【香辣小龙虾培训】上海香辣小龙虾培训多少钱 上海香辣小龙虾培训班学费，小龙虾是广泛流行于我国的一种特色小吃，口味多样，包含十三香小龙虾、蒜香小龙虾、麻辣小龙虾等，深受大家喜爱，四季皆流行。学厨网香辣小龙虾培训学员学习掌握所需香料的认识及处理；主材料的判别选择与处理；掌握主料、辅料及味型；学习底料的制作方法；学习配料的制作方法；配菜选择与搭配方法；老师示范操作技巧和传授配方；学员练习制作方法和实操步骤；装盘技巧等。

培训时间：上海香辣小龙虾培训班每天早上9点到下午18点，随到随学，不限制学时，一般3-7就能掌握核心技术；

培训方式：上海香辣小龙虾培训专业餐饮师傅教学，学员自己实操练习；

培训费用：上海香辣小龙虾培训费用一般在1680-3880元左右，中途无任何其他费用；

培训优势：上海香辣小龙虾培训随到随学，香辣小龙虾白天班，香辣小龙虾周六日班节假日不休息，自由安排，实践操作练习；

开课类型：上海香辣小龙虾培训滚动开班，香辣小龙虾周末班，香辣小龙虾速成班，香辣小龙虾暑假班，随到随学班等；

招收学员：各界人士均可报名，自主创业，年龄不限，大XUE生，失业者，下岗职工，想做餐饮小吃的都可报名；

吃住问题：学校提供食宿就餐，宿舍均有，住宿平均一天30-40元左右；

售后服务：上海香辣小龙虾培训提供后期全套技术支持以及服务，可后期复学，技术升级。

上海香辣小龙虾培训简介：

辣味突出：香辣小龙虾通常会加入大量的辣椒，如辣椒段、辣椒粉等，使得这道菜具有显著的辣味，能够刺激味蕾，让人食欲大增。

香气四溢：在烹制过程中，小龙虾与多种香料如花椒、八角、香叶、桂皮等共同作用，散发出浓郁的香气，令人垂涎欲滴。

鲜味十足：小龙虾本身肉质鲜美，再加上精心调制的酱料和调料的提鲜作用，使得香辣小龙虾的整体味道更加鲜美。

麻感适中：部分做法还会加入花椒或花椒叶，为菜品增添一丝麻味，使口感更加丰富。

食材新鲜：香辣小龙虾选用新鲜的小龙虾作为主要原料，确保菜品的质量和口感。新鲜的小龙虾肉质鲜嫩，口感爽滑，能够更好地吸收调料的味道，使菜品更加美味。

处理细致：在烹制前，小龙虾需要经过多次清洗和去头去虾线等处理步骤，以确保食材的卫生和口感。

炒制技巧：炒制香辣小龙虾时，需要掌握一定的火候和翻炒技巧，以确保小龙虾熟透且口感鲜嫩。

调味精准：调料的搭配和比例对香辣小龙虾的味道至关重要。通过精准的调味，可以使香辣小龙虾的味道更加鲜美、香辣可口。

上海香辣小龙虾培训菜品种类：

麻辣小龙虾、蒜香小龙虾、香辣小龙虾、盐水小龙虾、油焖小龙虾、椒盐小龙虾、蛋黄小龙虾、辣卤小龙虾、十三香小龙虾、爆炒龙虾尾、爆炒黄蚬子、爆炒花螺、爆炒海螺丝、爆炒钉螺、爆炒小仁仙、麻辣钉螺、麻辣鲍鱼、麻辣皮皮虾、麻辣牛蛙、麻辣海螺丝、麻辣黄蚬子、麻辣花螺、蒜蓉生蚝等。更多夜宵烧烤技术培训种类有卤水豆腐、豆腐泡、松花蛋肠、麻辣小龙虾、五香酥鱼、茄汁鱼、鲅鱼咸菜、脆皮五花肉、猪肉灌肠、凉拌菜、葱拌八带、凉拌牛头肉、烤生蚝、烤海鲜、盐焗鸡、卤煮鸡、炸肉素丸子、鲜果茶饮、鲜榨果汁、沙冰奶昔、港式甜品、泡泡水、重庆火锅、铁锅炖排骨、排骨火锅、啤酒鸭、兔肉火锅、铁锅炖牛骨、干锅排骨、火锅鱼、砂锅排骨、干锅香辣虾、砂锅鸡块、火锅鸡、砂锅丸子、干锅土豆片、干锅鱼块、口水鸡、砂锅羊肉、砂锅小酥肉、红焖羊肉、羊棒骨、铁锅炖鸡、铁锅炖大鹅、铁锅炖鱼、干炒鸡、干锅鸡块、铁锅羊蝎子、干锅鸡杂、酱大骨、砂锅牛肉、羊蝎子火锅、特色羊蹄、沸腾鱼、固始鹅块、干锅香辣蟹、盐水鸡、盐水鸭、干锅鸡翅、干锅牛蛙、干锅泥鳅、椒麻鸡、干锅蹄花等。

上海香辣小龙虾培训课程实操内容：

项目实操内容一：原料、配料、设备、工具的认识与鉴别等；

项目实操内容二：不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握等；

项目实操内容三：制作基本手法和调制以及火候掌握等；

项目实操内容四：制作技术，原料采购、存放、保鲜技术等；

项目开店实战指导：系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！

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