【上海生煎包培训】福州上海生煎包培训 福州上海生煎包培训班 福州上海生煎包培训学校，生煎馒头是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。上海生煎包皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。

培训简介：上海生煎包的皮薄而不破，外酥里嫩。底部经过油煎后变得酥脆可口，上部则保持松软。上海生煎包馅料以瘦猪肉为主，加入葱、姜等调味料，肉质鲜嫩多汁，口感鲜美。同时，馅料中通常会加入皮冻，使得包子在咬开后能流出浓郁的肉汁，增添了口感的丰富性。上海生煎包内含有汁水，咬开后肉汁四溢，与鲜美的肉馅和松软的包子皮相互融合，味道浓郁而不腻。

口味系列：上海特色生煎包、猪肉生煎包、韭菜生煎包、青菜生煎包、韭菜盒子、南翔小笼包、脆皮锅贴、咖喱牛肉汤、酸辣汤、原味豆浆、豆花等。

培训内容：学习原材料及调料的辨认及常识；学习的工艺流程及配方；原料的市场采购及技巧；投入费用预算以及避免风险；培训调味品及原料的货源渠道与生意技巧。

利润分析：每个生煎包的成本大概在0.5元到1元之间‌，也有说法是每个生煎包的成本不到0.3元‌。普遍在2到5元/个之间‌，也有店铺的套餐价格包括6个生煎包和一碗小馄饨，售价为17.6美元（约127.12元人民币）。以一个日均销售量为1000个生煎包的店铺为例，月营业额可达数十万元，净利润空间在数万元以上‌。

培训费用：上海生煎包费用学费1000-3000元左右，（任选四种：3980元，总共400多种小吃可以选择）中途不收取任何费用。另外可以培训一至两名人员，只收取一个人的费用。学习期间，提供食宿、学习食材，让你省心省钱。结业学员3年内随时回校学习或咨询，不收取任何费用。

培训时间：上海生煎包上课时间为上午9:00-18:00，节假日正常开课。上海生煎包单个小吃项目学习时间3-7天左右，上海生煎包套餐系列学习时间7-15天左右。

培训学习流程：传授上海生煎包全部配方和流程，随到随学，学习没有时间限制，直到会为止，支持视频学习。

落地方案：特色主食、小吃项目，投资小回报快，风险低，操作简单，1~2人可经营，适合选址菜市场、小区周围、学校周边开店售卖，也适合在中餐厅、小吃店、夜宵档、烧烤摊、早餐店等搭配推出。

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