晋江糖不甩小吃技术培训 晋江糖不甩小吃技术培训班哪家好？糖不甩作为广东地区汉族传统名点，以其酥滑香甜、醒胃而不腻的口感，深受老少咸宜的喜爱。这道粤菜甜点不仅美味可口，更承载着丰富的文化底蕴，是甜品爱好者和创业者不可错过的学习项目。

糖不甩的培训通常包括以下几个方面的内容：

基础知识：了解糖不甩的历史渊源、文化背景以及制作工艺的基本原理。

实践操作：学习如何制作糖不甩的各个环节，包括糯米粉的选用与揉搓、姜糖浆的熬制、花生碎和芝麻的拌制等。

口味创新：培训还可能包括如何创新糖不甩的口味，以满足不同消费者的需求。

糖不甩制作步骤：

原材料准备：糯米粉200克、红糖50克、花生（炒）十几颗、白芝麻10克、椰蓉5克、清水适量。

制作步骤：

糯米面团制作：将糯米粉缓缓加入清水，揉搓成光滑的面团，静置片刻。

搓丸：将面团搓成比汤圆小的圆球状。

煮制：将糯米球放入沸水中煮至浮起，捞出备用。

糖浆熬制：另起一锅，加入水和红糖，熬煮成红糖浆，再将煮好的糯米球放入红糖浆中煮熟。

上色与配料：将煮好的糖不甩捞出，撒上炒好的白芝麻、花生碎和椰蓉即可食用。

技术要点：糯米丸要搓的小一些，煮的过程中需不断晃动锅或搅拌，以免粘锅。糖浆熬制时要注意火候，确保糖色均匀且不过焦。

培训费用：

糖不甩的培训费用因培训机构、课程内容、培训方式等因素而异。一般来说，线下培训的费用相对较高，但能够提供更为全面和深入的学习体验；线上培训的费用则相对较低，但可能需要学员具备更强的自学能力和实践能力。

晋江糖不甩培训校区：福建省泉州市晋江市莲华路

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