椰香奶绿、芒果奶绿、柳橙奶绿、烤奶奶绿、布丁奶绿、鲜奶红茶奶盖、蛋糕乌龙奶盖、盐芝士绿茶、香浓蛋糕奶茶、奶霜芝士红茶、抹茶奶盖红茶、格雷奶盖红茶、冰柠物语、柠檬红茶、柠檬芦荟、青橘柠檬、柠檬柚子茶、柠檬蔓越莓、柠檬酷冰乐、白兰地柠之乐、冰柠七、冰柠雪，柠檬养乐多等。

4、咖啡奶茶培训系列四：皇家咖啡、爱尔兰咖啡、维也纳咖啡、奶香咖啡、特调咖啡贵妇人、咖啡春意盎然咖啡、冰拿铁、冰卡布、冰摩卡、维也纳冰咖啡、初恋、墨西哥落日冰咖啡、百合冰咖啡、彩虹冰咖啡、性感男人、原味奶茶、玫瑰奶茶、皇家奶茶、生姜奶茶、花生奶茶、桂圆红枣奶茶、香蕉奶茶薄荷奶茶、芒果冰沙、草莓冰沙、花生冰沙、蓝莓冰沙、香蕉冰沙、新鲜薄荷冰沙、蜂蜜香蕉冰沙、香浓芒果汁、漂浮综合冰茶、岛屿冰茶苏打、蓝色百汇果汁、柠檬汁金桔青柠热饮、草莓香蕉奶香、果昔芒果香蕉果昔、草莓芒果果昔、红心火龙果草莓果昔、草莓凤梨渐层果昔、卡布奇诺、拿铁、摩卡咖啡、焦糖玛琪雅朵、美式咖啡、康宝兰、玫瑰情人、✲✲咖啡、提拉米苏、咖啡抹茶咖啡、杏福摩卡咖啡、蒙布朗奇诺咖啡、意式冰淇淋咖啡、萝丝贝瑞冰咖啡、焦糖玛琪朵冰咖啡、手工制作香草冰淇淋、手工制作巧克力冰淇淋、手工制作草莓冰淇淋、手工制作玛格丽特冰淇淋、机器制作香草冰淇淋、机器制作香芋冰淇淋、机器制作蓝霉冰淇淋等。

5、咖啡奶茶培训系列五：原味奶茶、玫瑰奶茶、皇家奶茶、生姜奶茶、花生奶茶、桂圆红枣奶茶、香蕉奶茶薄荷奶茶、芒果冰沙、草莓冰沙、花生冰沙、蓝莓冰沙、香蕉冰沙、新鲜薄荷冰沙、蜂蜜香蕉冰沙、香浓芒果汁、漂浮综合冰茶、岛屿冰茶苏打、蓝色百汇果汁、柠檬汁金桔青柠热饮、草莓香蕉奶香、果昔芒果香蕉果昔、草莓芒果果昔、红心火龙果草莓果昔、草莓凤梨渐层果昔、新鲜水果茶韩国柚子茶桂圆红枣金橘茶、卡布奇诺、拿铁、摩卡咖啡、焦糖玛琪雅朵、美式咖啡、康宝兰、玫瑰情人、✲✲咖啡、提拉米苏、咖啡抹茶咖啡、杏福摩卡咖啡、蒙布朗奇诺咖啡、意式冰淇淋咖啡、萝丝贝瑞冰咖啡、焦糖玛琪朵冰咖啡、经典香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、焦糖核桃冰淇淋、焦糖酱与焦糖、香蕉巧克力冰淇淋、水果沙司冰淇淋、沙司与果酱开心果冰淇淋、意式草莓冰糕、柠檬酱冰淇淋、干果柠檬冰淇淋、洋甘菊冰淇淋、迷迭香冰淇淋、蓝莓冰淇淋、抹茶冰淇淋、人参冰淇淋、摩卡冰淇淋、芥末冰淇淋、朗姆葡萄干、巧克力冰淇淋、酸橙马斯卡普尼奶酪冰淇淋、意式香醋酸奶冰淇淋、天然晒盐冰淇淋、樱桃冰淇淋、玛格丽特冰淇淋、紫薯冰淇淋、瘦身佳饮酸奶冰淇淋、猕猴桃酸奶冰淇淋、苹果酸奶冰淇淋、杏仁薄脆草莓酸奶冰淇淋、橙子酸奶冰淇淋、芒果酸奶冰淇淋、菠萝酸奶冰淇淋、香蕉酸奶冰淇淋、甜瓜酸奶冰淇淋、蓝莓酸奶冰淇淋等。

三、咖啡奶茶培训课程内容安排：

1、咖啡基本认知：掌握咖啡基本知识，认识咖啡师与咖啡馆；

2、咖啡服务：能够提供标准的咖啡服务(迎宾、点单、出单、摆盘、结账、送客和清洁等)；

3、开业与结业：了解咖啡馆每日开业与结业的相关流程与注意事项；

4、常见器具用法与注意事项：正确掌握常见咖啡器具(法压壶、摩卡壶、虹吸壶、单品研磨机等)的使用方法与注意事项；

5、常见设备用法与注意事项：正确掌握常见咖啡设备(意式半自动Espresso咖啡机、意式Espresso研磨机等)的使用方法与注意事项；

6、萃取及蒸汽打发：Espresso萃取以及蒸汽打发牛奶；

7、常见冷饮制作：熟练制作咖啡馆经典冷热咖啡饮品与吧台常见冷热饮品；

8、咖啡进阶知识：掌握咖啡进阶理论知识，了解咖啡完整生命历程(从品种种植到烘焙研磨和冲泡)掌握冲泡一杯好咖啡的关键成功要素；

9、咖啡馆经营：把握咖啡馆经营的要点，能够填写营业日志，进行物料和设备盘点，满足咖啡馆基本运营需要；

10、评估鉴定：初步学会运用杯测(Cupping)来对咖啡品质及风味进行评估鉴定；

11、常见器具、设备保养和维护方法：正确掌握常见咖啡器具(手工滴滤冲泡、爱乐压、比利时宫廷壶等)及咖啡设备(意式半自动Espresso咖啡机、意式Espresso研磨机等)的使用(含调试)、保养和维护方法；

12、咖啡生命历程：深入了解咖啡完整生命历程：咖啡种植、咖啡品种、咖啡初加工、生豆手选、咖啡烘焙、咖啡研磨、水质水温、咖啡冲泡等；

13、咖啡的概念以及衍生品：学习并理解精品咖啡(SpecialtyCoffee)的概念以及衍生品；

14、咖啡馆经营方法与技巧：掌握咖啡馆客户管理、品质控制、营销宣传、店面服务、财务分析与成本控制的一般方法与基本技巧，做到能够良好驾驭一家运营中的中小体量咖啡馆；

15、冲泡咖啡的学习实践：对生豆手选、瑕疵豆识别、咖啡烘焙(Roasting)金杯冲泡等技术要点进行学习实践；

16、掌握咖啡品鉴学：通过杯测(Cupping)来进一步学习掌握咖啡品鉴学(TheArtAndScienceOfCoffeeAppreciation)，学会填写SCAA杯测表；

17、对常见产地咖啡的风味口感进行品鉴以及鉴别：对巴西、哥伦比亚、印度尼西亚、✲✲云南、埃塞俄比亚、危地马拉等常见产地咖啡的风味口感进行品鉴比较以及产地背景讲解，建立较为准确的鉴别能力；

18、Espresso咖啡机的基本维护：意式半自动Espresso咖啡机的基本构造、故障判断与基本维护。

四、咖啡奶茶冷饮培训制作安排：

1、摩卡冰咖啡：冷咖啡350毫升，低脂奶450毫升，巧克力糖浆4汤匙，细白糖2汤匙。把咖啡倒进制冰块的冰格里，然后过夜或直到变成冰块。把咖啡冰块、牛奶、巧克力糖浆和糖放进搅拌机里搅拌，直到搅匀变稠。然后倒进玻璃杯里，慢慢享用吧。

2、蓝莓冰咖啡：雀巢咖啡醇品✲✲纯咖啡，蓝莓汁30毫升，牛奶60毫升，碎冰。在杯中依次加入碎冰和蓝莓汁，将鲜牛奶沿搅拌棒慢慢注入杯中，再慢慢地倒入事先泡好的冰雀巢咖啡醇品✲✲纯咖啡，达到分层的效果。

3、冰淇淋咖啡：冰咖啡1杯，冰淇淋1球，咖啡鲜奶油15cc，巧克力酱装饰用。将冰咖啡倒入杯中。冰咖啡✲✲端加上一球冰淇淋，淋上咖啡鲜奶油，再以巧克力酱做装饰。

4、啤酒冰咖啡：配方热咖啡150毫升，糖水1盎司，白兰地1／2盎司，七喜汽水1瓶，冰块1杯。咖啡炉，杯具，盎司杯。啤酒杯(或咖啡杯)中先放入冰块，再倒入已加糖水的咖啡至八分满，再加白兰地、七喜汽水。上桌时还可附一小盘花生米。加了汽水的咖啡所产生的泡沫，具有啤酒般的幻觉和享受。

5、什锦水果冰咖啡：配方冰块1杯，热咖啡150毫升，糖水1盎司，棕可可酒1／3盎司，香草冰淇淋1小球，各种水果适量，鲜奶油1袋。选用大口的果汁杯放入碎冰至五分满，加入已加糖水的咖啡也至五分满，再从上面加入棕可可酒、香草冰洪淋和各种水果片，再加一层鲜奶油。水果的色泽与美昧加上咖啡的香醇，似一道诱人的风景。

五、咖啡奶茶培训班学费需要多少钱：

咖啡奶茶培训班学费需要多少钱，咖啡奶茶培训班的学费因多种因素而异，包括培训机构的规模、课程内容、教学质量以及所在地区等。一般的咖啡奶茶培训机构学费大致在3500-2万元之间，学习时间一般在7天-1年左右。另外学校还提供基础的咖啡和奶茶制作技能培训，以及相关的经营管理知识。除了学费之外，还需要考虑其他费用，如教材费、食宿费（如果课程包含食宿）以及交通费等。这些费用因机构和个人情况而异，需要具体询问培训机构。

各位同学们想学习咖啡奶茶冷饮技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网咖啡奶茶冷饮技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。