短期烘焙培训速成班 短期烘焙培训速成班学多久 短期烘焙培训速成班多少钱，烘焙师目前是比较缺乏的工种，薪水也比蛋糕师面包师更高，因为材料和工序原因，西点的售价也比较高，利润空间更大，所以除了会技术更会开店经营的人才就更加可贵。下面学厨网老师为想学习西点烘焙技术的同学们介绍下短期烘焙培训速成班，短期烘焙培训速成班学多久，短期烘焙培训速成班多少钱，短期烘焙培训速成班产品系列有哪些，短期烘焙培训速成班课程内容有哪些等。

一、短期烘焙培训速成班简介：

西点烘焙短期培训只要有一个负责的老师和一整套完善的学习流程，加上自己的兴趣爱好，✲✲可以学到真东西；很多学生感觉零基础学习起来比较难，其实西点烘焙的学习ZUI重要不仅是要有一个负责的老师愿意带你，有足够的精力去教你。还在于个人巨大的兴趣爱好上面，喜欢一件事情才可以全身心投入去做，并可以做到ZUI好。

学厨网西点烘焙培训班采用小班教学、全程实操的教学模式，这样可以保障老师有足够的精力照顾到每一个学生，在ZUI短的时间内教给大家ZUI全面的西点烘焙知识，有充足的时间让学员去练习，去试错，去独立操作，总结每个人的错误点，避免以后再次出现类似的情况，个性化的教学形式，让每位学员都能轻轻松松学好西点烘焙。也让学生能学到西点烘焙技能的精髓。

二、短期烘焙培训速成班产品系列有哪些：

1、裱花、韩裱制作：鲜奶油的识别、储存、打发、花边、直坯、圆坯、奶油霜的制作、玫瑰花、芍药、五瓣花、雏菊、荷花、康乃馨、卷边玫瑰、奥斯丁玫瑰、长寿菊、多肉植物、刺绣裱花等；

2、整款蛋糕：韩式裱花整款、卡通蛋糕、水果蛋糕、巧克力欧式蛋糕、祝寿蛋糕、节日蛋糕、婚礼蛋糕、庆典蛋糕、数字蛋糕、双层蛋糕、芭比娃娃、巧克力蛋糕、巧克力淋面蛋糕、滴落蛋糕、网红私房蛋糕、陶艺蛋糕等；

3、常温蛋糕：超软海绵坯、海苔寿司卷、戚风蛋糕坯、蜂蜜无水蛋糕、长崎蜂蜜蛋糕、提子马芬、美式布朗尼、巧克力熔岩、德式黑森林、圣诞木纹、浪漫红丝绒、日式轻乳酪、巴斯克蛋糕、肉松仙贝、墨西哥香草蛋糕、英式布丁蛋糕、黑钻蛋糕、宇治蛋糕卷、水蜜桃乳酪、纯生蛋卷、诺夫诺瓦、蜂蜜熔岩蛋糕等；

4、干点月饼：饼干（皇家奶香曲奇、蔓越莓饼干、健康无糖饼干、养生全麦饼干、牛轧糖、雪花酥、芝麻瓦片），清酥（老婆饼、蛋黄酥、酥皮苹果派、蝴蝶酥、千层酥、羊角酥、肉松酥），月饼（广式五仁月饼、蛋黄月饼、冰皮月饼、紫薯流心月饼、苏式月饼、沙爹牛肉月饼）等共30款；

5、面包：甜面包（菠萝包、墨西哥面包、甜甜圈）、调理面包（三明治、汉堡、热狗）、硬欧（法棍、碱水面包、黑麦面包、亚麻籽蔓越莓面包）、软欧（卡门贝尔、火龙果芝心、榴莲忘返、黑眼豆豆）、开酥面包（牛角包、丹麦风车、水果丹麦、唱片包）、吐司面包（经典吐司、大理石吐司、黄金椰蓉吐司、芝士吐司）、法式面包（乡村面包、布罗修）、意式面包（潘妮托尼、潘多洛、费卡夏、面包棒）等等共70款；

6、甜品、法甜：可丽饼、芒果班戟、摩提（大幅）、雪媚娘、芒果千层、榴莲慕斯、意式提拉米苏、意式马卡龙、布蕾、焦糖布丁等；

7、西式简餐：田园沙拉、土豆沙拉、胡萝卜浓汤、西冷牛排、红酒雪梨、芝士面包卷、牛油煎鸡翅、焗猪排饭、水波蛋、肉酱意粉等；

8、翻糖：翻糖原料工具知识翻糖膏、糖皮制作、玫瑰花、小菊花的制作、翻糖饼干的制作、翻糖纸杯蛋糕的制作等；

三、短期烘焙培训速成班课程内容有哪些：

1、基础知识学习：奶油的认识及储存方式，动物奶和植物奶油的打发方式、裱花工具、抹面刀等设备使用方法以及注意事项；

2、饼干系列：蔓越莓饼干、黄油曲奇、罗马盾牌、蛋挞、芝麻薄饼等经典饼干；

3、酥点&月饼类：雪花酥、桃酥、蛋黄酥、广式月饼、冰皮月饼；

4、蛋糕抹面：圆形、方形、心形抹胚；

5、奶油裱花：玫瑰花、五瓣花、康乃馨、百合花、聚会、大丽花等；

6、花边、字：花篮、裙边、吊边，祝福语，花卉整体蛋糕制作；

7、常温蛋糕：戚风蛋糕、纸杯蛋糕、欧式水果蛋糕、蓝莓马芬、莱明顿、黑森林；

8、法式甜品：芒果慕斯、轻芝士、提拉米苏、安戈拉斯、法式乳酪；

9、甜面包和调理系列：奶酥墨西哥、菠萝包、肉松面包、培根芝士面包、肉松热狗、星空流沙面包；

10、吐司披萨系列：全麦吐司、火腿三明治、沙拉酱制作、肉松培根披萨等。

四、短期烘焙培训速成班学多久：

短期烘焙培训速成班学多久，学西点烘焙一般都有几个星期，3个月，6个月，9个月，一年到两三年不等，长期和短期学的内容不同，以后的就业方向也会有所不同，具体的学习时间就要看自己的学习目标。如果是新手的话，建议选择长期的专业来学习。有基础的话，短期就比较适合。如果只是兴趣的话，就学习几天半个月也是可以的。学习西点烘焙，就要选择一个好的学校，只有把学校选择好了，学习起来才会更容易。当下是西点烘焙行业创业的黄金时期，学厨网对于学完后创业的全能型学员，提供创业指导服务，包括上创业指导课程、提供设备、原材料渠道等服务。在学厨网烘焙培训速成班学习的学员，都可以享受免费学新产品的服务。烘焙行业产品日新月异，毕业后的学员，可以获得学习新产品新技术的配方、制作流程、制作技巧及难点。

五、短期烘焙培训速成班多少钱：

短期烘焙培训速成班多少钱，烘焙培训班的学费因课程种类、学习时长、学校等因素而异。一般来说，短期培训班（如10天的面包课程）的学费可能在4000至4800元左右，而时间较长（如2至3个月）的法式西点课程或韩式裱花蛋糕精修课程的学费可能会达到4000至14000元不等。学厨网面包烘焙长期班学费可能会更高，预计在1万至2万元之间。短期班学习内容比较浅显，学完一般只能在小的店铺工作，一般需要学习2-6个月左右。烘焙长期班需要学习的时间长一些，一般在一年以上，学习的内容也是比较深入一些的，只要领悟能力好，多多练习，一般学成后可以在大的烘焙店工作。

各位同学们想学习面包烘焙技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网面包烘焙技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。