【披萨培训】上海披萨培训多少钱 上海披萨培训班学费，披萨是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成，具有意大利风味的食品。据了解，好的比萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、比萨酱和新鲜的馅料。饼底一定要每天现做，面粉一般用春冬两季的小麦研磨而成，这样做成的饼底才会外层香脆、内层松软。

培训时间：上海披萨培训班每天早上9点到下午18点，随到随学，不限制学时，一般3-7就能掌握核心技术；

培训方式：上海披萨培训专业餐饮师傅教学，学员自己实操练习；

培训费用：上海披萨培训费用一般在1680-4980元左右，中途无任何其他费用；

培训优势：上海披萨培训随到随学，披萨白天班，披萨周六日班节假日不休息，自由安排，实践操作练习；

开课类型：上海披萨培训滚动开班，披萨周末班，披萨速成班，披萨暑假班，随到随学班等；

招收学员：各界人士均可报名，自主创业，年龄不限，大XUE生，失业者，下岗职工，想做餐饮小吃的都可报名；

吃住问题：学校提供食宿就餐，宿舍均有，住宿平均一天30-40元左右；

售后服务：上海披萨培训提供后期全套技术支持以及服务，可后期复学，技术升级。

上海披萨培训简介：

多样的馅料选择：披萨的馅料选择极为丰富，从基础的玛格丽特披萨（番茄酱、罗勒叶和马苏里拉奶酪）到各种肉类（如意大利香肠、火腿、培根、鸡肉、牛肉等）、海鲜（如虾仁、鱿鱼圈、三文鱼等）、蔬菜（如洋葱、青椒、蘑菇、甜椒、菠菜等）以及水果（如菠萝、苹果等）的组合，几乎可以满足所有人的口味偏好。不同的地域和餐厅还会推出具有地方特色的披萨，如芝加哥深盘披萨、纽约风格薄饼披萨等。

丰富的酱料选择：除了经典的番茄酱外，还有白酱（如奶油蘑菇酱）、蒜香酱、橄榄油香草酱等多种酱料选择，为披萨增添了更多层次的风味。

多样的饼底选择：披萨的饼底有厚有薄，有传统的意大利手工揉制饼底，也有现代工业生产的标准化饼底。此外，还有全麦饼底、无麸质饼底等健康选项，以及使用不同面粉（如高筋面粉、低筋面粉）制作的饼底，以满足不同消费者的需求。

DU特的烹饪方式：披萨通常在高热度的烤箱中烘烤而成，使得饼底酥脆、馅料熟透且保持一定的汁水，口感丰富。部分餐厅还会采用石板烤制或木火烤制等特色烹饪方式，进一步提升披萨的风味。

广泛的受众基础：披萨以其独特的美味和便捷性，在全球范围内拥有广泛的受众基础。无论是家庭聚会、朋友小聚还是个人用餐，披萨都是一个受欢迎的选择。

可定制性：披萨的高度可定制性也是其特色之一。消费者可以根据自己的口味偏好选择馅料、酱料和饼底等，打造出专属于自己的披萨。

文化融合：随着披萨在全球的传播，它也逐渐与当地的文化和食材相融合，形成了各具特色的地方披萨风味。例如，夏威夷披萨（菠萝和火腿的组合）就是典型的东西方文化融合的产物。

上海披萨培训菜品种类：

比萨：夏威夷风情比萨、米兰比萨、蓝色海洋比萨、水果风味比萨、培根鸡肉比萨、创意比萨等。

沙拉：开胃沙拉、主菜沙拉、花园沙拉、土豆沙拉、风味沙拉、什锦水果沙拉等。

意大利面：肉酱意大利面、茄汁海鲜意大利面、咖喱风味意大利面、虾仁菌菇意大利面、肉酱千层面、海鲜贝壳面等。

汤类：奶油玉米浓汤、菠菜茸汤、意大利蔬菜汤、冻胡萝卜汤、罗宋汤等。

上海披萨培训课程实操内容：

1、披萨的原料识别和选用。

2、披萨的各种食材的搭配与处理技巧。

3、披萨的常用酱料配方与制作方法。

4、披萨的的制作处理技巧。

5、披萨的原料和配料制作全部过程。

6、花边批萨、海鲜批萨、牛肉批萨、鸡肉批萨。

‌各位同学们想学习披萨技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网披萨技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、周口、商丘、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原、哈尔滨等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。