【捞汁海鲜培训】上海捞汁海鲜培训多少钱 上海捞汁海鲜培训班学费，捞汁小海鲜之所以大受欢迎是因为其口感，而这种口感的关键在于捞汁。因为只有捞汁和小海鲜的搭配，才使得小海鲜去腥、锁鲜、提香。可以说，以小海鲜为食材的餐饮历来有之，只有捞汁和小海鲜结合后，才使得小海鲜餐饮加快了在✲✲餐饮市场的扩张。

培训时间：上海捞汁海鲜培训班每天早上9点到下午18点，随到随学，不限制学时，一般3-7就能掌握核心技术；

培训方式：上海捞汁海鲜培训专业餐饮师傅教学，学员自己实操练习；

培训费用：上海捞汁海鲜培训费用一般在3680-4980元左右，中途无任何其他费用；

培训优势：上海捞汁海鲜培训随到随学，捞汁海鲜白天班，捞汁海鲜周六日班节假日不休息，自由安排，实践操作练习；

开课类型：上海捞汁海鲜培训滚动开班，捞汁海鲜周末班，捞汁海鲜速成班，捞汁海鲜暑假班，随到随学班等；

招收学员：各界人士均可报名，自主创业，年龄不限，大XUE生，失业者，下岗职工，想做餐饮小吃的都可报名；

吃住问题：学校提供食宿就餐，宿舍均有，住宿平均一天30-40元左右；

售后服务：上海捞汁海鲜培训提供后期全套技术支持以及服务，可后期复学，技术升级。

上海捞汁海鲜培训简介：

食材的多样性：学厨网捞汁海鲜的食材选择非常广泛，可以根据个人口味和喜好自由搭配。常见的海鲜食材包括虾仁、蛤蜊、蛏子、螃蟹、基围虾、八爪鱼、鲍鱼、花蛤、白蛤等。此外，还可以加入黄瓜、藕、海带等素菜，增加口感的丰富性和营养的均衡性。这种多样性使得捞汁海鲜能够满足不同人的口味需求。

独特的捞汁调味：学厨网捞汁是捞汁海鲜的灵魂所在，其调味独特且灵活多变。一般来说，捞汁的调制会包括生抽、老抽、蚝油、醋、糖、辣椒面、花椒、蒜末、姜片、葱、白芝麻等多种调料。这些调料在混合后，能够形成酸辣爽口、鲜香四溢的口味，使得海鲜的鲜美得到更好的提升。同时，根据个人口味的不同，还可以适量增减辣椒面和花椒的量，或者加入豆瓣酱等其他调料，以增加口感的层次感。

制作过程的简单性：学厨网捞汁海鲜的制作过程相对简单，不需要复杂的烹饪技巧。一般来说，只需要将海鲜和素菜分别煮熟后捞出，然后浇上调好的捞汁即可。这种简单的制作过程不仅方便快捷，还能够保留食材的原汁原味和营养成分。

口感的鲜美与清爽：学厨网捞汁海鲜的口感鲜美且清爽。海鲜的肉质鲜嫩多汁，搭配上酸辣爽口的捞汁，使得整道菜品的口感更加丰富和立体。同时，捞汁中的调料还能够去除海鲜的腥味，提升整道菜品的品质。此外，将捞汁海鲜放入冰箱冷藏后食用，口感会更加爽口和开胃。

上海捞汁海鲜培训菜品种类：

经典原味捞汁小海鲜、蒜香捞汁小海鲜、麻辣捞汁小海鲜、藤椒味捞汁小海鲜、麻辣味捞汁小海鲜、甜辣味捞汁小海鲜、酱香味捞汁小海鲜、泡椒味捞汁小海鲜等。食材有八爪鱼、墨鱼仔、扇贝、花螺、海蟹、鱿鱼须、鲍鱼、螺钉、花甲、基围虾、皮皮虾等海鲜。更多特色小吃技术培训种类有山西饼、曹状元烧饼、杂粮煎饼、掉渣饼、花样饼、鸭肉卷饼、鱼肉卷饼、包子、稀饭、胡辣汤、混沌、油条豆浆豆腐脑、醪糟汤圆、肉夹馍、馍夹菜、蛋包饭、黄焖鸡、摇滚炒鸡、水煮肉片、麻辣烫、铁板炒米饭、砂锅菜、芝士焗饭、地锅鸡、石锅饭、锡纸烧饭、泡泡鸡、烤鱼饭、铁板厨房、新疆炒米粉、酸辣粉、湖南米粉、骨汤粉、螺狮粉、过桥米线、烤冷面、狼牙土豆、沙县小吃、关臭豆腐、饭团、章鱼小丸子、爆浆豆腐、寿司、披萨、肉蟹煲、广东肠粉、熏肉大饼、竹筒粽子、烤红薯、发糕、煎饺、江南小吃等。

上海捞汁海鲜培训课程实操内容：

1、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比；

2、小海鲜的挑选方法和技巧以及初加工；

3、讲解各种香料的作用和✲✲；

4、培训捞汁小海鲜的捞汁调制方法；

5、培训捞汁小海鲜各种口味的配比制作；

6、自己实操掌握捞汁小海鲜的全套制作技术；

7、培训捞汁小海鲜成品保鲜、售卖技巧。

‌各位同学们想学习捞汁海鲜技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网捞汁海鲜技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、周口、商丘、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原、哈尔滨等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。