学蛋糕培训班一般多少钱(糕点培训班学费是多少)
学蛋糕培训班一般多少钱(糕点培训班学费是多少),蛋糕培训课程的学习费用一般在3000元-8000元左右,如果学习的时间长一些,学习的东西全面一些,那么一般需要10000以上。西点烘焙培训班分为短期班和长期班,短期班培训时长从3个月到半年不等,学费在10000-20000元不等;长期班培训时长一般是1-3年,学费在20000-40000元。下面学厨网老师为想学习蛋糕技术的同学们介绍下学蛋糕培训班一般多少钱,糕点培训班学费是多少钱,蛋糕培训班内容有哪些等相关学习资料。
一、学蛋糕培训班一般多少钱:
学蛋糕培训班一般多少钱,学蛋糕培训班的费用因课程类型、学习时长、学校✲✲度及所在地区等多种因素而异。
全能烘焙班:费用约为15800元;
韩式裱花班:费用约为6800元;
生日蛋糕速成班:费用约为3980元;
咖啡综合班:费用约为11000元;
翻糖精修班:费用约为7880元;
法式西点精品班:费用约为8200元;
欧法综合面包班:费用约为4600元;
私房烘焙兴趣班:费用约为6500元。
二、蛋糕培训班别有哪些:
蛋糕培训的班别通常根据学习时长、课程内容以及学员的学习目标来划分。
1、速成班
学习时长:通常较短,可能为数天至一周左右。
课程内容:主要涵盖基础的蛋糕制作技巧,如面糊类蛋糕、乳沫类蛋糕和戚风类蛋糕的制作。学员将学习瑞士海绵蛋糕、虎皮蛋糕、天使蛋糕等经典款式,以及一些基础的小西饼类、松饼类、迷你塔类、泡夫类和胶冻等。
学费:相对较低,大约在2000元左右。
2、半个月班
学习时长:半个月左右。
课程内容:除了速成班的内容外,还会增加一些进阶的技巧和品种,如咖啡饼干、蛋黄酥、双色饼干、老婆饼、蝴蝶酥等。此外,还可能包括一些基础的烘焙理论知识和实践操作技巧。
学费:大约在3500元左右。
3、一个月班
学习时长:一个月左右。
课程内容:内容更加全面和深入,除了速成班和半个月班的内容外,还会增加硬制面包、松制面包和脆皮面包的制作技巧,如菠萝面包、切片面包、奶酥包等。此外,还可能包括蛋糕装饰技巧、裱花技巧以及创意蛋糕设计等内容。
学费:相对较高,大约在5500元左右。
三、蛋糕培训课程内容:
蛋糕系列:生日蛋糕及各式裱花、可丽饼(千层蛋糕)、黑森林蛋糕、✲✲法式蛋糕、海绵蛋糕、常温蛋糕、戚风蛋糕、慕斯蛋糕、起士蛋糕、轻乳酪蛋糕、杯子蛋糕、肉松蛋糕冷藏蛋糕、雪藏提拉米苏杯、芒果慕斯;
日式系列:皮利卡、大阪烧、巨蛋、照烧小丸子、摩卡咖啡包、芝士热狗、爆酱餐包、爆酱菠萝包、辣松菠萝包等;
吐司系列:白吐司、胚芽吐司、鲜奶吐司、红豆吐司、北海道吐司、丹麦红豆吐司、手撕包,富士山,奶香可颂等;
三明治系列:火腿三明治、芝士三明治、培根肌肉三明治;
天然酵母软欧面包系列:彩豆乳酪包、维也纳牛奶棒、神木面包、黑眼豆豆、养生枸杞面包、布里欧面包…软欧欧式面包、高级烘焙面包
法式西点课程西点甜点系列:精品马卡龙、3D水果蛋糕、杯类蛋糕、提拉米苏、草莓起士杯、巧心慕斯杯、牛奶戚风杯、帕玛森乳酪、黑森林切片、原味芝士切片、安格拉斯、拿破仑、葡式蛋挞、天鹅泡芙、夹心泡芙、奶油泡芙、焦糖布丁、牛轧糖、伯爵茶布丁、法式西点全科课;
调理面包:相思红豆、菠萝包、甜甜圈、芝士香肠/汤种、乳酪包、肉松包、冬之恋、芝士球、杂粮培根、蔓越莓餐包、披萨、芝士软棒、帕尼尼、汉堡、墨西哥提子、黑糖摩卡、台式菠萝包、北海道吐司、芝士三明治、冰面包;
丹麦系列:手撕包、千层雪✲✲、海苔卷、黑糖吐司;
饼干点心:丹麦牛角、丹麦披萨、泡芙、流心芝士塔、蛋黄莲蓉/豆沙、牛油曲奇/葡式蛋挞;
常温蛋糕:海绵蛋糕、肉松小贝、寿司卷、黑旋风、罗马盾牌、蔓越莓曲奇、老婆饼、蛋黄酥;
软欧包类:格拉乳酪、酒酿桂圆、咕咕霍夫、南瓜乳酪、法棍、巧克力黑旋风、茶香本色、芒果芝心、卡门贝尔、法式修酪、法式巧克力、红菊乳酪、热情火龙果、海盐起司面包;
裱花蛋糕理论知识:原材料的使用、工具及特性讲解、奶油的打发、植物奶与动物奶油的讲解;
花边练习:曲奇边、绕边、贝壳边、弧形边、花边的变化;
奶油花练习:玫瑰花,五瓣花等;
水果蛋糕系列:鲜花水果蛋糕、方形水果蛋糕;
裱花基础系列:心胚,方胚,直胚,弧胚;
卡通蛋糕系列:芭比蛋糕、小汽车蛋糕、手绘蛋糕、立体卡通小黄人蛋糕、叮当猫、情景蛋糕;
贺寿蛋糕系列:寿桃蛋糕;
巧克力系列:方型,圆形,弹簧,镂空,掉线;
情趣蛋糕系列:比基尼;
欧式蛋糕系列:下压和侧压手法蛋糕,切边蛋糕;
巧克力蛋糕系列:巧克力淋面、巧克力碎、巧克力裸胚,高胚淋面;
字系列:生曰快乐,寿比南山,福如东海;
花卉蛋糕系列:花束蛋糕;
私房蛋糕:旋转木马、摇头娃娃、大寿五福等;
慕斯芝士:海绵蛋糕、海洋之心、火锅慕斯、戚风巧克力蛋糕、樱桃黑森林、香草可可、抹茶蛋糕、抹茶欧培拉、提拉米苏、手指饼、芒果千层、冻布丁、草莓圣代、经典双拼芝士、焦糖烤布丁、豆乳盒子、樱花乳酪慕斯、美式重芝士、日式轻芝士;
韩式裱花班,理论知识:奶油霜的制作、调色、色彩搭配;
抹胚:奶油霜抹胚技巧讲解、练习;
花卉系列:奶油霜制作、抹胚、玫瑰花、五瓣花、毛莨、奥斯丁玫瑰、样玫瑰、牡丹花;
成品蛋糕:5款(以花卉为主题搭配制作);
咖啡班,理论知识:咖啡器具的使用、咖啡豆的讲解;
咖啡基础:拉花基础练习,咖啡成品:爱心、树叶、郁金香、等成品制作。
各位同学们想学习西点蛋糕技术,欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网西点蛋糕技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、周口、商丘、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原、哈尔滨等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。
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