湖北武汉经典甜品培训班在哪里报名学习 湖北武汉经典甜品培训学校学费多少钱，甜品精修班从基础的理论开始教起，讲解配方和注意事项与实际演练相结合，课程配备专业的甜点制作师，全程实时为你把控技术操作，正宗法式手法、正统口味搭配，精品装饰技术都会涉及，通过反复练习，让学员从多方面提升，直到掌握甜点的制作技巧，成为专业甜点师。

培训内容有水果糯米糍、杨枝甘露系列甜品、特调果汁系列、椰奶系列、水果爽系列、酸奶昔系列、鲜榨果汁系列、布丁系列、烧仙草系列、龟苓膏系列、果冻系列、冰红茶系列、港式（台湾）奶茶系列、经典咖啡奶茶系列、果香雪泡系列、双皮奶系列甜品、西米露系列、汤圆系列、豆腐花系列、广式糖水系列甜品、养顏水果蜜系列、冰沙系列、鲜果多多系列等。

湖北武汉经典甜品培训课程内容：

经典甜品培训内容涵盖基础技能、核心品类、创意拓展及经营管理四大模块，旨在系统培养学员的甜品制作能力与商业运营思维，具体包含以下核心内容。

一、基础技能模块：奠定甜品制作根基

工具与设备认知

学习量杯、搅拌器、烤箱、模具等基础工具的使用方法，掌握糖炉、烤箱温度计等专业设备的操作技巧。

示例：裱花设备的选购与维护，包括奶油打发要点、花嘴运用技法（如贝壳边、麻绳花边）。

原料识别与处理

掌握糖类（白糖、红糖、蜂蜜）、乳制品（牛奶、奶油、奶酪）、水果（蓝莓、草莓）等核心原料的特性与保存方法。

示例：蓝莓的品种选择与处理方法，包括新鲜蓝莓的清洗、冷冻蓝莓的直接使用技巧。

基础制作工艺

学习面团揉制、发酵、成型、烘焙等流程，如戚风蛋糕胚、海绵蛋糕胚的制作。

示例：通过“揉面→松弛→分割→整形”步骤，掌握面包制作的全流程。

二、核心品类模块：掌握经典甜品制作

蛋糕类

常温蛋糕：原味海绵蛋糕、长崎蛋糕、红丝绒蛋糕等，学习配方调配与烘焙温度控制。

慕斯蛋糕：掌握芝士慕斯、巧克力慕斯的细腻口感制作，如焦糖慕斯、覆盆子慕斯的变体与创新。

裱花蛋糕：学习奶油霜刺绣、芝士转印等装饰技巧，制作ins风水果蛋糕、半翻糖卡通蛋糕。

面包类

软质面包：豆沙餐包、蓝莓排包、椰蓉蝴蝶面包等，掌握面团发酵与成型技巧。

起酥面包：丹麦手撕面包、杏仁扭扭酥、酥脆蝴蝶酥，学习清酥、混酥工艺。

冷冻甜品

冰淇淋与雪糕：掌握奶油冰淇淋、果味冰淇淋的调制与冷冻技术，控制冷冻速度以✲✲口感。

布丁与慕斯：学习焦糖布丁、抹茶牛奶布丁的制作，掌握吉利丁片的用量与凝固技巧。

饮品搭配

奶茶与果茶：制作珍珠奶茶、杨枝甘露、芒芒百香果等，学习选材与调配比例。

奶昔系列：蓝莓奶昔、草莓奶昔的快速制作，结合冰块与酸奶调节浓稠度。

三、创意拓展模块：提升甜品艺术价值

装饰与造型

学习糖霜刺绣、巧克力雕塑、翻糖花卉（如玫瑰花、牡丹花）等高级装饰技法。

示例：利用威化纸制作叶子，豆沙蕾丝花边提升蛋糕整体美感。

口味创新

结合地域特色开发新品，如日式和果子、意式Gelato低脂冰淇淋。

示例：在蓝莓奶昔中加入椰蓉或奇亚籽，增加口感层次与营养价值。

健康化改良

使用代糖、低脂乳制品等原料，开发低卡甜品（如无糖酸奶蓝莓冰沙）。

示例：用燕麦片替代部分面粉，制作高纤维蓝莓松饼。

湖北武汉经典甜品培训学费多少钱：

经典甜品培训学费因课程类型、机构✲✲、学习时长及地区差异等因素，整体范围在4000元至1万元以上，具体分析如下。

短期兴趣课程（7-30天）

学费范围：4000-10000元

内容：聚焦单一技能，如蛋糕裱花、法式甜品（马卡龙、泡芙）、面包烘焙等。学厨网15天裱花课程学费约6000-8000元。学厨网网红甜品班（如脏脏包、芝士蛋糕）学费1680元起。

长期系统课程（3-12个月）

学费范围：2.3万元至5万元

内容：涵盖烘焙、甜品、翻糖、巧克力工艺等全品类技术，适合职业化发展。学厨网6个月全能班学费42800元，含蛋糕裱花、法式甜品等。学厨网15个月全能课程学费超5万元，含门店运营和产品研发。

学厨网小吃培训现推出优惠活动：3980可以学4个2000元以内的项目，6800可以学5个4000元以内的项目，9800可以学8个5000元以内的项目，至ZUN会员15800可以学所有项目，所有套餐均可一人报名，2人同时学习。欢迎各位同学们咨询我们在线客服老师，了解详细课程及培训内容。

各位同学们想学习经典甜品技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网经典甜品技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、周口、商丘、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原、哈尔滨等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。